导读：“绿豆系”时令食品 量少价涨
摘要
去年10元3斤，今年10元1斤，绿豆贵过猪肉。
正文
“夏天喝绿豆汤，解暑又解毒，可是今天转了一圈，绿豆价格高得离谱,比猪肉还贵……”昨天，在济南山师东路农贸市场，前来购买绿豆的孙女士告诉记者，年前绿豆的零售价还在每斤3-4元，现在涨到了10元，翻了一番还多。
绿豆价格的高企也逐渐影响到“绿豆系”时令食品。昨天在历下大润发超市，几个品牌的粽子同时大量上市，可只有一个品牌的散装粽子有“绿豆蓉”馅，其余品牌馅种也非常丰富，可唯独没有绿豆类。销售人员表示：“今年绿豆太贵了，厂家肯定会考虑成本。”
“绿豆系”雪糕也深受影响。在山师东路一家路边小店，记者仅找到两款绿豆类雪糕，店主告诉记者，今年绿豆非常贵，绿豆类的雪糕批发价已经由去年的0.7元涨至0.82元，涨幅接近20%。“我们零售价还没涨，要是批发价再涨，今年夏天市民吃绿豆雪糕可能就要多花钱了”。而以绿豆和红豆为主料的冰粥已经涨价，在一家蛋糕店，一碗冰粥的价格已经涨到了7元钱，而去年冰粥的价格为5元，涨幅达到了40%。
绿豆价格为何节节攀升？济南市物价局价格监测中心有关人士表示，西南省区的豆类杂粮产量占了全国的四成，而去年以来的西南大旱造成了绿豆减产，价格上涨。眼下气温升高，绿豆需求又大增，价格自然就比较坚挺。
糯米价格同比涨50%
粽子比往年贵一成
商报济南消息虽然距离端午节还有一个月，但粽子已经开始热卖了。记者昨天走访各大商场了解到，各种粽子的价格与去年相比均有增长。业内人士分析，粽子涨价主要受糯米涨价影响，糯米价格同比涨了50%左右。
“粽子涨幅普遍在一成左右，涨价我们也很无奈，不是说卖的贵我们就能挣得多，反而影响我们的销量。原材料贵了，粽子自然就跟着贵啊。”商场的促销员表示。据了解，今年粽子涨价主要是和原料糯米有关，去年同期糯米的价格在1.5元到2.5元之间，而今年涨到3.5元至4.5元。
记者采访发现，各大商场一周前就开始大批量进购粽子，柜台上也陈列出琳琅满目各式各样的种类。历城一大商场同品牌散装粽子的口味多达12种，记者看到多数品牌均在八九种左右。据悉，端午节前一个星期到端午节结束是粽子销售最火热的时段，现在超市分别从降低价格、赠送小包装等方式上，已经开始了全面的促销活动。
绿豆
