导读:随着雨雪冰冻天气影响的逐步减弱,杭州市场蔬菜供需趋于正常,马大嫂手中的“菜篮子”也拎得轻松起来。记者从杭州市物价局了解到,近期蔬菜价格逐步回落,常规蔬菜中的青菜、春笋、小白菜“领跌”蔬菜价格榜。

随着雨雪冰冻天气影响的逐步减弱,杭州市场蔬菜供需趋于正常,马大嫂手中的“菜篮子”也拎得轻松起来。记者从杭州市物价局了解到,近期蔬菜价格逐步回落,常规蔬菜中的青菜、春笋、小白菜“领跌”蔬菜价格榜。

然而,受生猪收购价格上行、饲料价格走高、元旦节日及春节临近拉动需求等多方面原因,近期猪肉零售价格表现出小幅上涨的趋势。

蔬菜价格以跌为主

受天气因素影响,近期蔬菜价格波动。

据新华社消息,商务部新闻发言人在1月16日对外表示,总体上看,目前全国蔬菜供求基本平衡,价格趋于稳定。但春节前部分蔬菜品种价格可能还会上涨。考虑到随着天气转暖,南方菜大量上市,二三月份以后,菜价将会出现季节性回落。

记者了解到,据商务部监测,1月7日至13日全国36个大中城市18种蔬菜平均批发价格比上周微涨1.2%,比去年同期上涨5.7%。

业内称,近期菜价上涨是多种因素造成的,有极寒天气的因素,有成本上升的因素,也有春节临近、需求增加的因素。商务部将有针对性地采取措施,稳定菜价。

然而,杭州市区蔬菜价格则出现以跌为主的现象。据1月17日杭州市区农贸市场价格监测数据显示:列入常规监测的35种蔬菜品种中,28跌1平6涨, 其中以青菜、春笋、小白菜跌幅居前,均价分别为2.45元(500克,下同)、18.26元、1.65元,周环比分别下跌19.59%、16.70%、 12.12%。值得一提的是,由于上市量的增加,近期春笋价格出现明显下跌。业内认为,接下来一段时间春笋价格有望进一步回落。

同时,西兰花、茭白、胡萝卜等6种蔬菜价格小幅上涨,涨幅均在4%以内。

猪肉价格处在微涨通道

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与前一日相比,1月17日,肉类价格以涨为主。其中,猪五花肉、猪后臀尖肉价格分别上涨0.2%、0.1%。

监测数据显示,2012年11月下旬以来,全国猪肉价格回升势头明显。与2012年11月20日相比,2013年1月17日,全国猪后臀尖肉、猪五 花肉价格分别上涨9.7%、11.0%;分地区来看,除海南外,其他省区市猪肉价格均上涨,山西、辽宁、山东、河南、湖北和陕西的涨幅居前,均超过 15%。目前,全国猪肉价格同比降幅不断收窄,1月17日价格同比下降不足5%。

由于生猪收购价格上行、饲料价格走高、元旦节日及春节临近拉动需求等多方面原因,近期杭州市区猪肉零售价格小幅上涨。

记者了解到,1月17日市区新鲜无骨夹心肉、猪肋条肉零售均价分别为13.98元/斤、14.48元,周环比分别上涨0.58%、0.42%,月环比分别上涨2.46%、5.54%。

虽然受到节日市场需求阶段性集中释放、饲养成本持续增加等因素影响,猪肉价格仍存在上涨的动因,但受到存栏量处于高位、饮食结构升级居民猪肉消费减少的影响,近期猪肉价格大幅上涨的可能性不大。
 

2012-2016年生鲜猪肉市场监测与前景预测研究报告

 

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