导读：上半年我国以15.3美元/公斤出口人参1331.3吨，出口金额仅2033.1万美元；而韩国以139.1美元/公斤出口人参仅209吨，出口金额却高达2903.0万美元。我国人参的出口量虽为韩国高丽参的6倍，但出口额却只有韩国高丽参的70%。
本是同宗同源，出口价却悬殊，提高中国人参竞争力，打造中国人参品牌时不我待。
上半年我国以15.3美元/公斤出口人参1331.3吨，出口金额仅2033.1万美元；而韩国以139.1美元/公斤出口人参仅209吨，出口金额却高达2903.0万美元。我国人参的出口量虽为韩国高丽参的6倍，但出口额却只有韩国高丽参的70%。
中国人参与韩国人参，从人参种属到内在品质几无差别，但是韩国高丽参的国际价格却高于中国人参8倍多，中国人参 与韩国高丽参在全球市场竞争中，大多处于劣势。在全球市场经济体系下，这种严重背离价格规律的现状值得我们深思：中韩人参产业的差距究竟在哪里，我们该如 何改进，如何促进我国人参产业的健康发展。
同宗同源
据考证，在唐朝以前，按产地分，人参主要有3种，即上党参、辽参和高丽参。所谓高丽，并不是今天的朝鲜国，古代的高丽，是汉武帝设置的高句骊郡，相当于今天的辽宁东部新宾县一带，战国时期称为辽东郡，大致包括今天的新宾、桓仁、宽甸以东一些地方。朝鲜的人参是从上述地区采取人参秧苗移植去的，所以叫做高丽参。而韩国生产的高丽参，据报道是从我国辽东地区石竹沟（现设有石竹子乡）引种去的，经过精心培育和加工，从而成为今天较中国红参价昂贵多倍的高丽红参。
高丽参质量优于中国人参？
以红参为例，中国有关学者进行了多方面的比较研究。结果显示，在生态环境方面：中国主要人参产地长白山系与朝鲜接壤，其地貌、土壤、阳光、水分等一系列影响植物生长的环境极为近似；生药形态组织的比较：中国红参和高丽红参基本相同，而吉林红参还略优于高丽红参；化学成分比较：人参皂苷、人参多糖、挥发油、氨基酸、多肽、酶活性、微量元素等各个方面分析，成分含量都极为相似，个别成分含量中国红参还高于韩国高丽参；药理研究：在抗疲劳、耐缺氧、提高免疫功能等方面，两者在相同剂量下的作用相近。整体来说，中国红参与韩国高丽参各方面比较基本相同。
两品价差9倍
2010年上半年中国出口人参1331.3吨，同比下降12.0%；出口金额2033.1万美元，同比下降9.9%；出口价格15.3美元/公斤，同比增长2.4%（2005～2009年我国人参出口整体情况见图1）。上半年韩国出口人参209吨，同比增长25%；出口金额2903.0万美元，同比增长9.3%；出口价格139.1美元/公斤，同比下降12.8%。从出口数据看出，我国人参的出口量虽为韩国高丽参的6倍，但出口额却只有韩国高丽参的70%，韩国高丽参出口价格为中国人参平均价格的9倍（上半年世界主要国家和地区的人参出口情况见表1）。
出口市场高度重合
我国人参主要出口到亚洲地区，前四位出口市场日本、中国香港、新加坡和中国台湾占总市场份额的67.6%。韩国 人参出口同样以亚洲市场为主，或者说是以华人市场为主，前四位出口市场分别为中国香港、中国台湾、日本和中国大陆，这四个市场占总市场份额的89.9%。 其中香港、台湾和大陆3个华人市场占韩国高丽参出口额的77.2%。
值得关注的是2010年上半年韩国对日本、美国出口的高丽参价格分别下降了50%和33%，但对中国的出口价格 仍有26%的升幅，而且对中国出口的高丽参数量也同比增加了54%。韩国高丽参多年来大力开拓国际市场，品牌附加值高，主要出口地区与我国人参相似，仍然 以亚洲为主，如中国香港、中国台湾和日本。但在这些市场，韩国高丽参占据是是高端市场，而我国人参仅占据低端市场。
找出中韩人参产业差距
人参 目前，我国与人参有关的企业约5000多家，其总资产超过了韩国的正官庄，但效益却不足正官庄的1/10。中韩人参“同质不同价”，不得不让我们深入探讨两国人参产业的差距及其原因。
人参管理机制不同
高丽参先进的种植和营销管理模式是成就韩国成为世界人参出口大 国的关键。1899年由韩国政府创立的韩国人参公社，是专门掌管高丽参的制造及输出官方机构，“正官庄”是韩国人参公社制造的高丽参品牌。“正官庄”人参 从种植、田间管理到加工的各个过程管理都极为严格，种植参苗前一年就开始严格的土地筛选和管理。从种植到最终产品成型要经过5次以上的农药残留检查，确保 人参的低农药和高品质。另外，大多数农户都是按订单需求种植高丽参，从整地、种植、管理到收获，人参公社都不间断地对农户进行监督和技术指导。
相比较而言，我国人参种植还处于较为无序的状态，由农户单独经 营管理。农民种植人参如种植农作物般，在种植、收获及加工各个环节都缺乏管理与指导，种植规模容易受价格的波动而大起大落。自上世纪90年代以来，人参种 植面积盲目扩大，持续的供大于求，市场经营秩序混乱和价格恶性竞争，是我国人参价格一路下跌的深层次原因。
