导读:2013年我国菊粉发展概况

  近日,国内专业市场研究机构西美信息发布了最新的《中国菊粉市场研究与预测报告》,报告主要研究了菊粉的生产、贸易形势,原材料供应,生产成本、进出口、消费模式、影响菊粉的关键因素以及菊粉在各个领域的应用情况,并对中国菊糖产业未来的供应和需求进行了预测。

  报告指出,2001年中国菊粉产业实现了大规模的商业化,然而2008年-2010年期间,由于金融危机的影响和菊粉输出的减少,中国的菊粉行业略有下降,一些菊粉生产商受到冲击,出现利润赤字。

  研究表明,到2011年5月,中国有13个菊粉生产商,其中,青海Weda生物科技有限公司,山西益生菌元生物科技有限责任公司,张掖市云鹏生物技术有限公司是比较大的生产商。

  要生产菊粉,世界上主要有两个原材料,即菊芋和菊苣。中国主要是种植菊芋,大多数的国内生产商作为原料使用。

  据西美信息最新的调查数据显示:菊粉的出口记录2010年是900吨左右,比2006年有了较快增长。同时的菊粉消费仍然有限,归因于高价和推广的不足。2010年菊粉在中国总消费量超过3,000吨,乳制品和保健品的主要终端用户。在奶制品中成人和儿童的配方奶和奶酪是菊粉三个重要的消费领域,此外,菊粉也用于医药和其他行业,烘焙和饮料。

2012-2016年中国菊粉市场专项调研与投资方向研究报告


  西美信息研究员刘丹表示:菊粉这种功能性膳食纤维在国内才刚刚起步,卫生部批准菊粉为新资源的公告奠定了国内菊粉产业的发展。目前首要缩小与进口菊粉的质量差距,增加国内菊粉出口,完善菊粉行业标准,中国在世界菊粉市场的份额会进一步扩大。

菊粉