导读：广西柳州部分螺蛳粉店接到米粉厂通知：即日起每把干粉上调1元。粉店经营业主指出，每碗螺蛳粉表面涨0.5元，但由于原料价格翻倍上涨，所获利润大不如前。而市民对此则表示“不奇怪”。
【艾凯资讯】
昨天（23日），广西柳州部分螺蛳粉店接到米粉厂通知：即日起每把干粉上调1元。粉店经营业主指出，每碗螺蛳粉表面涨0.5元，但由于原料价格翻倍上涨，所获利润大不如前。而市民对此则表示“不奇怪”。
一家螺蛳粉店的店主参照去年进货价为例，以每500克为单位向记者算了一笔帐：辣椒粉从5.5元涨到11元，木耳从8元涨到17元，八角从6元涨到16元，调和油从4.8元涨到6.8元……虽然竹卫生筷每袋依旧是1.4元，但是筷条的根数已经缩水，由原来200多根降到100多根。
2010-2015年中国米粉行业投资风险分析及发展前景预测报告
这名店主感叹，按照惯例，每年中秋节之后，食用油都会小幅降价，但是今年的却一直没见动静。最夸张的是调料——沙姜的价钱，每斤由去年的几元钱，涨到现在的27元。
由于上游的大米等原料涨价，昨天（23日）已经有米粉厂通知螺蛳粉店，从23号起，每把2.5公斤的干粉价格由8.5元上调到9.5元。
螺蛳粉是广西柳州最出名也是最受大众欢迎的小吃米粉，因酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味而闻名全国。面对提价，多数顾客认为物价总体上涨，螺蛳粉涨价并不奇怪，这是迟早的事。有螺蛳粉店主认为，这几天确实有少数顾客，听说螺蛳粉涨价后不愿继续消费了，现在经营难度要比以前增加好多。
据了解，今年年初，柳州米粉曾经掀起一股涨价潮，导致市民集体抵制商家的提价行为而拒绝吃高价粉。
（来源：QQ 作者：张江元 张垒 李楠）
免责声明：本文章为转载，所载资料仅供参考，并不构成投资建议，艾凯数据研究中心对该资料或使用该资料所导致的结果概不承担任何责任。若资料与原文有异，概以原文为准。
