导读：赵小维出席会议并讲话 昨日下午，全市食品安全工作会举行。市委常委、副市长赵小维出席会议，并对全市食品安全工作提出具体要求。 赵小维说，去年全市食品安全工作受到前所未有的严峻考验，在全市食品安全工作各个单位的共同努力下，确保
赵小维出席会议并讲话
昨日下午，全市食品安全工作会举行。市委常委、副市长赵小维出席会议，并对全市食品安全工作提出具体要求。
赵小维说，去年全市食品安全工作受到前所未有的严峻考验，在全市食品安全工作各个单位的共同努力下，确保了赈灾食品的安全，保障了供奥食品的安全，人民群众的食品消费安全得到有效保障。赵小维要求全市各级各有关部门要统一认识，强化食品安全工作；要认真学习贯彻《食品安全法》，创新食品安全工作机制；要以市场准入为抓手，以食品安全为核心，切实推进食品产业加快发展。
会议总结了2008年全市食品安全工作，对2009年全市食品安全工作进行部署。
动向
构建三道防线 确保食品安全
根据工作安排，今年全市食品安全工作将进一步建立以生产经营主体自律，集中交易市场经营主体管理，政府监督、行业自律为有机结合的食品安全防控体系，全面实施食品市场准入制度——通过食品生产经营者强化食品安全责任意识，建立自我约束机制，不断提升食品质量全程控制水平，全面履行社会责任和义务，筑起第一道食品安全防控线；通过集中交易市场开办者、柜台出租者和展销会举办者依法履行食品安全管理责任，建立并落实食品市场准入管理制度，监督食品经营者的经营行为，并承担食品安全事故连带责任，筑起第二道食品安全防控线；通过政府加强组织领导，职能部门密切配合、无缝衔接，实施科学监管，实现全程监控，筑起第三道食品安全防控线。同时，通过食品行业协会完善自我约束机制，推进食品安全防控工作向纵深发展。
工作会赵小维