品牌认识度不够
尽管我国长白山人参名声响当当，但是却没有一个可以和正官庄高 丽参抗衡的大品牌。如在包装上，“韩国高丽参用整形盒装的时候，我们是用麻袋装；等到我们用盒装的时候，人家发展精深加工，用小包装。”我国某一经营人参 的企业如是说。在人参品牌创立初期，很多企业仅将人参看作经济农作物，在包装、加工等方面均落后于韩国。吉林省是我国最大的人参加工和销售基地，注册的人 参品牌有30多个，但每个品牌的产品产量均不多，市场覆盖面窄，相互品牌间还存在着明争暗斗，缺乏国际竞争力。
与此相比，韩国高丽参最著名的品牌是正官庄，其年产值超过20亿美元，在韩国人参品牌中占绝对优势，此外还有锦山人参和大东高丽参、株式会社人参等几个品牌，总体品牌不多，但竞争力很强。
管理标准及认证严格程度不一
韩国高丽参产品质量标准、等级划分都比较严格。如高丽红参通常分为天字参、地字参、良字参、切参、尾参五个品级。高丽白参分为直参、半曲参、曲参、尾参、糖参等产品。在严控质量标准的情况下，各个等级的人参价格差异较大。由于产品之间的等级区分度明显，消费者便于识别和购买。
反观我国人参消费市场，市场上标价5元一棵的人参与标价上万元的人参并存，在没有任何明确标识的情况下，让消费者来区分人参品质的优劣，自然比较困难，无所适从。因此很多中国消费者转而购买价格更昂贵的高丽参。
直到2009年5月1日，11项与人参相关的国家标准颁布，我国人参才算真正有了国家标准和明确的等级划分，但是这些标准大部分都是推荐标准，实际推广过程中仍存在很大难度，缺乏强制性的人参等级标识亦对市场商品参的销售管理带来弊端。
产业深度挖掘存在较大差距
韩国人参产品种类多不胜数，如按含人参成分来算，有数百个甚至 上千个品种，大致可分为：红参系列、干参系列、曲参系列、人参精膏液系列、人参粉系列、人参糖系列、人参草药系列、人参饮料系列、人参酒系列、人参食品系 列、人参美容制品系列、人参洗涤品系列、人参观光纪念品系列等等。人参不仅作为药品使用，也是滋补品、食品，并且在化妆品、美容护肤品、洗涤品中大量应用，对人参产业价值的挖掘深入到各个领域。
相比较我国人参商品则较为单一，多以提供初级原料为主。虽然在人参基础研究领域，我国处于国际领先水平，科技成果丰硕，但由于科研与生产的严重脱节，很多人参科研成果并不能转化为商品，最终惠及广大消费者。
中国人参产业出路
如何更好的发展人参产业，提高中国人参的竞争力，打造中国自己的人参品牌已是摆在我国政府、行业协会、人参企业面前的首要问题。
加强信息统计发布
人参价格的大起大落，最根本的原因是信息不通畅。目前国内尚没有一个专门的机构，定期统计发布人参产业相关信息。我国现有的人参种植面积、每年总产量、国际市场需求等基本信息仅掌握在各省市相关机构及种植户手中，但却缺乏收集与发布途径，应该充分发挥商业协会如中国医药保健品进出口商会等机构的作用，加强对人参相关信息的统计发布，对人参种植面积进行统一规划，合理控制人参生产规模，全面协调供求平衡。
借鉴韩国农业合作社模式
目前我国人参种植的家庭农户模式，一定程度上导致整个行业小、 散、乱的格局，显然不符合我国人参产业健康发展的需要。韩国“人参农业合作社”的模式值得参农借鉴，引导参农加入农业合作社，种植农户、加工者以及销售商 形成了一条密不可分、相互协同的高效产业链。合作社负责对农户种植的各个环节进行技术指导与监管，严格保证人参种植的质量，人参加工机械化、规模化，从种 植到加工的各个环节，严格质量控制以确保人参的低农残和高品质，逐步培育我国人参的出口名牌，促使我国人参产业走上良性发展的轨道。
统一标准并强制实施人参等级标识制度
目前人参等级混乱的主要原因是人参等级标准的不统一：各省企业的标准不一致，标识不统一。在国家标准出台的大背景下，建议人参成品包装上需强制标明等级规格，通过国家标准区分人参品质的优劣。
合理有序地发展林下参种植
目前国际市场销售的人参主要为园参（人 工栽培于园地），不管是韩国高丽参还是美国、加拿大的西洋参都是以园参种植为主。野山参虽然药效作用最好，但是由于资源有限，且属于国际濒危保护植物，国 际贸易被严格禁止。林下参，也即播种在山林，在野生状态下自然生长的人参。自然环境与野山参最为相似，药效自然要比园参好很多。在我国东北有广袤的适合人 参生长的山林，适合发展林下参种植。合理有序地发展林下参种植，最大限度利用林地资源，既可增加森林覆盖率，也可以创造我国特有的人参品牌。
（来源：医药经济报）
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