导读：摘要： 长沙市豆制品协会会长、利利平食品有限公司董事长周立平说，长沙市豆制品协会将在望城建立一个占地300亩的食品工业园，现
摘要：
长沙市豆制品协会会长、利利平食品有限公司董事长周立平说，长沙市豆制品协会将在望城建立一个占地300亩的食品工业园，现占地100亩的一期工程已经启动，签了合同。工业园建成后将成为长沙市最大的食品工业园。
正文：
长沙市豆制品协会提供的数据显示，长沙目前有近500家豆制品生产企业，但有卫生许可证、营业执照、QS认证的企业却只有20多家。
“大部分都是黑作坊，分布在黎托、东屯渡等郊区。”长沙市豆制品协会秘书长陈敬文说，豆制品分为生鲜(豆腐、香干)、熟食、饮料(豆奶)三大块。生产熟食、饮料的企业因有严格限制，基本都有了卫生许可证、营业执照、QS认证。
2011-2015年中国休闲食品（零食）市场消费深度调研及投资盈利预测报告
QS是食品“质量安全”(QualitySafety)的英文缩写，带有QS标志的产品就代表着经过国家批准的所有食品生产企业必须经强制性的检验合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编码，并加印食品质量安全市场准入标志(QS标志)后才能出厂销售，没有食品质量安全市场准入标志的，不得出厂销售。
“目前，长沙豆腐、香干的日销售在100吨左右，正规厂家只生产了20吨左右，其他都是小作坊、黑作坊提供。”陈敬文语气中透着无奈。
