导读：据显示，春节前全国牛肉价格快速上涨，节后出现短暂回落，２月下旬以来价格基本止降企稳。
内容提示：据显示，春节前全国牛肉价格快速上涨，节后出现短暂回落，２月下旬以来价格基本止降企稳。
正文：全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，２月２８日，蔬菜、水产品价格以涨为主；猪肉、鸡蛋价格下降；水果价格稳中有降；食用油价格微幅波动；羊肉、成品粮、奶类价格基本稳定。
普通鲜鸡蛋价格下降０．２％；猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降０．３％、０．１％；牛腱肉、牛腩肉价格均上涨０．１％，带骨鲜羊肉、去骨鲜羊肉价格持平。
2011-2015年中国牛羊肉行业市场调查与未来前景预测报告
2011-2015年中国牛羊肉市场运营态势全景评估与行业前景预测报告
中国牛肉市场行情监测与供需形势预测分析报告(2011-2015年)
监测数据显示，春节前全国牛肉价格快速上涨，节后出现短暂回落，２月下旬以来价格基本止降企稳。分地区来看，与２月２１日相比，２月２８日，逾五成省区市牛肉价格止降，其中山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、上海、重庆、贵州、宁夏的牛肉价格出现上涨，涨幅在１．５％以内。目前，全国牛肉价格明显高于２０１１年同期，２月２８日，牛腱肉、牛腩肉价格同比分别上涨２０．５％、１９．８％。
