导读： 一、2006年总结 （一）国内市场 2004年以来我国蔬菜价格一路攀升，2006年全国“菜篮子”产品批发价格指数比上年高4%，9种蔬菜(大白菜、黄瓜、茄子、芹菜、豆角、土豆、西红柿、青椒、菠菜)批发均价每公斤1.8元，比上年涨6.9%，但呈现先涨后
一、2006年总结（一）国内市场
2004年以来我国蔬菜价格一路攀升，2006年全国“菜篮子”产品批发价格指数比上年高4%，9种蔬菜(大白菜、黄瓜、茄子、芹菜、豆角、土豆、西红柿、青椒、菠菜)批发均价每公斤1.8元，比上年涨6.9%，但呈现先涨后跌走势，季节性变化明显。 一季度受冻害和干旱气候的影响，部分主产区反季节蔬菜减产，全国蔬菜价格与去年同期相比上涨了19%。其中，果类菜和叶类菜同比分别上涨18%和13%。分地区看，东部和中部地区价格上涨，西部地区价格略降。 二季度蔬菜价格进入季节性下跌周期，但因热带风暴及高温天气导致蔬菜运输受阻，损耗增加，全国蔬菜价格环比下降4%，同比上涨30%。其中，果类菜和叶类菜同比分别上涨35%和22%。分地区看，东部和中部地区价格上涨，西部地区价格下降。 三季度正值蔬菜上市高峰期，由于菜农预期菜价继续上涨，大幅扩种大宗蔬菜品种，且气候条件良好，蔬菜供应量剧增，个别地区、少数蔬菜品种出现短期性滞销现象。全国蔬菜价格同比下降2%。其中，果类菜和叶类菜同比分别下降10.3%和4.6%，除胡萝卜、豆角、黄瓜和葱头高于去年同期水平，其他大宗蔬菜品种均低于去年同期。分地区看，西部和中部地区价格上涨，东部地区价格略降。 四季度气候条件良好，特别是冬季全国大部分气候偏暖，蔬菜上市量较去年同期有所增加，价格同比下降12%。其中，果类菜和叶类菜同比分别下降13%和15%。分地区看，东部、中部和西部地区价格均下降。 （二）国际市场
2006年，全国鲜冷冻蔬菜、加工保藏蔬菜及干蔬菜的出口数量和金额均呈稳步增长态势。 1、出口类别情况
据海关统计，截止2006年12月我国累计出口蔬菜（含鲜冷冻蔬菜、加工保藏蔬菜和干蔬菜，下同）732.46万吨，同比增长7.72%，出口创汇54.24亿美元，同比增长21.01%。具体情况是：鲜冷冻蔬菜出口443.3万吨，同比增长8.55%，占蔬菜出口总量的60.52%，出口创汇22.69亿美元，同比增长27.99%，占蔬菜出口金额的41.83%；加工保藏蔬菜出口251.44万吨，同比增长5.7%，占蔬菜出口总量的34.33%，出口创汇21.45亿美元，同比增长14.94%，占蔬菜出口金额的39.55%；干蔬菜出口37.7万吨，同比增长11.89%，占蔬菜出口总量的5.15%，出口创汇10.1亿美元，同比增长19.74%，占蔬菜出口金额的18.62%。 2、出口地情况
2006年，山东、福建、浙江、江苏、新疆和广东是我国蔬菜出口的主要省区，出口金额与去年同期相比分别增长30.65%、12.92%、12.4%、49.88%、1.17%和2.74%。1—12月蔬菜出口同比增幅较大的省区有海南、陕西、安徽和山西；同比下降的有广西和湖南。 3、出口目的地情况
2006年，我国蔬菜出口最主要的国家仍是日本，出口166.76万吨，同比下降2.24%。其次是东盟，出口数量和金额同时增长，其中出口数量为155.77万吨，同比上升17%，出口金额7.98亿美元，同比增长37.49%。2006年对美国、韩国、俄罗斯的蔬菜出口增长迅速。对美国出口40.07万吨，同比增长19.04%，创汇4.46亿美元，同比增长33.35%；对韩国出口72.13万吨，同比增长24.28%，创汇3.89亿美元，同比增长31.84%；对俄罗斯出口54.98万吨，同比增长16.14%，创汇2.16亿美元，同比增长34.06%。 （三）关于日本“肯定列表制度”对我国蔬菜出口的影响
