导读：新鲜山核桃就已上市，可今年受天气影响，迟迟未上市。记者昨在义乌农贸城看到，仅有一两家炒货摊有山核桃出售，多家店主表示，新鲜山核桃要推迟几天才会上来。
往年白露时节（今年为9月8日），新鲜山核桃就已上市，可今年受天气影响，迟迟未上市。记者昨在义乌农贸城看到，仅有一两家炒货摊有山核桃出售，多家店主表示，新鲜山核桃要推迟几天才会上来。
推迟上市 产量减少
在一家写着“临安山核桃直销处”的店里，记者看到了刚上市的山核桃，售价是64元/公斤。店主何小姐告诉记者，这些椒盐山核桃是自己店里炒的，她是临安人，由于家里有山核桃树，就挑了些好的，抢先上市了。最近来买的人并不多，往往是买其他炒货，顺便带点去尝尝鲜。
据她介绍，每年山核桃成熟的时候，附近的农户都会定好日子，统一进行采摘。今年本来前几天就要开竿打果，可果子都太小、太瘦，于是大家决定推迟几天。
“除了个头偏小，产量也不如往年，今年很难见到挂果很丰满的山核桃树。主要是天气的缘故，春天刚发芽的时候，有倒春寒，开花时节雨水又多，这样折腾下来，我家的核桃树跟去年相比，估计减产30%左右，村里其他人家的情况也差不多。”何小姐说。
2009-2010年山核桃市场调查及发展预测报告
价格上涨成定局
临安山核桃产业协会秘书长丁立忠介绍，虽然无法精确统计，但受倒春寒影响，总体减产估计在30%～40%。而省内另一山核桃产地千岛湖，也面临减产二至三成的情况。
由于山核桃减产已成事实，市场人士普遍预计其价格会上涨。“去年我们从当地炒货厂拿到的出厂价是每公斤56元，今年虽然还没开竿，但那边的老板就已告知了产量减少，价格或有一定上浮。而最后能拿到多少货，也还没底。”鑫隆炒货店的赵老板说。
记者在淘宝网上看到，今年刚上市的山核桃价格在70元/公斤左右。卖家兰兰告诉记者，目前价格跟去年相比差不多，但随着国庆、中秋的到来，购买山核桃的人会增加，到时他们会视供货情况调价。春节前后价格估计超过80元/公斤，会略高于往年。
坚果类价格普涨
采访中记者还了解到，除了山核桃，其他坚果价格较去年也有一定的上涨。榛子、杏仁、腰果等每公斤零售价都贵了二到三元，特别是美国山核桃，最近更是每天都在涨价，比起前段时间，拿货价都涨了10%左右。
“往年都是年前才开始上调价格，今年这么早价格就出现上涨，一方面是由于物价涨了，人工、包装、运输等价格都涨上去了；另一方面，像腰果、夏威夷果、美国山核桃之类，原料都是进口的，说是关税调高了，所以拿货价也就高了。”何小姐告诉记者。
（来源：互联网）
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