导读： 近日，我国产区大部地区农民小麦上市量依然偏少，购销市场区域性货源偏紧，部分地区价格延续上涨行情，但局部开始出现高位回落。如：衡水和登封小麦价格每吨上涨了30－40元，南阳、信阳、安阳、莱州、济南、邯郸、藁城和石家庄每吨上涨了20元，阜
近日，我国产区大部地区农民小麦上市量依然偏少，购销市场区域性货源偏紧，部分地区价格延续上涨行情，但局部开始出现高位回落。如：衡水和登封小麦价格每吨上涨了30－40元，南阳、信阳、安阳、莱州、济南、邯郸、藁城和石家庄每吨上涨了20元，阜阳和东海每吨上涨了10元；淄博价格每吨下跌了20元。具体情况现分析如下： 其一，收购市场区域性供应不足，小麦价格振荡上扬。 虽然，目前我国面粉消费增势仍不明显，面粉厂小麦原粮和面粉成品粮库存偏低，而近期农民小麦上市量逐渐减少，这使面粉厂小麦收购量难以满足制粉加工需求，部分企业开始使用库存小麦加以补充。以致部分地区制粉企业周转库存降至低点，促使小麦收购力度加大，拉动河南、山东、河北和苏皖部分地区价格上涨了10－40元/吨不等。但山东淄博前期小麦价格连续上涨之后，不但面粉价格没有同步上调，次粉和麦麸副产品价格反而出现明显下跌，企业面临亏损，以致近日小麦收购价格每吨下跌了20元。 其二，托市麦拍卖投放成交量上升，价格明显上涨。 上周三，第101次最低收购价小麦拍卖，安徽市场（设有分会场）计划交易小麦共161103吨，实际成交111715吨，成交率69.34%。成交价格：白小麦均价1706元/吨（上次1673元/吨）；混合麦均价1658元/吨（上次1591元/吨）。郑州市场计划销售21.027万吨，实际成交18.47万吨，成交比率87.87％；成交均价1732元/吨（上次1698元/吨）。此次拍卖底价较上次每吨上调了40元，成交均价每吨上涨了33－67元不等。尽管如此，在投放量增加的情况下，成交量和成交比率均较上周有所提高。 其三，面粉、次粉市场互有涨跌，麦麸价格弱势走低。 近期，我国面粉购销市场仍较平淡，大部地区价格趋于稳定，局部价格有所波动。如：天津市场每吨面粉下跌了40元，枣庄价格每吨上涨了20元。次粉价格涨跌互现，安阳次粉每吨价格上涨了40元，藁城、天津每吨下跌了20元。麦麸市场价格部分地区每吨下跌了20－40元。在小麦价格连续上涨，面粉产量不大，价格偏低的情况下，副产品价格仍有下跌，这使制粉企业利润水平大幅缩水。 综上所述，近日我国小麦市场因农民小麦上市量减少，制粉企业库存量偏低，使得部分地区收购市场出现区域性供应不足，价格不同程度上扬。此外，因收购市场货源偏紧，导致大中型面粉厂转向拍卖市场采购，拉动拍卖价格周比明显上涨。由于制粉企业普遍具有小麦采购补库需要，预计，后市国内小麦市场需求量趋于增长，市场价格将会延续坚挺上扬走势。小麦面粉
