受季节性供应短缺影响江西九江市场淡水鱼价格..

农林牧渔 2012-12-13 10:08:18 责任编辑：胡舒立

导读：现在是传统的腌制季节，而腌制咸鱼是热门品种，届时淡水鱼的需求量将进一步增加。预计后期市场需求量会明显提升，所以淡水鱼价格将面临上涨压力，此波上涨行情可能会持续至春节前夕。

受寒冷天气导致供应量减少影响，江西九江水产市场上淡水鱼的批发价格从上月第二周起开始上涨。

　　此次鱼价上涨主要是受季节性供应短缺影响，造成淡水鱼上市量减少，继而影响了销售价格。一、今年浔城较往年冷得早，对淡水鱼的生长速度造成了影响，新老衔接不上，导致出塘的淡水鱼数量较少，供应量偏少是导致鱼价淡季上涨最重要的原因。二、目前我国近海渔业资源日渐枯竭，海产品捕捞量下降，市场海鲜供应不足，淡水鱼作为替代产品，需求量逐年上升。三、近两年来，我国南方淡水鱼主产区鱼塘面积萎缩，叠加今年鱼苗价格上涨，市场供应偏紧和养殖成本增加进一步拉动鱼价上扬。