导读:广西柳州部分螺蛳粉店接到米粉厂通知:即日起每把干粉上调1元。粉店经营业主指出,每碗螺蛳粉表面涨0.5元,但由于原料价格翻倍上涨,所获利润大不如前。而市民对此则表示“不奇怪”。

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    昨天(23日),广西柳州部分螺蛳粉店接到米粉厂通知:即日起每把干粉上调1元。粉店经营业主指出,每碗螺蛳粉表面涨0.5元,但由于原料价格翻倍上涨,所获利润大不如前。而市民对此则表示“不奇怪”。

    一家螺蛳粉店的店主参照去年进货价为例,以每500克为单位向记者算了一笔帐:辣椒粉从5.5元涨到11元,木耳从8元涨到17元,八角从6元涨到16元,调和油从4.8元涨到6.8元……虽然竹卫生筷每袋依旧是1.4元,但是筷条的根数已经缩水,由原来200多根降到100多根。

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    这名店主感叹,按照惯例,每年中秋节之后,食用油都会小幅降价,但是今年的却一直没见动静。最夸张的是调料——沙姜的价钱,每斤由去年的几元钱,涨到现在的27元。

    由于上游的大米等原料涨价,昨天(23日)已经有米粉厂通知螺蛳粉店,从23号起,每把2.5公斤的干粉价格由8.5元上调到9.5元。

    螺蛳粉是广西柳州最出名也是最受大众欢迎的小吃米粉,因酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味而闻名全国。面对提价,多数顾客认为物价总体上涨,螺蛳粉涨价并不奇怪,这是迟早的事。有螺蛳粉店主认为,这几天确实有少数顾客,听说螺蛳粉涨价后不愿继续消费了,现在经营难度要比以前增加好多。

    据了解,今年年初,柳州米粉曾经掀起一股涨价潮,导致市民集体抵制商家的提价行为而拒绝吃高价粉。
(来源:QQ 作者:张江元 张垒 李楠)
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