美国中西部地区爆发的大规模洪涝灾害推动了美国玉米和大豆价格大幅攀升,并带动美国和欧盟小麦等其他粮食作物价格上扬;但受进口需求放缓和供应状况改善影响,亚洲大米…
葡萄酒是中国的泊来品。虽然一个世纪以来,中国的葡萄酒业发展迅速,且在国内市场中也已形成几大强势寡头品牌,但是,面对全球的国际市场,中国的葡萄酒业还只是一个并…
2008年中国所有的产业都在面临盘整,面临洗牌,面临升级,在日益增长的物价和日益升值的人民币的相互挤兑下,中国很多出口企业纷纷崩盘,很多中小企业面临倒塌的危险。…
在过去的四年里,美国乳制品的出口量以破记录的速度增长,并且同美国乳制品的出口预测一样,08年出口额将增长50个百分点,到达一个新高度---37亿美元。 在日益增长的市…
所谓水产养殖热点品种,并不是指通常意义上的名特优水产养殖品种,而是指各地区、各部门以经济效益为主要衡量指标,由地区差别、生活习惯、地理环境、资源(劳力、水电…
我国饲料工业在过去几年间几乎与GDP同样的速度发展,除特殊原因外,年增长速度在7~11%,我国国民经济高速发展带动食品消费的快速增长是饲料工业发展的重要推动力。今…
产品各式各样,包装日新月异,更随着人们对新材料的开发和利用,使包装行业发生了翻天覆地的变化,目前可食性包装成为人们关注的新话题。 可食性包装是随…
随着塑瓶在许多领域的广泛应用,瓶盖也越来越体现出其重要性,无论是在饮料、乳品,还是日化、医药,亦或是其他行业,瓶盖的地位日趋突显。 瓶盖——作为…
每一季都有每一季的精彩,而到了4、5月份,暖意洋洋的艳阳下,焦点也开始慢慢转移到了冷饮上。统计显示,2007年我国冷饮市场的产销量达256万吨,比上年同期增长12%,实…
2007年以来,世界的粮食价格不断飙升,据世界银行最近发布的粮食报告显示,在2008 年2月前的36个月中,全球小麦价格上涨幅度高达181%,全球粮价总体上涨了83%,出现了…
自2003年以来调味品行业进入了高速发展的阶段,近5年行业年增长率达20%左右,已连续十年实现年增长幅度超过10%以上。目前调味品行业总产量已超过1000万吨,2007年,调…
随着国民经济的发展和人民生活水平的日益提高,我国饮料工业发展迅猛,特别是饮料品种,已经由上个世纪70年代以前单一的玻璃瓶装汽水,发展到今天碳酸饮料、天然饮料百…
中国贴标机虽然在近3年时间里把绝大部分国外产品挤出了“国门”,但在国际市场中仍无地位可言。国产贴标机要想打入国际市场,提高国际竞争力,应该在“质”和“量”上…
我国食品工业中常用的几种分离设备有:过滤设备、碟式分离设备、膜分离设备、超临界萃取设备、蒸发浓缩设备等,其未来发展方向是:一、过滤设备1.提高自动化程度。2.…
2008年7月,中国炎热无比,南非却正值寒冬。气候的差异和南北半球的距离,没能阻挡21food海外推广的热情和决心。食品商务网工作人员从中国转机到香港,然后从香港到南…