导读：奶制品又遭遇“苯甲酸”风波。近日有媒体报道称，包括婴幼儿配方奶粉在内，中国奶制品中大多检出了苯甲酸。对此，中国乳制品工业协会日前发表声明表示，在乳制品中检出微量的苯甲酸属正常现象。 中国乳制品工业协会在声明中表示，依据相关规定

奶制品又遭遇“苯甲酸”风波。近日有媒体报道称，包括婴幼儿配方奶粉在内，中国奶制品中大多检出了苯甲酸。对此，中国乳制品工业协会日前发表声明表示，在乳制品中检出微量的苯甲酸属正常现象。

中国乳制品工业协会在声明中表示，依据相关规定，苯甲酸不允许在乳制品中添加。但是，乳本身含有微量苯甲酸。据世界卫生组织报告，牛乳中天然存在着微量苯甲酸，其含量可达到6毫克/千克，乳粉中苯甲酸的含量要超过50毫克/千克。由于各地奶牛品种的差异，饲草、饲料、饮水以及环境条件的变化，含量可能也会有高低不同。

据介绍，乳制品的标准中并没有对微量成分做出规定。苯甲酸属于微量成分，产品标准没有定出其含量指标。根据消费者对乳制品中苯甲酸的关注，以及对乳制品安全风险评价的需要，有关专家自2006年开始对国内各种乳制品苯甲酸含量进行研究。正在修订中的乳制品标准，已将苯甲酸含量列为产品质量指标之一，规定了允许检出的最高限量值。 （责任编辑：高蕾）


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