导读：美国加利福尼亚州自6月迄今接到266例患病报告，美国疾病控制和预防中心18日宣布，肆虐的沙门氏菌疫情正向其他州迅速蔓延，染病人数已达数百人。
美国加利福尼亚州自6月迄今接到266例患病报告，美国疾病控制和预防中心18日宣布，肆虐的沙门氏菌疫情正向其他州迅速蔓延，染病人数已达数百人。
美疾病控制和预防中心与州卫生部门合作调查这场疫情。疾控中心官员说，尚未接到死亡报告。由于美国数州爆发的沙门氏菌疫情牵涉鸡蛋，美国卫生部门昨日扩大鸡蛋召回数量至3.8亿枚。
初步调查显示，多数病人食用鸡蛋后染病。这些鸡蛋可能遭沙门氏菌污染。明尼苏达州认定，至少7例病例与鸡蛋有关。
2010-2013年鲜鸡蛋市场分析及发展预测报告
美疾控中心在疫情报告中说，除了加州接到266起疾病报告外，科罗拉多、亚利桑那、伊利诺伊、内华达、北卡罗来纳、得克萨斯和威斯康星等州也相继出现了确诊或疑似病例。目前，有关部门尚不能确定染病的具体人数，只能保守估计为“数百人”，尚未接到死亡报告。
报告说，多数病人反映，他们在进食了艾奥瓦州一家食品公司生产的鸡蛋后染病。两天前，这家公司在接到美国疾病控制和预防中心的疫情报告后，已紧急召回了 2.28亿个疑被污染的鸡蛋。随着疫情迅速蔓延，这家公司18日再次下达召回令，扩大召回范围，此次召回涉及鸡蛋总数升至3.8亿个。
报告说，目前检疫部门尚不能确定此次蔓延的究竟是哪种沙门氏菌。
沙门氏菌是引起急性胃肠炎的主要病原菌，其中以鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、鸡白痢沙门氏菌等较为常见。感染后的典型症状包括发热、腹泻、呕吐等。
彻底煮熟鸡蛋可以杀死沙门氏菌。不过卫生部门官员建议居民扔掉“问题”鸡蛋或者退货。
