导读：近几年，由于环境恶化、过度采摘等原因，一些野生高档中药材产量逐年递减，在市场需求不断加大的情况下，价格逐渐走高，而它们动辄翻番的涨幅也引起了投资者的注意。
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近年来，近八成药材不同程度涨价，冬虫夏草、野山参等更是成倍上涨，作为中成药的阿胶出厂价3年来也翻了一番。日益火热的中药材市场受到不少投资者的青睐，而在价格高的有些离谱的少数药材背后，市场风险到底有多大？是否适合个人投资者介入？可以选择哪些品种投资呢？记者就此咨询了相关业内人士。
中药材价格集体飙升
近几年，由于环境恶化、过度采摘等原因，一些野生高档中药材产量逐年递减，在市场需求不断加大的情况下，价格逐渐走高，而它们动辄翻番的涨幅也引起了投资者的注意。
中国中药协会中药材市场专业委员会秘书长周先生告诉记者，品质最好的冬虫夏草今年上半年从20多万元/公斤涨到超过40万元/公斤，下半年又回落到30多万元/公斤。而每公斤4000条左右的虫草也从4万-5万元涨到8万-9万元，价格几乎翻了一番，“不过，目前虫草价格已相对稳定”。
除高档中药材外，今年很多药材价格涨势可谓“疯狂”。据了解，桔梗从去年的17-18元/公斤涨到100元/公斤左右，桃仁从22-23元/公斤涨到90-100元/公斤，太子参从70-80元/公斤涨到280-320元/公斤……
“不排除个别品种存在游资炒作因素。”济南市建联中药有限公司中药材采购经理张昆认为，但炒作因素在本轮上涨中所占比重不大，重要的是炒作提高了药农和一些收购批发商的市场意识，使涨价预期增强。
2010-2015年中国中药材行业市场投资方向与供需预测分析研究报告
三年翻番，阿胶也疯狂
相对于中药材价格普涨，近年来，个别中成药的涨价幅度也有些惊人。
市民杨女士几乎每年冬天都要买阿胶进补，因此对阿胶价格比较留意。“感觉这几年一直在涨。”杨女士说，今年的价格比去年高了不少，她正拿不定主意买还是不买。据解放阁附近东阿阿胶(48.69,1.79,3.82%)专营店的李经理介绍，阿胶块的零售价格近两年涨了四五次，现在卖403元/500克，“按现在的价格卖，有时还会断货。”李经理说。
相比零售价格，供货价也是几经调整。山东东阿阿胶股份有限公司的工作人员表示，2008年阿胶块的供货价格是160元/500克，到2009年底已涨到 195.6元/500克。从今年1月16日到10月9日，阿胶块又经过四次提价，涨到目前的307元/500克。据了解，这一价格年内将不会再调整。
“现在的价格是阿胶价值回归的体现。”山东东阿阿胶股份有限公司总经理秦玉峰认为，作为具有2500多年历史的滋补圣药，阿胶的价值长期被低估，随着其滋补功效越来越为人所认同，它的价值也必将得到不断提升。据悉，相关部门年初批准阿胶最高零售限价为806元/公斤，但考虑到消费者的接受能力，东阿阿胶采取了分步提价的策略。目前，阿胶的市场零售价已达到最高限价，因此出厂价也须调整到位。
山东福胶集团总经理杨福安也表示，近几年的提价是在正常范围内的，各方面成本上涨是主要原因。他告诉记者，阿胶的主要原料驴皮近年来价格涨了近3倍，熬阿胶用的煤炭也涨了三四倍。“以前公司有一些临时工，现在职工全部缴纳五险一金。”杨福安说，职工收入每年提升约30%，人工成本支出更多。加之公司每年用在质量控制和新产品开发上的资金占到销售额的5%左右，并在全国设置了2000多个阿胶加工点，这些都大大增加了公司的成本投入。
■投资提醒储存难度大
“中药材本身的特殊性会成为不少投资者的障碍。”济南市建联中药有限公司执行总经理黄建农说，投资中药材往往需要较专业的仓储技术。大多数中药材保质期较长，但如果对不同药材的保存条件不了解，很容易致其失去药效，甚至发霉变质，最后得不偿失。
“在这一点上，阿胶有一定优势。”杨福安告诉记者，阿胶提炼完后一般要晾两个多月，但成品仍会有15%左右的水分，在存储过程中，阿胶分子可以不断转化，最后达到比较稳定的状态，所以南方人喜欢把阿胶放一两年再拿出来吃，效果更好。
“国家规定药品保质期不得超过5年，实际上超过5年阿胶的功效也不会有明显下降。”杨福安说，而五年时间阿胶的价格肯定又贵了不少，所以如果个人买来用的话，阿胶还是有一定保值功能的。此外，近年来人们的养生保健意识增强，一些中药制剂和保健食品大量使用阿胶做原料，阿胶的需求量每年递增30%以上。而阿胶的生产原料却日益匮乏，毛驴的存栏量逐年递减，这种供需矛盾将长期存在，因此，阿胶价格还有上涨空间。
缺乏销售渠道难出手
黄建农也认为，阿胶是比较适合个人投资的品种之一，但近年来中药材市场“鱼龙混杂”，假冒伪劣产品时有出现，增加了普通投资者的投资风险。而且一旦市场行情出现波动，普通投资者因缺乏良好的销售渠道，很可能难以及时出手，最终造成损失。
在其他中药材品种的选择上，业内人士认为可以考虑常用药材中消耗量较大的品种，这样的品种易紧缺，有一定的增值空间。还可以选择虫草、参茸、燕窝等一些较为稀缺的野生资源，这类中药材多呈逐年减少的趋势，升值的空间大，且风险相对较小。
虽然目前中药材和部分中成药涨价预期较强，但业内人士对中药材投资大多表现相对谨慎。黄建农表示，即使做了这么多年的中药材零售生意，也不敢投入资金大量进货。“一般够三个月用就行了。”黄建农说，他们存货的目的是能够保证公司正常运转，而不是从中赚取差价。“大多数药材的生长周期比较长，这本身就给投资者带来一定风险。”张昆表示，再加上主产地药农一直以来存在的盲目跟风种植现象，让中药材市场的风险进一步加大了，因此，投资中药材仍须谨慎。
如何辨别阿胶的真伪优劣
阿胶的功效直接取决于原料是否正宗，而且其生产过程对水质、工艺等都有苛刻要求。秦玉峰向记者介绍了三招可鉴别阿胶的真假。
首先，查产品外包装。正品阿胶外包装药品名称“阿胶”，有生产厂家的防伪标识及防伪电话。
其次，看阿胶外观。正品阿胶是棕褐色长方形或方形扁块，块形平整，表面光滑，边角齐整，有光泽，对光透视时边缘呈半透明，质脆易碎，而假阿胶通常色暗无光，表面不平滑，有的有凹洞，不宜打碎。
再者，可闻阿胶气味。最好将阿胶块打碎成粉闻，正宗阿胶有胶香味，假阿胶有腥臭味。
秦玉峰还提醒消费者，阿胶服用贵在求真，应从正规渠道购买，这样品牌和质量都更有保障。
（来源: 新浪 作者：迟焕东）
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