导读：龙眼肉也称桂元肉。原植物系无患子科常绿乔木，系裁培，性喜温暖，多生于亚热带。主产于我国福建莆田、福州、广西玉林、桂平、平南、凭祥、宁明等地；越南亦产。以福建的产品质最佳，广西产量最大。果实成熟早在7月，晚至10月下旬。以龙眼果中的果
龙眼肉也称桂元肉。原植物系无患子科常绿乔木，系裁培，性喜温暖，多生于亚热带。主产于我国福建莆田、福州、广西玉林、桂平、平南、凭祥、宁明等地；越南亦产。以福建的产品质最佳，广西产量最大。果实成熟早在7月，晚至10月下旬。以龙眼果中的果肉加工而成。具有补心安神，健脾开胃之功效。龙眼肉自90年至99年6月，价格一直在100—180元的高价位运行，时间长达9年半。经过这次高价的刺激，大大调动了农民种植龙眼树的积极性。这次空前的大发展，原供不应求的龙眼肉也随之成为供大于求，价格也急速下跌。99年7月产新价格便从170—180元左右一下跌至60—70元，然后一路走低至现在的37—56元左右。
龙眼肉经过低价打击，农民无心管理 。本应每年7—10月摘果后，马上进行追肥，（如追肥时间迟，果树在春节前后发新芽，则第二年无结果），次年农历2月开花，又要进行追肥、除草、喷施农药以防治病虫害，保花保果。可是经过这次多年低价的沉重打击，（最低时生果只卖0.6—0.8元）农民已无种植及平时管理的积极性。这样果树只是靠天生靠地养，已处于自生自灭的状态，有的甚至倒树，改种八角树或其他农作物。南方地区，人多地少，在家务农收入甚微，身强力壮年轻人及中年男女纷纷外出打工挣钱，家中只剩下妻儿老小，对果树的护理更谈不上。今年龙眼盛花时，又遭遇倒春寒袭击，加上降雨量偏多，日照时间短，造成大部分花蕾腐烂。今年龙眼：福建、广东大约减产30—40%，而主产地广西玉林、平南、桂平、凭祥、宁明等地处华南高山地带，寒流袭击受害更为严重，大约减产一半以上，越南也一样减产。今年龙眼减产已成定局，而龙眼又是一种药食两用特殊大宗商品。成熟的新鲜果实食用量远远大于药用，且每年的出口量很大，龙眼果产新时间集中在两三个月，摘下的新鲜果实水份太多，不宜久存，加工龙眼肉费工费时，几年外出务工的人多，在家的都是老人、小孩。小孩该上学的上学，有的老人要照料小孩，洗衣做饭，农活等等，又能做得了多少，这样又进一步抑制了加工龙眼肉的数量。玉林市不但是龙眼的主产地，而且是龙眼肉加工，销售最大的集散地。全国大约70—80%的龙眼肉是通过玉林发往全国各大药市及商场，玉林药市的货存量起到决定龙眼肉价格升降的作用。
经过长达8年时间的不断消化，现市场库存量已显薄弱。据长年经营龙眼肉的商家反映，现在有货源从其它地方倒流回玉林。综上所述，龙眼肉不论是从它的周期、现状，还是它的价格进行综合分析，都具备了升价的条件。龙眼肉已走出漫漫的长夜，现正蓄势待发，预测在今明两年它的价格将会有较大的升幅，龙眼肉的黎明将要到来，让时间来验证，我们拭目以待！（谭基强）
玉林经过龙眼肉果树
