导读：近两年，随着苹果生产规模的逐步扩大，我市苹果浓缩果汁加工业蓬勃兴起，对促进农民增收、农业增效、农村发展起到了重要作用。 目前，受消费增长因素的拉动，国际苹果浓缩果汁的价格升到1500美元/吨。市场行情的攀升，刺激了苹果浓缩果汁加工规
近两年，随着苹果生产规模的逐步扩大，我市苹果浓缩果汁加工业蓬勃兴起，对促进农民增收、农业增效、农村发展起到了重要作用。
目前，受消费增长因素的拉动，国际苹果浓缩果汁的价格升到1500美元/吨。市场行情的攀升，刺激了苹果浓缩果汁加工规模快速扩张，从国内外果汁市场形势和加工能力来看，预计近10年内苹果生产形势依然看好，具有较大发展潜力。
就我市而言，苹果浓缩果汁加工业方兴未艾，为苹果大发展创造了更加广阔的天地。2007年，我市在原有果汁企业的基础上，又新投产3家果汁企业，新增产能13万吨，全市苹果浓缩果汁生产能力达到30.9万吨，加上果酒、果醋、果酱、果块、果丁等，果品综合加工能力接近60万吨。就苹果浓缩果汁来说，如果满负荷生产，每年可消化苹果210万吨左右，而全市目前苹果总产量尚不足100万吨，原料缺口问题比较严重，直接导致原料果收购价格竞争日趋激烈。今年以来，我市原料果收购价格已由刚开始的0.25元/公斤上升到现在的0.45元/公斤，并且开始大量从周边十几个省份调运。
从满足果汁企业原料需求测算，我市至少还需要发展苹果50万至80万亩，才能维持现有果汁生产企业的原料需求。为此，我市仍需进一步调整苹果产业结构，扩大苹果种植面积，解决果品加工企业原料紧缺问题。要充分利用低海拔区域的土地资源，重视黄河、洛河沿岸滩涂的开发，加快建设一批以加工型品种为主、兼顾鲜食的苹果生产基地。
果汁苹果浓缩