日本是我国农产品出口第一大市场，2005年，我国对日出口农产品79.3亿美元，占对全球出口额的29.2%（其中，食品70.6亿美元，占比30.7%）。2006年日本正式实施肯定列表制度后对我国出口蔬菜打击很大，特别是生鲜蔬菜的出口，据日本财务省统计，2006年日本生鲜蔬菜进口量比上年减少了14％，预计2007年1至3月份，日本从中国进口的生鲜蔬菜进口量将同比减少25％。 肯定列表制度对我国蔬菜对日出口的不利影响主要表现在以下几个方面： 1、肯定列表制度后，日本对蔬菜农药检测项目达到448种。日本一年共进口约170万批商品，而每年的抽检件数为7.8195万件左右，即日本对进口商品抽检的频率大约为5％。其中，生鲜蔬菜抽检2.4535万件，占总抽检件数的31.4％；蔬菜加工品抽检1.3465万件，占总抽检件数的17.2％。由此可见，接近50％的抽检针对蔬菜。 2、检测费用的问题：为符合肯定列表制度的要求，输日蔬菜要经过自检、出口检验、进口商指定的第三方检验和日方进口检验等多重检测，检测项目多、费用高，出口成本攀升，企业经营困难。 3、通关时间延长，生鲜蔬菜鲜度下降，严重影响了产品质量，降低了产品竞争力，加大了企业的经营风险。 二、2007年形势展望
估计07年整个蔬菜出口行业仍将不太景气，由于日本肯定列表制度的影响，致使蔬菜行业的门槛整体提高；与此同时，我国国内的消费水平也在不断提升，例如上海等大中型城市居民对国内蔬菜农药含量的要求也日益严格。因此我们只有不断加强整个行业的管理，推行一系列的标准化体系，并通过开发一些比较好的蔬菜品种才能适应越来越激烈的行业竞争。我国蔬菜出口的主要国际市场分析如下： 1、东亚及东南亚贸易圈作为我国蔬菜出口的主体市场，自1990年以来我国对该贸易圈的蔬菜供需状况来看，该贸易圈的蔬菜需求量缓慢增长，年均增长2%，生产量也在缓慢增长，年均达1.7%左右，考虑到我国在该圈的蔬菜贸易所占份额，对该地区蔬菜出口较难有大量增长。 2、欧盟贸易圈在未来年间将成为我国蔬菜出口的重点开拓市场，我国在此市场的贸易总额会不断增加，贸易品种以蘑菇类干制蔬菜和蔬菜罐头为主，市场结构保持稳定，出口贸易将会加强。 3、北美贸易圈在未来年间将成为我国蔬菜出口的稳步开拓市场，我国在此市场的贸易总额会稳步增长，贸易品种以葱蒜类蔬菜、冷冻蔬菜和蔬菜罐头为主，市场分布将会集中在美国等加勒比海国家及地区，与墨西哥等中美洲国家的双边贸易将会加强。 4、独联体贸易圈是典型的蔬菜净进口市场，在未来年间将成为我国蔬菜出口的维持发展型市场，中国对此市场的贸易总额会稳定增长，贸易品种主要为鲜冷蔬菜和蔬菜罐头。市场集中在俄罗斯联邦和乌克兰，与其他国家的双边贸易将会加强。 三、对策和建议
资源优势是决定蔬菜产品国际竞争力的长期因素，而蔬菜产品的国际竞争力应更多地体现为市场竞争优势，如何把资源优势、成本优势转化为竞争优势和市场优势是关键。 为了减少风险和损失，我们应做好自身的应对工作。一是及时了解日本肯定列表制度的影响，采取各种预防措施，特别是有针对性地加强食品质量安全体系建设；二是积极配合政府部门做好对外交涉工作；三是及时获取政府部门和行业预警信息，调整生产和市场，减少损失；四是积极投保出口信用险，获取出口风险保障；五是加强自律，提高质量安全管理水平，维护行业利益和国家利益。总之，要通过各方面团结一致，齐心协力，来防范风险，减少困难，降低损失，尽力维护出口企业和主产区农民的利益。
市场报告行业我国增长蔬菜出口贸易形势同比
