2013年我国辣椒酱市场发展概况

导读：2013年我国辣椒酱市场发展概况

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　　种植辣椒的都知道，传统辣椒的亩产一般为500— 1000公斤，好点的可以达到 1000公斤以上。凤翔县信立工贸有限责任公司引进的辣丰系列辣椒杂交新品种，亩产可达2000— 2500公斤。

　　在宝鸡市，种植辣椒的都知道，传统辣椒的亩产一般为500—1000公斤，好点的可以达到1000公斤以上。凤翔县信立工贸有限责任公司引进的辣丰系列辣椒杂交新品种，亩产可达2000—2500公斤。

　　凤翔县是秦椒之乡、全国辣椒标准化栽培示范县。以凤翔为首的宝鸡市7个辣椒种植县共同打响的“宝鸡辣椒”品牌，在2012年被国家质检总局列为国家地理标志产品进行保护。“辣椒杂交新品种引进推广与产业化开发”项目顺利列入我市重大科技重点支持范围。

　　2013-2018年中国辣椒酱市场深度分析与投资前景预测报告

　　该项目以深圳永利种业公司为技术依托，聘请湖南省农科院教授周群初作为技术顾问，通过异地繁育良种的方式，引进辣丰系列辣椒杂交新品种，进行规模化、标准化种植，推广优质高产栽培技术。凤翔县信立工贸有限责任公司建立辣椒深加工生产线，加工优质辣椒干、辣椒面、油泼辣子等系列产品，并对企业的主打产品进行国家相关食品质量安全认证，积极打造地方特色品牌。公司目前已引进试验辣丰四号、二号、长辣九号等21个辣椒杂交新品种，研究制定与之相配套的优质高产栽培技术；在两年之内，通过科技项目资金的引导，采取“公司+基地+农户”的产业化经营模式，建立亩产3000公斤的新品种示范园5000亩，建立亩产2600公斤的新品种推广基地两万亩，辐射带动八万亩，农民收入增加4000万元；另外，还将建成3条辣椒深加工生产线、一座贮藏车间。从而进一步发挥示范引导作用，加快辣椒标准化栽培技术推广，增加农民收入。