数据来源与研究方法:

  • 对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务(销售)人员及客户进行访谈,获取最新的一手市场资料;
  • 艾凯咨询集团对长期监测采集的数据资料;
  • 行业协会、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的数据与资料;
  • 行业公开信息;
  • 行业企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息;
  • 各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料;
  • 行业资深专家公开发表的观点;
  • 对行业的重要数据指标进行连续性对比,反映行业发展趋势;
  • 通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证。

报告简介:

2017-2023年中国酒店餐具市场分析及投资策略研究报告

  酒店餐具一般指在酒店进餐时使用的食具和器皿,品质高档,种类繁多·按照材质可以分为陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、金银餐具、铜锡餐具、金漆餐具、石质餐具;按照用途可以分西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。高品质的餐具能为酒店形象提高一个档次。
酒店餐具和家用餐具主要区别就是在产品的外观形象上,家用的餐具器形品种要求简单实用。一般家用的多为圆盘,圆碗,因制作工艺不同成本相对异型盘低很多,一般只要几个器形品种就够了。
  而酒店用的餐具,为了更好的配合菜品,多使用新颖别致,形状奇特的餐具,这样既能使菜品在餐桌上摆放美观,新颖的器皿也会使食客赏心悦目,心情愉快、打开食欲。一般酒店需要的器形多大20-40个品种。还有一些器形是专门对特殊菜品设计的,如鲍翅盅,鱼翅盅,佛跳墙,需要跟专业厂家定制生产。
  本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录:

第一章 酒店餐具市场宏观环境分析
第一节 国内宏观经济环境
一、GDP历史变动轨迹
二、固定资产投资历史变动轨迹
三、进出口贸易历史变动轨迹
四、2017-2023年我国宏观经济发展预测
第二节 酒店餐具产业政策
一、产业“十三五”发展规划
二、产业发展鼓励政策
三、相关税收政策
四、相关投资政策
第三节 酒店餐具市场发展波特五力模型
一、市场内竞争
二、买方议价能力
三、卖方议价能力
四、进入威胁
五、替代威胁
第四节 酒店餐具市场发展影响因素
第五节 2017-2023年我国酒店餐具市场发展趋势

第二章 全国酒店餐具市场整体运行情况分析
第一节 2011-2016年中国酒店餐具市场基本情况
一、市场发展现状
二、市场总体运行情况
三、市场资产及负债状况
四、市场销售及利润状况
五、市场成本费用构成情况
第二节 2011-2016年中国酒店餐具市场偿债能力分析
第三节 2011-2016年中国酒店餐具市场盈利能力分析

第三章 中国酒店餐具市场供给分析
第一节 2011-2016年酒店餐具市场总产量分析
第二节 2011-2016年酒店餐具市场产出结构变动分析
第三节 2011-2016年酒店餐具市场产能过剩情况分析
第四节 2011-2016年酒店餐具市场产销率与产品库存分析
第五节 2011-2016年酒店餐具市场生产成本变动分析
第六节 2017-2023年我国酒店餐具市场产量预测

第四章 中国酒店餐具市场需求分析
第一节 2011-2016年酒店餐具市场总消费量分析
第二节 2011-2016年酒店餐具市场消费特点与消费趋势分析
第三节 2011-2016年酒店餐具市场供需错位情况分析
第四节 2011-2016年酒店餐具市场需求满足率与潜在需求量分析
一、市场满足率分析
二、市场潜在需求量分析
第五节 2011-2016年酒店餐具市场市场价格变动分析
第六节 2017-2023年我国酒店餐具市场消费量预测

第五章 中国酒店餐具市场供需状况分析
第一节 2011-2016年酒店餐具市场供需状况
一、供给状况
二、需求状况
三、供需缺口分析
第二节 2017-2023年我国酒店餐具供给变化趋势预测
第三节 2017-2023年我国酒店餐具需求变化趋势预测
第四节 2017-2023年我国酒店餐具供需缺口变化趋势预测
第五节 市场供需影响因素分析

第六章 中国酒店餐具市场价格行情分析
第一节 2011-2016年酒店餐具市场平均价格走势分析
第二节 2011-2016年酒店餐具市场价格走势分析
第三节 价格形成机制分析
第四节 2017-2023年酒店餐具市场价格走势预测
第五节 2017-2023年酒店餐具主要产品价格走势预测

第七章 中国酒店餐具市场进出口分析
第一节 2011-2016年酒店餐具市场国际贸易市场分析
第二节 2011-2016年酒店餐具市场进出口量分析
第三节 2011-2016年国内外进出口相关政策分析
第四节 2011-2016年酒店餐具市场进出口特点分析
第五节 2011-2016年酒店餐具市场进出口结构变动分析
第六节 2017-2023年我国酒店餐具市场进出口预测

第八章 中国酒店餐具市场区域市场分析
第一节 2011-2016年我国各区域产品生产分析
第二节 2011-2016年我国各区域产品消费分析
第三节 2011-2016年我国主要城市产品市场价格分析
第四节 2011-2016年我国各区域产品竞争程度分析

