导读:烟台地区在过去的三个月时间里,全市平均累计降雨389毫米,占今年降雨总量的80%以上,较大范围降雨过程出现了16次。尤其是“麦莎”影响胶东半岛期间,5天内全市降雨量就达131.35毫米,有9个县市区的降雨量超过100毫米,最大点的降雨高达330毫米。
烟台地区在过去的三个月时间里,全市平均累计降雨389毫米,占今年降雨总量的80%以上,较大范围降雨过程出现了16次。尤其是“麦莎”影响胶东半岛期间,5天内全市降雨量就达131.35毫米,有9个县市区的降雨量超过100毫米,最大点的降雨高达330毫米。为了了解今年葡萄的质量是否受到大雨的影响,记者对烟台的传统产区和平度的大泽山产区做了采访。记者在采访中了解到,2005年对于蓬莱葡萄来说是个好年份,蓬莱葡萄酒厂总经理王苏辉介绍,今年葡萄的病虫害比往年要少,烟台地区8月份普降大雨,而蓬莱降雨量很少,雨水没有影响到蓬莱葡萄。烟台长城副总王作仁对记者说,今年蓬莱葡萄质量各方面都比去年要好,温度、光照等条件比较好,基地的葡萄到采摘期糖度能达到18度以上。
相比蓬莱葡萄平度市的大泽山的葡萄受8月份雨水的影响,葡萄质量受到了影响,据青岛富狮王葡萄酒酿造有限公司孙传和总经理介绍说,大雨影响不是很大,今年葡萄的质量要比去年好,基地推迟采摘,保证葡萄质量。
目前已近葡萄的成熟期,已经有部分品种葡萄开始采摘,在记者的采访中了解到,多数大的葡萄酒企业像张裕、长城、威龙等企业,为了保证葡萄原料的质量,都采用了限产和推迟采摘时间等管理方法管理基地,在施肥上,以有机肥为主,使用农家肥;在病虫害防治上使用环保农药,禁用化学合成的肥料和农药,以保证达到绿色食品的要求。从而来提高葡萄原料质量。在电话采访中,烟台中粮基地杨经理告诉记者,中粮每亩葡萄限产在800公斤左右。各企业的定单葡萄已经开始采摘,企业和果农多数也签订了限产合同,记者从承包户那里了解到,采摘下的葡萄,统一送到收购公司的发酵站,公司还要对这些葡萄进行专门的含糖量检测。据了解,今年烟73葡萄的糖度能达到13度以上,价格则在1.45元上下。葡萄的限产,使葡萄的质量提高,企业的葡萄原料的量就会减少,为了满足企业的需求,部分较大企业会到外地去收购葡萄原料。
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