数据来源与研究方法：
- 对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务（销售）人员及客户进行访谈，获取最新的一手市场资料；
- 艾凯咨询集团对长期监测采集的数据资料；
- 行业协会、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的数据与资料；
- 行业公开信息；
- 行业企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；
- 各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料；
- 行业资深专家公开发表的观点；
- 对行业的重要数据指标进行连续性对比，反映行业发展趋势；
- 通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证。
报告简介：
内容提要：
通过对果酸行业进行深入的调查研究，结合国家统计局、工商、税务、海关、各级行业协会及专业调研机构等部门的数据、资料以及现阶段的宏观经济和政策环境，采用文案调研、电话访谈、实地调研等多种调研方式，以“数据+图表+论述”的形式，对果酸行业的发展状况进行了全面的总结论述，在此基础上对果酸行业的发展趋势进行了深层次、多角度的分析、预测和论证。
报告以具体数据为基础，辅助以定量与定性分析相结合，在深入挖掘数据蕴含的内在规律和潜在信息同时采用统计图表、分析图示等多种形式将结果清晰、直观的展现出来，以方便读者解读分析。报告内容涉及果酸行业的国内外及周边地区的发展概况、产业集群、市场规模、需求和供给、价格、市场集中度、竞争格局、用户需求、产业链上下游、渠道、进出口状况……等，并对果酸行业规模以上竞争企业进行了详细的调查研究，同时分析了当前全球金融危机、我国扩大内需政策和经济刺激方案对果酸行业的发展影响，报告最后还对果酸行业的营销、投资、应对金融危机等给出了专家意见。
本报告有助于企业和投资机构准确了解目前果酸行业的发展现状和趋势，把握果酸行业发展所面临的优势、劣势、机会和威胁，抓住潜在的投资机会。（在报告的附件里赠送有全国规模以上果酸行业竞争企业的信用状况及财务数据，）是企业和投资机构进行投资决策的重要参考依据。
第一章 2009-2010年中国果酸行业市场运行环境解析
第一节 2009-2010年中国宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2010年中国宏观经济发展预测分析
第二节2009-2010年中国果酸市场政策环境分析
一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析
二、相关行业政策
三、法律法规
第三节2009-2010年中国果酸市场技术环境分析
一、果酸提取工艺
二、果酸加工艺新进展
第四节2009-2010年中国果酸市场社会环境分析
一、居民消费观念
二、人们生活品质的提高
第二章 果酸产业相关概述
第一节 果酸基础概述
一、果酸提取
二、果酸的特点
三、果酸的酸碱值
四、果酸的应用
第二节 果酸分类
第三节 果酸换肤的适应症
第三章 2009-2010年国内果酸上游原料产业运行透析
第一节 2009-2010年全球水果市场分析
一、世界水果生产
二、世界水果贸易分析
三、国外水果业经营策略
第二节 2009-2010年中国水果行业发展综述
一、中国主流水果结构分析
二、中国水果种植规模
三、中国水果产业基地运营状况分析
第三节2009-2010年中国水果产业市场发展分析
一、全国水果产量同比增长分析
二、全国水果产量省份四强分析
三、石市果品产量全省第一
第四节2009-2010年中国水果产业市场动态分析
一、水果需求量分析
二、气候对水果需求量影响分析
三、今年水果消费需求量将超过去年
第四章 2009-2010年中国果酸行业市场运行态势剖析
第一节 2009-2010年中国果酸产业运行特点分析
第二节2009-2010年中国果酸产业现状综述
一、中国果酸市场规模分析
二、果酸加工企业分析
第三节 2009-2010年果酸在中国市场应用情况
一、美容业应用情况
二、医学业应用情况
第四节 2009-2010年中国果酸产业热点问题探讨
第五章 2009-2010年中国果酸细分热点产品透析
第一节 甘醇酸
第二节 乳酸
第三节 苹果酸
第四节 酒石酸
第五节 柠檬酸
第六节 杏仁酸
第六章 2009-2010年中国果酸市场竞争格局透析
第一节2009-2010年中国果酸行业竞争总况
一、中国果酸市场竞争程度
二、中国果酸市场竞争力研究
第二节2009-2010年中国果酸行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、生产企业的集中分布
第三节 2011-2015年中国果酸行业竞争趋势分析
第七章 2009-2010年中国果酸优势生产企业竞争力及关键性数据分析
第一节 常茂生物化学工程股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 青岛扶桑精制加工有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 南京国海生物工程有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 宝鸡市虹源生物科技有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 金湖县利乐生物科技实业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 略……
