2013-2017年中国奶油味果蔬脆片市场运行态势与投资前景分析报告

报告简介：

    果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称，根据国家轻工行业标准QB2076-95的权威定义，是以水果、蔬菜为主要原料，经真空油炸脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片。 
    真空技术在食品干燥方面的应用原理很简单，就是在负压条件下，水分沸点的降低，提高了水分蒸发的速度。并由于温度的降低，使干燥过程对食品性状改变不大。真空技术在食品干燥上的应用起始于上世纪四十年代。经过一段时间的发展，五十年代末到七十年代初，主要用于生产宇航员食品的冷冻干燥技术。1976年，日本学Yamazaki、Tatsuo等公开了一种在真空低温状态下，制备油炸脱水苹果的方法。这是果蔬脆片生产技术的开始。简单讲，其产品仍属于脱水果蔬制品的一种。 
    该产品是在真空状态下低温油炸出来的，这个低温的概念是相对于正常油炸温度的低温，而不是真正的低温。有些人叫真空低温油浴，那是玩弄文字游戏，改变不了其是油炸食品的本质。而作为油炸食品，对其包装就有特殊要求。应该是避光、防潮、放置于阴凉处。现在部分厂家将产品放在透明pet材质的瓶中销售，本身就违背了产品性。会导致产品货架期短，容易褪色、哈败。根据其产品特性做出的包装应该是不透明、不透气材料制成的。为防止其破碎，应该采用充气包装。而且充的气应该是不具有氧化作用的氮气和二氧化碳等。只有这样的包装才能延长货架期，降低销售成本。另外从现在的包装来看，部分产品的重量有一些偏大，在今后这部分产品的比重会有所下降。 
    艾凯集团报告网发布的《2013-2017年中国奶油味果蔬脆片市场运行态势与投资前景分析报告》共九章。首先介绍了中国奶油味果蔬脆片行业的概念，接着分析了中国奶油味果蔬脆片行业发展环境，然后对中国奶油味果蔬脆片行业市场运行态势进行了重点分析，最后分析了中国奶油味果蔬脆片行业面临的机遇及发展前景。您若想对中国奶油味果蔬脆片行业有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。 
    本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

第一章 奶油味果蔬脆片产品概述
第一节 产品定义
第二节 产品用途
第三节 奶油味果蔬脆片市场特点分析
一、产品特征
二、价格特征
三、渠道特征
四、购买特征
第四节 行业发展周期特征分析

第二章 奶油味果蔬脆片行业环境分析
第一节 国内宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2013年中国宏观经济发展预测分析
第二节 中国奶油味果蔬脆片行业政策环境分析
一、产业政策分析
二、相关产业政策影响分析
第三节 中国奶油味果蔬脆片行业技术环境分析
一、中国奶油味果蔬脆片技术发展概况
二、中国奶油味果蔬脆片产品工艺特点或流程
三、中国奶油味果蔬脆片行业技术发展趋势

第三章 中国奶油味果蔬脆片市场分析
第一节 奶油味果蔬脆片市场现状分析及预测
一、2011-2012年中国奶油味果蔬脆片市场规模分析
二、2013-2017年中国奶油味果蔬脆片市场规模预测
第二节 奶油味果蔬脆片产品产能分析及预测
一、2011-2012年中国奶油味果蔬脆片产能分析
二、2013-2017年中国奶油味果蔬脆片产能预测
第三节 奶油味果蔬脆片产品产量分析及预测
一、2011-2012年中国奶油味果蔬脆片产量分析
二、2013-2017年中国奶油味果蔬脆片产量预测
第四节 奶油味果蔬脆片市场需求分析及预测
一、2011-2012年中国奶油味果蔬脆片市场需求分析
二、2013-2017年中国奶油味果蔬脆片市场需求预测
第五节 奶油味果蔬脆片进出口数据分析
一、2011-2012年中国奶油味果蔬脆片进出口数据分析
二、2013-2017年国内奶油味果蔬脆片产品未来进出口情况预测

第四章 奶油味果蔬脆片细分行业分析

第五章 奶油味果蔬脆片产业渠道分析
第一节 2012年国内奶油味果蔬脆片产品的需求地域分布结构
第二节 2011-2012年中国奶油味果蔬脆片产品重点区域市场消费情况分析
一、华东
二、中南
三、华北
四、西部
第三节 2012年国内奶油味果蔬脆片产品的经销模式
第四节 渠道格局
第五节 渠道形式
第六节 渠道要素对比
第七节 奶油味果蔬脆片行业国际化营销模式分析
第八节 2012年国内奶油味果蔬脆片产品生产及销售投资运作模式分析
一、国内生产企业投资运作模式
二、国内营销企业投资运作模式
三、外销与内销优势分析

第六章 奶油味果蔬脆片特色厂商发展分析
第一节 企业一
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
第二节 企业二
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
第三节 企业三
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
第四节 企业四
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
第五节 企业五
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析

