导读：摘要：美国CNN(有线电视新闻网)研究发现，美国麦当劳出售的麦乐鸡含有橡皮泥用的消泡剂聚二甲基硅氧烷和从石油中提炼的化学成分特丁基对苯二酚。这一
摘要：美国CNN(有线电视新闻网)研究发现，美国麦当劳出售的麦乐鸡含有橡皮泥用的消泡剂聚二甲基硅氧烷和从石油中提炼的化学成分特丁基对苯二酚。这一事件引发民众对食品安全的担心是可以理解的，但是科学使用食品添加剂，澄清消费者的认识误区更为重要，绝不能因为什么东西一跟化学沾边，就立刻成了“毒品”。
正文： 资料显示，聚二甲基硅氧烷无毒无味，具有生理惰性、良好的化学稳定性、电绝缘性和耐候性、疏水性，可在-50℃～200℃下长期使用，广泛用作绝缘润滑、防震、防油尘、介电液和热载体。以及用作食品消泡剂、脱模剂、油漆及日化品添加剂。特丁基对苯二酚，作为国际上公认最好的食品抗氧化剂之一，已在几十个国家和地区广泛应用于油脂和含油脂食品工业中，并且迅速取代了传统的抗氧化剂。
现在，人们的生活哪方面都离不开石油化工，从超市中随便抽取任一种食品，里面都可能含有两种以上的食品添加剂，而这些食品添加剂，多数是石油化工的产物。根据我国的《食品添加剂使用卫生标准》（ＧＢ２７６０－２００７），目前共1812种添加剂可用于食品生产中，还不算从2008年后陆续增补的。这其中有一半以上都为石油化工产品。既然是化工产品，那必然有多种用途。
2011-2015年中国休闲食品（零食）市场消费 深度调研及投资盈利预测报告
目前，处理这一事件的关键在于：这些食品添加剂用量有没有超标。麦当劳自己的说词显然难以服众，这就需要监管部门的权威检测和长期监管了。权威检测结果目前还没出来，我们拭目以待。
据悉，除今天上午参观吴桥杂技产业外，全国网络媒体河北行采访团在沧州市还将参观采访渤海新区的神华煤炭二期码头、国华沧东电厂、黄骅港综合港区，对沧州市沿海经济发展情况进行全面了解。
