导读:  摘 要:树立科学发展观,解放思想,破传统茶业之旧、立现代茶业之新,推广茶叶科技,发展茶园面积,推行茶叶机采,发展精深加工,实施产业化经营,加快发展现代茶叶产业,为茶农增收发财致富、建设小康社会奠定基础。   关键词:普及科技,推

  摘 要:树立科学发展观,解放思想,破传统茶业之旧、立现代茶业之新,推广茶叶科技,发展茶园面积,推行茶叶机采,发展精深加工,实施产业化经营,加快发展现代茶叶产业,为茶农增收发财致富、建设小康社会奠定基础。   关键词:普及科技,推行机采,精深加工,产业化经营。   夷陵区地处长江上中游、南北之间的三峡山川地带,生态条件优越、产茶历吏悠久,区位优势独特、适宜发展茶业,是全国发展特种绿茶和出口绿茶的优势区域中心区。   树立科学发展观,解放思想,坚持改革,冷静思考茶叶产业发展现状,认真分析夷陵茶叶产业的喜与忧,找准茶农发财致富新途经,是当务之急。   一 、夷陵区茶产业成绩与经验:   一、有区委英明的战略决策:区委、区政府调整农业产业结构,明确提出了建设“桔都茶乡” 的宏观发展战略决策,为茶产业的快速发展奠定了基础,并相应制定了政策性措施,确保了茶产业持续大发展的稳定性。   二、有一支茶叶专业队伍:全区有一批热忠于茶叶事业的企业家、科学家和-支有文化、懂技术、会管理、善经营、讲文明的茶叶骨干队伍。   三、有发展茶叶的基础:全区10万茶农,拥有茶园面积12万亩,年产茶叶6000吨,农业收入1.8亿元,商品额突破了3亿元,面积、产量、产值均跃居全省前五名之列,是全国百强、省十强产茶县(区)之一。 有宜昌大叶茶、宜红早等-批国家级茶树良种;有获国家科技奖的三高茶叶综合配套、先进适用技术;有峡州碧峰、邓村绿茶、萧氏茗茶、平湖毛尖等一批国家级名优茶品牌,可确保茶产业持续稳定发展。   四、有一批茶叶龙头企业:拥有大中型茶叶加工厂近200家,专业营销茶商近100家等-批茶叶加工营销企业;有三峡茶城、邓绿集团、萧氏集团等一批大型茶企的龙头带动。   五、有广阔的茶叶大市场:因夷陵独特的生态条件、形成茶叶“绿豆味、扳栗香”内在品质的优质性和邓村绿茶的自然形、峡州碧峰的直条形等茶叶形状的通用性,因而成为全国茶叶销区和产区茶商的抢手货,市场广阔。   二、夷陵区茶产业的问题与潜力   一、人平种茶面积少,茶农致富难:全区10万茶农,茶园12万亩,年产茶6000吨,年产值1.8亿元。茶农人平仅有茶园1.2亩、产茶120斤茶、收入1800元、远离发财致富建小康的经济指标。   二、采茶劳力不足、资源浪费严重:用传统农业观点分析,茶叶是劳力密集型产业,-亩正常投采的“三高”茶园、年需采茶劳动标准用工100-120个,且每逢采摘高峰期的五至七天内,一亩茶园需日投用工3-5个、连续突采5至7天,劳力矛盾突出,据调查,由于茶区家家户户种茶,季节性劳力矛盾突出且难易调济,-般鲜叶下树率仅在70 %左右,由此因缺劳力,每亩茶园少收茶叶30一50斤、减收币400一600元,据调查测算:全区一年少收茶叶500一600万斤,减少收入近8000万元。实为茶资源的一大浪费。   三、出售茶原料多,加工增值少:全区年产茶1200万斤(6000吨),产值约1.8亿元(均价15元);其中高档茶约300万斤(1500吨),占总数量的25%,产值约9600万元,占总产值的53%(均价32元);中档茶400万斤(20000吨),占总数量的33%,产值5200万元,占总产值的29%(均价仅13元);低档荼500万斤(2500吨),占总数量的42%,产值3200万元,占总产值的18%(均价仅6.4元)。中低档茶占有比例大,均以原料销售,精深再加工增效潜力巨大。   