导读：在开展餐饮消费环节打击违法使用非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动中，市卫生局于近日下达《关于查处油条等食品中违法添加工业明矾的紧急通知》，对全市所有的早点部、小吃部等重点场所进行彻底清查，严厉查处添加工业明矾的违法行为。
在开展餐饮消费环节打击违法使用非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动中，市卫生局于近日下达《关于查处油条等食品中违法添加工业明矾的紧急通知》，对全市所有的早点部、小吃部等重点场所进行彻底清查，严厉查处添加工业明矾的违法行为。
目前，全市卫生监督部门已对1000余家早点部、小吃部等餐饮单位进行拉网式检查，对其使用的面粉、油脂、膨松剂等食品原料和添加剂的来源进行了索证、索票和摸底调查，在3个区县的9家早点部和3家调味料批发部查出并收缴工业明矾150余公斤，相关区县已对查出问题的单位全部立案查处。针对违法添加工业明矾问题，市卫生局要求各级卫生执法监督部门对发现问题单位要依法严厉查处，严重的依法移送司法机关。
添加查处明矾早点