第八章 2011-2015年中国果酸产业前景展望与趋势预测
第一节2011-2015年中国果酸行业发展前景分析
一、中国水果加工业前景预测
二、果酸美容产品市场开发前景预测
三、果酸医学领域应用前景预测
第二节2011-2015年中国果酸行业发展趋势分析
第三节2011-2015年中国果酸行业市场预测分析
一、水量产销情况预测分析
二、果酸需求预测
三、果酸进出口贸易预测分析
第四节 2011-2015年中国果酸市场盈利预测分析
第九章 2011-2015年中国果酸行业投资战略研究
第一节 2009-2010年中国果酸投资环境分析
第二节 2011-2015年中国果酸行业投资机会分析
一、中国果酸市场投资潜力分析
二、与产业链相关的投资机会分析
第三节2011-2015年中国果酸行业投资风险预警
一、宏观调控政策风险
二、市场竞争风险
三、原料供给风险
四、市场运营机制风险
图表目录：（部分）
图表：2005-2009年国内生产总值
图表：2005-2009年居民消费价格涨跌幅度
图表：2009年居民消费价格比上年涨跌幅度（%）
图表：2005-2009年年末国家外汇储备
图表：2005-2009年财政收入
图表：2005-2009年全社会固定资产投资
图表：2009年分行业城镇固定资产投资及其增长速度（亿元）
图表：2009年固定资产投资新增主要生产能力
图表：2010年一季度中国三产业增加值结构图
图表：2008-2010年中国CPI、PPI月度走势图
图表：2005-2010年我国城镇居民可支配收入增长趋势图
图表：2005-2010年我国农村居民人均纯收入增长趋势图
图表：2000-2009年中国城乡居民人均收入增长对比图
图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数对比表
图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数走势图
图表：2005-2009年中国工业增加值增长趋势图
图表：2005-2010年我国社会固定投资额走势图
图表：2005-2010年我国城乡固定资产投资额对比图
图表：2005-2009年我国财政收入支出走势图
图表：2009年1月-2010年4月人民币兑美元汇率中间价
图表：2010年4月人民币汇率中间价对照表
图表：2009年1月-2010年3月中国货币供应量统计表 单位：亿元
图表：2009年1月-2010年3月中国货币供应量的增速走势图
图表：2001-2009年中国外汇储备走势图
图表：2005-2009年中国外汇储备及增速变化图
图表：2008年12月23日中国人民币利率调整表
图表：2007-2008年央行历次调整利率时间及幅度表
图表：我国历年存款准备金率调整情况统计表
图表：2005-2010年中国社会消费品零售总额增长趋势图
图表：2005-2010年我国货物进出口总额走势图
图表：2005-2010年中国货物进口总额和出口总额走势图
图表：2005-2009年中国就业人数走势图
图表：2005-2009年中国城镇就业人数走势图
图表：1978-2009年我国人口出生率、死亡率及自然增长率走势图
图表：1978-2009年我国总人口数量增长趋势图
图表：2009年人口数量及其构成
图表：1978-2009年中国城镇化率走势图
图表：2005-2009年我国研究与试验发展（R&D）经费支出走势图
图表：2006-2009年中国果酸出口国家及地区分析
图表：常茂生物化学工程股份有限公司主要经济指标走势图
图表：常茂生物化学工程股份有限公司经营收入走势图
图表：常茂生物化学工程股份有限公司盈利指标走势图
图表：常茂生物化学工程股份有限公司负债情况图
图表：常茂生物化学工程股份有限公司负债指标走势图
图表：常茂生物化学工程股份有限公司运营能力指标走势图
图表：常茂生物化学工程股份有限公司成长能力指标走势图
图表：青岛扶桑精制加工有限公司主要经济指标走势图
图表：青岛扶桑精制加工有限公司经营收入走势图
图表：青岛扶桑精制加工有限公司盈利指标走势图
图表：青岛扶桑精制加工有限公司负债情况图
图表：青岛扶桑精制加工有限公司负债指标走势图
图表：青岛扶桑精制加工有限公司运营能力指标走势图
图表：青岛扶桑精制加工有限公司成长能力指标走势图
图表：南京国海生物工程有限公司主要经济指标走势图
图表：南京国海生物工程有限公司经营收入走势图
图表：南京国海生物工程有限公司盈利指标走势图
图表：南京国海生物工程有限公司负债情况图
图表：南京国海生物工程有限公司负债指标走势图
图表：南京国海生物工程有限公司运营能力指标走势图
图表：南京国海生物工程有限公司成长能力指标走势图
图表：宝鸡市虹源生物科技有限公司主要经济指标走势图
图表：宝鸡市虹源生物科技有限公司经营收入走势图
图表：宝鸡市虹源生物科技有限公司盈利指标走势图
图表：宝鸡市虹源生物科技有限公司负债情况图
图表：宝鸡市虹源生物科技有限公司负债指标走势图
图表：宝鸡市虹源生物科技有限公司运营能力指标走势图
图表：宝鸡市虹源生物科技有限公司成长能力指标走势图
图表：金湖县利乐生物科技实业有限公司主要经济指标走势图
图表：金湖县利乐生物科技实业有限公司经营收入走势图
图表：金湖县利乐生物科技实业有限公司盈利指标走势图
图表：金湖县利乐生物科技实业有限公司负债情况图
图表：金湖县利乐生物科技实业有限公司负债指标走势图
图表：金湖县利乐生物科技实业有限公司运营能力指标走势图
图表：金湖县利乐生物科技实业有限公司成长能力指标走势图
图表：略……
更多图表见报告正文
