数据来源与研究方法：
- 对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务（销售）人员及客户进行访谈，获取最新的一手市场资料；
- 艾凯咨询集团对长期监测采集的数据资料；
- 行业协会、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的数据与资料；
- 行业公开信息；
- 行业企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；
- 各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料；
- 行业资深专家公开发表的观点；
- 对行业的重要数据指标进行连续性对比，反映行业发展趋势；
- 通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证。
报告简介：
摘要
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，白糖色白，白糖干净，甜度高。
白糖在生产、包装、运输、贮存过程中，很容易污染上病原微生物。尤其是存放一年以上，颜色变黄的白糖，往往受到螨虫的污染。据实验，从500克白糖中竟检出1.5万只螨虫。人若吃了被螨虫污染的白糖，螨虫就进入消化道寄生，引起腹痛、腹泻等症状，有的甚至引起过敏性反应。如果在婴幼儿或老年人的食物中，直接加入这种被污染的生白糖，可因呛咳等使螨虫进入肺内而引起哮喘或咯血，且容易并发气管炎或肺炎。
本研究咨询报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国家经济信息中心、全国商业信息中心、国内外相关报刊杂志的基础信息，对我国白糖行业的供给与需求状况、市场格局与分布、部分地区白糖市场的发展状况、白糖消费态势等进行了分析。报告重点分析了我国白糖市场的竞争状况、行业发展形势与企业的发展对策，还对白糖未来发展趋势进行了研判，是白糖生产企业、经营企业、科研机构等单位准确了解目前白糖行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的决策参考依据。
目录
第一章 2009年4季度白糖行业发展态势分析 1
第一节 2009年4季度白糖市场发展状况分析 1
一、白糖生产特点分析 1
二、白糖市场需求分析 2
第二节 2009年4季度影响白糖价格变动因素分析 5
一、白糖现货市场供求关系 5
二、气候与天气 5
三、季节 性 6
四、政策因素 6
五、其他因素 7
第二章 中国白糖行业运行情况 8
第一节 我国食糖产量分布 8
第二节 我国食糖消费 8
一、我国食糖消费总体情况 8
二、食糖消费水平状况及原因 9
第三章 2009年白糖市场总体格局态势分析 10
第一节 2009年白糖市场回顾概况 10
一、2009年白糖期价走势分析 10
二、榨季的估产分析 11
第二节 2009年含糖食品消费量持续回升 12
一、含糖食品行业用糖量权重分析 12
二、糖价波段分析 14
三、糖替代品的挤出效应分析 16
第四章 白糖行业重点企业竞争分析 20
第一节 广西贵糖(集团)股份有限公司 20
一、企业概况 20
二、2009年财务分析 21
第二节 南宁糖业股份有限公司 27
一、企业概况 27
二、组织机构 29
第三节 包头华资实业股份有限公司 29
一、企业概况 29
二、公司主营业务产品及发展战略 30
第四节 江门甘蔗化工厂（集团）股份有限公司 30
一、企业概况 30
二、经营状况 31
第五节 深圳市深宝实业股份有限公司 31
一、企业概况 31
二、竞争优势分析 31
第五章 未来白糖行业发展预测 33
第一节 2010-2015年国际白糖市场预测 33
一、2010-2015年白糖行业产能预测 33
二、2010-2015年全球白糖行业市场价格预测 33
第二节 2010-2015年国内白糖市场预测 34
图表目录
图表：2009年郑州白糖期货指数走势 10
图表：2009年全国食糖主产区糖料作物种植面积情况 12
图表：2009年含糖食品行业用糖量权重表 13
图表：含糖食品行业消费增速对比表 13
图表：三鹿事件一周年后乳制品行业恢复增长 14
图表：1992-2008年糖价走势季节 性规律拟合 15
图表：1996-2008年国内历年淀粉糖产量 16
图表：1993-2008国内历年销糖量 17
图表：2008-2009榨季与2007-2008榨季食糖生产对比表 18
图表：2008-2009榨季与2007-2008榨季全国食糖销售进度对比表 18
图表：2009年1-8月主要含糖食品生产情况 18
图表：2009年1-4季度广西贵糖(集团)股份有限公司主营构成 21
图表：2009年1-4季度广西贵糖(集团)股份有限公司每股指标 23
图表：2009年1-4季度广西贵糖(集团)股份有限公司获利能力 24
图表：2009年1-4季度广西贵糖(集团)股份有限公司经营能力 24
图表：2009年1-4季度广西贵糖(集团)股份有限公司偿债能力 24
图表：2009年1-4季度广西贵糖(集团)股份有限公司资本结构 24
图表：2009年1-4季度广西贵糖(集团)股份有限公司发展能力 25
图表：2009年1-4季度广西贵糖(集团)股份有限公司现金流量 25
图表：2009年1-4季度广西贵糖(集团)股份有限公司主营业务收入 25
图表：2009年1-4季度广西贵糖(集团)股份有限公司主营业务利润 25
图表：2009年1-4季度广西贵糖(集团)股份有限公司营业利润 26
图表：2009年1-4季度广西贵糖(集团)股份有限公司利润总额 26
图表：2009年1-4季度广西贵糖(集团)股份有限公司净利润 27
图表：南宁糖业股份有限公司的组织机构图 29
图表：2001-2009年产区销售均价与国储库存的关系 35
略......