四、科技普及不力,茶叶停于“三低”阶段:当前茶区科技推广体系不完善,科技队伍不健全,科技普及不全面,实施操作不规范,因而造成茶叶单产低、品质低、效益低的“三低”现象,全区茶园仅平均亩产茶叶100斤,收入1500元。部分茶园仍处于“-亩茶园、-仟元” 的低水平阶段,与“-亩茶园、三仟元”的-般指标要求,差距甚远,更不可与“-亩茶园、五仟元” 高指标相比。   五、组织化程度低,茶农利益无保障:茶区“公司十农户”的产业化经营流于形式,无契约利益关系,公司与种茶农户脱节,买卖自由、竞争无序,茶农利益无保障。   三、冷思考的五点建议:   为实施“桔都茶乡”发展战略,建成夷陵茶乡,茶农尽快致富实现小康,应面对当前茶产业的现状,总结成绩找经验,正视问题挖潜力,重点突破“扩大茶园面积,推行茶叶机采,发展精深加工”等三大新的增长点和狠抓“推广普及茶科技,实施产业化经营” 两大关键措施,为发展现代茶叶产业,创造新的增收途经,确保全区实现茶园10万亩(常年投采茶园),年产茶叶2000万斤(1万吨),农业产值3亿元(鲜叶产值),加工产值4亿元(毛、成品茶产值),销售商品额5亿元的“12345”经济发展指标而努力奋斗。现特提出五点建议:   -,扩大茶园面积:茶园是茶农增收的物质基础,应坚持走“区域化、规模化、专业化、现代化、标准化”的五化道路,发展一批人平2一3亩茶园的茶叶专业村,户种20亩-30亩茶园的专业种植示范大户,培养客观创造要求推行“以机采为主的全程机械化”的示范典型,探索种茶致富的路子,稳定发展茶产业。   二,推广茶叶机采:推广机采是发展现代茶产业的突破口,是降低茶农劳动强度、转移茶叶一产业劳力,满足二、三产业发展对劳力需要的重大措施、是茶农发财致富的重要手段。选择一批重点茶叶专业村、种茶大户或茶叶专业场,推广以机采为中心的机耕、机剪、机防、机运等全程机槭化搡作,提高劳动效力、节约劳动力,改决“面积少了、发不了财,面积多了、采不下来”的矛盾,为茶农大发展面积扫除思想障碍,创造发财致富条件,为将来第一产业劳动力比重低于35% ,逐步向二、三产业转移,改决采茶劳力不足作好准备。   三,发展精深加工业:发展茶叶精深加工业提质增效,是发展现代茶产业的重大举措。投资发展精深加工业,可收到笫一、二年投资建厂、笫三、四年投产还本,第五、六年大见成效盈利的效果。是深度开发功能茶新产品,提高经济效益的新突破,是发展茶产业的重大增长点。充分利用现有中低档茶原料,进行精深再加工,因料制宜,分别用于加工花胚茶、出口成品茶、茶叶饮料和提炼茶多酚等工业用原料等,一年可新增收入近亿元。   四、推广茶叶科技:推广普及茶叶科技是茶农增收的前提,应整合社会科技资源,完善科技服务体系,健全科技服务组织,围绕茶叶良种、良法、名优茶三大核心,推广茶叶综合配套、先进适用技术,从事新技术、新产品、新基地、新市场的“四新”开发,达到科技兴茶目的。   五、实施产业化经营:其是茶农增收的保障措施,以建设社会主义新农村的要求,用发展现代茶产业的标准,大力发展茶叶专业合作社组织,完善双层经营的利益关系,健全三大支撑体系,强化五大基础建设,坚持走“以社带户、强化服务、双层经营、共同致富”的“技农工商集团化,产供加销一条龙”的茶叶产业化经营之路,整合资源、组建团队;优势互补、资源共享;内增活力、外树形象;统分结合、互利共赢,确保茶叶产业顺应社会主义市场经济轨道有序持续发展。   作者林作炎筒介: 享受国院特殊津贴的省管优秀茶叶专家,高级农艺师。宜昌茶叶专家产业基地首席专家,宜昌三峽庫區茶叶研究开发中心主任,湖此宜昌巴山富硒茶叶科技开发公司首席专家,总农艺师。宜昌三峡茶叶商会会长,宜昌市老科协茶叶产业研究会会长,宜昌三峡茶城、湖北邓村绿茶(集团)公司等多家茶叶企业顾问。
茶叶宜昌致富