导读:28日,成都市场上高端白酒竞相降价促销:53度飞天茅台从春节前的620元/瓶下跌至560元/瓶,52度国窖1573从588元/瓶降到508元/瓶,52度五粮液价格也从598元/瓶降到528元/瓶……同一天, 糖酒会组委会传来捷报:2009成都春季糖酒会交易额创历史新高,酒

28日,成都市场上高端白酒竞相降价促销:53度飞天茅台从春节前的620元/瓶下跌至560元/瓶,52度国窖1573从588元/瓶降到508元/瓶,52度五粮液价格也从598元/瓶降到528元/瓶……同一天, 糖酒会组委会传来捷报:2009成都春季糖酒会交易额创历史新高,酒类成交总额达到99.79亿元。“糖酒会作为中国糖酒食品行业 ‘晴雨表’,其交易成果,反映出该行业在当前较为不利的国际经济环境下,所拥有的积极的心态、空前的凝聚力与战胜危机的信心。”中糖集团相关负责人何继红表示。

■本报记者 周伟

需求萎缩 高处不胜寒

“99.79亿元?有没有搞错?”看到统计数据,北京欣欣商贸公司经理王勇很是惊讶。“自去年11月开始,我们公司代理的多款白酒的销量就开始下滑,没想到还有如此高的交易额。”

据了解,去年末受金融危机的影响,粮食、燃料等主要原材料价格不断上涨,使全国白酒企业生产和经营成本不断增加。而此时的消费者也变得愈加保守,对高端白酒的购买需求呈现一定程度的萎缩,导致经销商进货意愿相对下滑,致使白酒销售出现较大幅度滑坡。

“2008年,四川省白酒总出口同比下降51.59%,其中,五粮液酒的出口量下降了50%以上,下降超过1000千升。”省食品工业协会会长范中成向记者透露,由于销路不畅,高端白酒市场已出现价格下跌现象,500元/瓶以上的白酒表现最为明显。“各企业应行动起来,围绕‘拉动内需,扩大市场’,调整产品结构和布局策略,才能更好地保持白酒销售平稳、较快增长。”

营销升级 探寻出路

23日,糖酒会开幕前一天,由宜宾市政府主办,宜宾市酒类(食品)产业促进领导小组办公室、四川宜宾红楼梦酒业集团承办的中国文化名酒 “中国红—红楼梦酒”品牌发布会在成都举行。“此次发布会重点展示新酒,同时邀请新版50集电视剧《红楼梦》中的‘金陵十二钗’代言红楼梦酒。”该集团董事长文万彬认为,文艺与白酒的联姻将开创白酒营销新模式。会上,宜宾市政府相关负责人表示:“如此高规格的品牌发布会,宣示了宜宾市政府发展壮大白酒产业、打造中国顶级白酒基地的决心。”

几乎在同一时间,遵义白酒产业发展推介会在蓉举行,打着“振兴黔酒”旗号的遵义白酒企业,以产业联盟的形式抱团高调亮相。“我们将做大做强茅台酒,振兴黔北名优酒,培育一批新名酒,形成高中低档酒并举、大中小企业协调发展的格局,全面提升遵义白酒工业整体素质、核心竞争力和市场占有率。”遵义市相关负责人王晓光透露,将整合白酒资源展开集体营销,共同叫响黔酒名片。“由单个企业间的竞争和营销已升级成为地区间的竞争和营销,都在探寻经济寒潮下白酒业的出路,希望经销商、消费者对白酒行业充满信心。”董酒相关负责人告诉记者。

突围有路径专家指点迷津

“我有两件礼物送给在座企业,这有利于你们摆脱当前困境。”在24日举行的糖酒会酒商百强年会上,著名经济学家郎咸平出语惊人。郎咸平所说的两件礼物是指两句话,第一句是:企业家必须了解白酒行业本质,白酒要突围必须做到“非常6 1”整合,即从产品设计、制造、包装、货运、批发到零售整合为一体,全部由厂家完成,减少中间环节,提高企业利润。“同时,新品开发仍是白酒企业产品结构调整的重点,从香型到口感,从制作到储藏方式等均有许多新的工艺和概念可以挖掘。”第二句是:打广告,不打名气打精神。“一个好产品要卖得出去必须要通过一定的途径打动消费者,白酒做广告要把酒的核心精神传递给消费者,而不是仅仅打品牌知名度。”

同是五粮液子品牌的金六福和浏阳河为什么发展差距明显呢?郎咸平剖析,浏阳河请“超女”做代言,选择超女是因为借助超女名气打响品牌,但看超女的不是喝酒的;金六福在“福”字上做文章,将“福”融入到白酒文化中,传递给消费者的便是喝金六福是享受福气,“这就是做白酒营销的两个层次。”


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