第九章 2016年酒店餐具市场区域市场运行情况分析
第一节 2016年华东地区酒店餐具市场运行情况分析
一、市场规模
二、成长性
三、经营能力
四、盈利能力
五、偿债能力
第二节 2016年华中地区酒店餐具市场运行情况分析
一、市场规模
二、成长性
三、经营能力
四、盈利能力
五、偿债能力
第三节 2016年华北地区酒店餐具市场运行情况分析
一、市场规模
二、成长性
三、经营能力
四、盈利能力
五、偿债能力
第四节 2016年东北地区酒店餐具市场运行情况分析
一、市场规模
二、成长性
三、经营能力
四、盈利能力
五、偿债能力
第五节 2016年西北地区酒店餐具市场运行情况分析
一、市场规模
二、成长性
三、经营能力
四、盈利能力
五、偿债能力
第六节 2016年西南地区酒店餐具市场运行情况分析
一、市场规模
二、成长性
三、经营能力
四、盈利能力
五、偿债能力

第十章 中国酒店餐具市场竞争格局分析
第一节 2016年国内外主要市场企业分析
第二节 酒店餐具市场历史竞争格局综述
一、市场集中度分析
二、市场竞争程度
第三节 酒店餐具市场企业竞争状况分析
一、领导企业的市场力量
二、其他企业的竞争力
第四节 市场代表性企业经营发展模式分析
第五节 近期企业并购分析
第六节 国内外企业发展的SWOT模型分析
第七节 2017-2023年酒店餐具市场竞争格局展望
一、市场集中度展望
二、市场竞争格局对产品价格的影响展望

第十一章 中国酒店餐具市场产品技术发展分析
第一节 我国酒店餐具技术发展现状
第二节 我国酒店餐具产品技术成熟度分析
第三节 中外酒店餐具技术差距及原因分析
第四节 我国酒店餐具技术发展对策及建议
第五节 中外主要酒店餐具生产商生产设备配置对比分析
第六节 我国酒店餐具产品研发、设计发展趋势分析

第十二章 中国酒店餐具市场产品营销分析
第一节 酒店餐具市场国内营销模式分析
第二节 酒店餐具市场主要销售渠道分析
第三节 酒店餐具市场广告与促销方式分析
第四节 酒店餐具市场价格竞争方式分析
第五节 酒店餐具市场国际化营销模式分析

第十三章 中国酒店餐具市场消费者偏好调查
第一节 酒店餐具市场产品目标客户群体调查
一、不同收入水平消费者偏好调查
二、不同年龄的消费者偏好调查
三、不同地区的消费者偏好调查
第二节 酒店餐具市场产品的品牌市场调查
一、消费者对市场品牌认知度宏观调查
二、消费者对市场产品的品牌偏好调查
三、消费者对市场品牌的首要认知渠道
四、消费者经常购买的品牌调查
五、酒店餐具市场品牌忠诚度调查
六、酒店餐具市场品牌市场占有率调查
七、消费者的消费理念调研
第三节 不同客户购买相关的态度及影响分析
一、价格敏感程度
二、品牌的影响
三、购买方便的影响
四、广告的影响程度
五、包装的影响程度

第十四章 中国酒店餐具市场重点企业分析
第一节 A基本情况及经营状况
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第二节 B业基本情况及经营状况
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第三节 C业基本情况及经营状况
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析

第十五章 2017-2023年酒店餐具市场发展趋势预测分析
第一节 2016年酒店餐具市场发展趋势与预测
一、市场的发展趋势
二、研发趋势
三、产品市场预测
第二节2017-2023年酒店餐具市场发展趋势与预测
一、未来酒店餐具市场发展方向预测
二、2017-2023年酒店餐具市场发展预测
三、2017-2023年酒店餐具市场竞争预测

第十六章 中国酒店餐具市场投资风险分析
第一节 2017-2023年酒店餐具市场投资机会
一、产品投资机会
二、出口投资机会
三、企业多元化投资机会
第二节 2017-2023年酒店餐具市场投资风险展望
一、宏观调控风险
二、市场竞争风险
三、供需波动风险
四、技术风险
五、经营管理风险
六、其他风险

第十七章 中国酒店餐具市场投资建议分析
第一节 2017-2023年酒店餐具市场投资分析
一、热点投资地域分析
二、热点投资方式分析
第二节 2017-2023年酒店餐具经营战略建议
第三节 2017-2023年酒店餐具的资本运作模式(AK LT)

部分图表目录:
图表:2011-2016年中国酒店餐具市场规模及增速
图表:2017-2023年中国酒店餐具市场规模及增速预测
图表:2011-2016年中国酒店餐具行业重点企业市场份额
图表:2016年中国酒店餐具行业区域结构
图表:2016年中国酒店餐具行业渠道结构
图表:2011-2016年中国酒店餐具市场需求总量
图表:2017-2023年中国酒店餐具市场需求总量预测
图表:2011-2016年中国酒店餐具市场需求集中度
图表:2011-2016年中国酒店餐具市场需求增长速度
图表:2011-2016年中国酒店餐具市场饱和度
图表:2011-2016年中国酒店餐具市场供给总量
图表:2011-2016年中国酒店餐具市场供给增长速度
图表:2017-2023年中国酒店餐具行业供给量预测
图表:2011-2016年中国酒店餐具行业供给集中度
图表:2011-2016年中国酒店餐具行业销售量
图表:2011-2016年中国酒店餐具行业库存量

酒店餐具