在4月23日昨日举行的中国食品工业协会第五届第四次理事（扩大）会议暨学习贯彻《食品安全法》研讨会上，中国食品工业协会会长王文哲通报了2008年全国食品工业经济运行情况…
预警灯号图是采用交通信号灯的方式对描述行业发展状况的一些重要指标所处的状态进行划分：红灯表示过快（过热），黄灯表示偏快（偏热），绿灯表示正常稳定，浅蓝灯表示偏慢…
香辛料调味品主要是指以各种香辛料为主要原料加工的调味产品。一种是单一加工产品，如胡椒粉、芥末酱等；另一种是复合加工产品。其中又分为两类，一类是香辛料与香辛料的复…
在宝安区石岩街道的罗租社区，有3个自称从羊台山上接的山泉水的售水点。近日，记者在现场调查发现，由于所售卖的水“物美价廉”，各个售水点生意都很火爆，前来买水者络绎…
在前段时间乳业风波的影响下，今年整个乳制品行业变得低调了很多，就连以往春节过后就争相高调发布新品的冰淇淋业也不例外。与往年高调召开新品发布会、宣布当年的营销新动…
我国首创的大豆蛋白纤维制造技术取材于榨过油的豆粕，用浸泡法将其中的蛋白质提取，经过提纯取出其中的球型蛋白，与羟基高分子聚合物接枝，通过助剂达到相溶共聚共混，制成…
在中国，没有那个行业象白酒这个行业聚集了几千个品牌并且大多都能够存活，竞争空前激烈，一个品牌倒下去，几十个品牌站起来，而且无论是大品牌还是名不见经传的小品牌，大…
发酵罐是原料处理企业的必备，国内使用的容量多为30立方米～50立方米，少数为100立方米，最大的300立方米发酵罐在王朝公司。罐的形式有立式罐和卧式旋转罐，带夹套或弥勒板…
2003年的非典引爆了功能饮料，并在2004年火得一塌糊涂，但进入2005年以后，除了王老吉凉茶正铆足劲从自己的大本营两广和浙南向全国扩展、苗条淑女一反（哈药空中狂轰乱炸的…
纵观整个糖果行业，整体市场需求处于缓慢上升趋势，但从近几年的市场增长统计结果显示，增长率则呈下降趋势，08年的年增长率10-12%左右，而07年增长率则在13-15%左右，08年…
1－2月食品饮料行业的景气度下降，数据证实整体步入平稳发展阶段。以高端白酒为主要引擎的上市公司将业务重点放到中端酒市场的开拓上，其业绩增长依旧是整个行业中相对最为…
在经历了09年初1月的15%的产量跌幅之后，广东省啤酒企业产量3月统计数据显示，累计3月全省与同期相比依旧呈现负增长,为-6.3%，当月增长0.20%，基本持平。较2月的增长8.13%…
薯类食品是指以薯类为主要原料，经过一定的加工工艺制作而成的食品。薯类食品包括马铃薯、红薯等加工食品。以生产工艺区分，薯类除了可加工为淀粉产品，如粉丝、粉条、粉皮…
3月29日，孟加拉国的一名高级官员说，孟加拉国政府将在2009-2010财政年度提高卷烟和其他烟草产品的税率。
据《烟业通讯》报道编译 爱尔兰财政部长Brian Lenihan对国会说，“任何进一步的提高烟草消费税率都必须考虑到回报逐渐减少的背景……”
