导读：特区政府食物及卫生局局长高永文早前曾与业界代表会面,了解活牛市场实际情况,并就稳定活牛供应和价格的可行措施交流,指政府会做市场调查,以便了解牛肉价格上涨,是否与本地活牛代理市场和其他因素有关。
12月22日电 香港活牛独家供应商五丰行有限公司21日宣布,从22日起调高活牛肉批发价。业界估计鲜牛肉每斤零售价会上调5%至10%,破100港元大关。
2012-2016年牛肉市场供需预测及投资战略研究报告
香港媒体称,这是香港今年内第七次调高鲜牛肉价格。五丰行表示,由于内地供求紧张,货源不足,加上火锅季节,内地对牛肉需求大增,供不应求情况进一步恶化,令牛肉价格持续上升。经与牛肉商协商,决定22日起调高良种牛批发价,每担(100斤)加260港元,至4105港元,加幅为6.76%;肥牛批发价每担调高230港元,达至4310港元,加幅为5.64%。五丰行强调,供港活牛采购及批发价的升降受内地行情自然波动影响。
报道引述全港新鲜牛肉肉商发言人许伟坚质疑五丰行加价理由:“内地一天供应10万头牛,香港只占60只,比例极低,不可能受影响”。
商贩将加价转嫁到消费者身上。许伟坚估计周一开始,牛肉零售价会上调5%到10%,普通牛肉每斤将到108港元,肥牛可达160港元每斤。
特区政府食物及卫生局局长高永文早前曾与业界代表会面,了解活牛市场实际情况,并就稳定活牛供应和价格的可行措施交流,指政府会做市场调查,以便了解牛肉价格上涨,是否与本地活牛代理市场和其他因素有关。
