数据来源与研究方法：
- 对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务（销售）人员及客户进行访谈，获取最新的一手市场资料；
- 艾凯咨询集团对长期监测采集的数据资料；
- 行业协会、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的数据与资料；
- 行业公开信息；
- 行业企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；
- 各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料；
- 行业资深专家公开发表的观点；
- 对行业的重要数据指标进行连续性对比，反映行业发展趋势；
- 通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证。
报告简介：
第一章 2011年土豆市场回顾 1
第一节 2011年土豆市场运行概况 1
一、生产分布 1
二、市场概况 2
第二节 2011年世界主要国家土豆市场运行情况 4
第二章 2012年上半年土豆市场运行情况 7
第一节 马铃薯产业体系加快技术集成与示范推广 7
第二节 三部委继续追踪办理支持宁夏建设马铃薯种薯基地建议 8
第三节 德州获1000万元财政资金，实施马铃薯原种生产补贴 9
第三章 2012年上半年土豆市场运行政策及个例分析 10
第一节 潞西市采取多种政策规范马铃薯市场维护多方利益 10
第二节 山丹县马铃薯产业现状及发展对策 10
第三节 内蒙古马铃薯现"卖难"农业部四措施帮促销 16
第四节 宁夏西吉县多措施促销马铃薯 16
第四章 行业内重点企业分析 18
第一节 亚盛实业(集团)股份有限公司 18
第二节 北大荒马铃薯产业有限公司 18
第三节 内蒙古凌志马铃薯科技股份有限公司 19
第四节 哈尔滨高科技（集团）股份有限公司 20
第五节 安丘市青云山食品有限责任公司 21
第五章 2012年土豆市场运行预测 23
第一节 全球土豆市场预测 23
第二节 土豆产业未来趋势 23
第三节 马铃薯加工业发展规划（2011-2015年） 24
图表目录
图表：2005-2009年中国马铃薯年产量及种植面积变化情况 26
图表：2005年和2010年马铃薯加工业主要产品的产量 27
图表："十二五"时期马铃薯加工业发展的主要目标 36
图表："十二五"期间马铃薯加工领域拟设立的重大专项 43
略......