第七章 奶油味果蔬脆片行业相关产业分析
第一节 奶油味果蔬脆片行业产业链概述
第二节 奶油味果蔬脆片上游行业发展状况分析
（一）上游原材料生产情况分析
（一）上游原材料需求情况分析
第三节 奶油味果蔬脆片下游行业发展情况分析
第四节 未来几年内中国奶油味果蔬脆片行业竞争格局发展趋势分析

第八章 2013-2017年奶油味果蔬脆片行业前景展望与趋势预测
第一节 奶油味果蔬脆片行业投资价值分析
一、2013-2017年国内奶油味果蔬脆片行业盈利能力分析
二、2013-2017年国内奶油味果蔬脆片行业偿债能力分析
三、2013-2017年国内奶油味果蔬脆片产品投资收益率分析预测
四、2013-2017年国内奶油味果蔬脆片行业运营效率分析
第二节 2013-2017年国内奶油味果蔬脆片行业投资机会分析
一、国内强劲的经济增长对奶油味果蔬脆片行业的支撑因素分析
二、下游行业的需求对奶油味果蔬脆片行业的推动因素分析
三、奶油味果蔬脆片产品相关产业的发展对奶油味果蔬脆片行业的带动因素分析
第三节 2013-2017年国内奶油味果蔬脆片行业投资热点及未来投资方向分析
一、产品发展趋势
二、价格变化趋势
三、用户需求结构趋势
第四节 2013-2017年国内奶油味果蔬脆片行业未来市场发展前景预测
一、市场规模预测分析
二、市场结构预测分析
三、市场供需情况预测

第九章 2013-2017年奶油味果蔬脆片行业投资战略研究
第一节 2013-2017年中国奶油味果蔬脆片行业发展的关键要素
一、生产要素
二、需求条件
三、支援与相关产业
四、企业战略、结构与竞争状态
五、政府的作用
第二节 2013-2017年中国奶油味果蔬脆片投资机会分析
一、奶油味果蔬脆片行业投资前景
二、奶油味果蔬脆片行业投资热点
三、奶油味果蔬脆片行业投资区域
四、奶油味果蔬脆片行业投资吸引力分析
第三节 2013-2017年中国奶油味果蔬脆片投资风险分析
一、技术风险分析
二、原材料风险分析
三、政策/体制风险分析
四、进入/退出风险分析
五、经营管理风险分析
第四节 对奶油味果蔬脆片项目的投资建议
一、目标群体建议（应用领域）
二、产品分类与定位建议
三、价格定位建议
四、技术应用建议
五、投资区域建议
六、销售渠道建议
七、资本并购重组运作模式建议
八、企业经营管理建议
九、重点客户建设建议

目录图表
图表：2008-2013年国内生产总值
图表：2008-2013年居民消费价格涨跌幅度
图表：2013年居民消费价格比上年涨跌幅度（%）
图表：2008-2013年年末国家外汇储备
图表：2008-2013年财政收入
图表：2008-2013年全社会固定资产投资
图表：2013年分行业城镇固定资产投资及其增长速度（亿元）
图表：2013年固定资产投资新增主要生产能力
图表：2013年房地产开发和销售主要指标完成情况
图表：2011-2012年国外奶油味果蔬脆片产能分析
图表：2013-2017年国外奶油味果蔬脆片产能预测
图表：2011-2012年国外奶油味果蔬脆片产量分析
图表：2013-2017年国外奶油味果蔬脆片产量预测
图表：2011-2012年国外奶油味果蔬脆片市场需求分析
图表：2013-2017年国外奶油味果蔬脆片市场需求预测
图表：2011-2012年中国奶油味果蔬脆片产能分析
图表：2013-2017年中国奶油味果蔬脆片产能预测
图表：2011-2012年中国奶油味果蔬脆片产量分析
图表：2013-2017年中国奶油味果蔬脆片产量预测
图表：2011-2012年中国奶油味果蔬脆片市场需求分析
图表：2013-2017年中国奶油味果蔬脆片市场需求预测
图表：2011-2012年中国奶油味果蔬脆片进口数据分析
图表：2011-2012年进口量分析
图表：2011-2012年进口额分析
图表：2011-2012年到岸价分析
图表：2011-2012年中国奶油味果蔬脆片出口数据分析
图表：2011-2012年出口量分析
图表：2011-2012年出口额分析
图表：2011-2012年到岸价分析
图表：2013-2017年国内奶油味果蔬脆片行业盈利能力分析
图表：2013-2017年国内奶油味果蔬脆片行业偿债能力分析
图表：2013-2017年国内奶油味果蔬脆片产品投资收益率分析预测
图表：2013-2017年国内奶油味果蔬脆片行业运营效率分析
图表：2013-2017年国内奶油味果蔬脆片市场规模预测分析
图表：2013-2017年国内奶油味果蔬脆片市场结构预测分析
图表：2013-2017年国内奶油味果蔬脆片市场供需情况预测

    通过《2013-2017年中国奶油味果蔬脆片市场运行态势与投资前景分析报告》，生产企业及投资机构将充分了解产品市场、原材料供应、销售方式、市场供需、有效客户、潜在客户等详实信息，为研究竞争对手的市场定位，产品特征、产品定价、营销模式、销售网络和企业发展提供了科学决策依据。