数据来源与研究方法:
- 对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务(销售)人员及客户进行访谈,获取最新的一手市场资料;
- 艾凯咨询集团对长期监测采集的数据资料;
- 行业协会、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的数据与资料;
- 行业公开信息;
- 行业企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息;
- 各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料;
- 行业资深专家公开发表的观点;
- 对行业的重要数据指标进行连续性对比,反映行业发展趋势;
- 通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证。
报告简介:
近几年中国酒吧业内,连锁模式的酒吧太多了,因为很多的投资商意识到了未来市场的发展规律,逐步趋向于品牌连锁市场,而且是多元化的,不只是木质结构,也不只是时尚现 代的硬装模式,更不局限于某一种单纯的音乐模式,有很多概念主题酒吧会脱颖而出。多投资商都想打造一种介与静吧和闹吧之间的酒吧模式。因市场消费群体的扩大,人们素养 的提高,消费需求也越高,对整个酒吧的服务,音乐,舒适度,文化,氛围都会上升。而没有进入科学管理、没有细化、没有中心思想的酒吧慢慢的进入末法时期。这条规律不但 是针对酒吧,针对于整个服务娱乐行业。
目前酒吧的竞争可以说是全方位、多元化。它们不局限于单一的模式,包括酒吧的经营路线、经营模式、市场定位、投资方式和组织形式等等。目前我国的酒吧行业企业数量众多 ,到2014年年底,我国的酒吧和KTV行业的企业总数量已经达到了7万多家,其中酒吧企业的数量占一半,而酒吧业中规模以上企业仅仅只有一千多家,这一千多家又以连锁型的企 业为主要组成部分。全方位、多元化的经营,使酒吧分属了不同的层次、不同的结构和不同的范围。在整个酒吧市场中,它们各有长处,各有特点,也各自拥有不同的生存空间。
酒吧作为第三产业的一部分,有着第三产业的所有特质,也有着自己的特色之处。同时酒吧也属于小微企业,值得社会去关注,在国民经济中贡献者自己的力量。酒吧业的发展已 经成为大众逐渐接受的休闲方式。但我国的酒吧业起步慢,发展过程中也没有多少可以借鉴的经验,因此,占很大比例的一部分酒吧不能长期持续的经营下去,酒吧在经营过程中 也存在着许多问题。2014年,我国酒吧业全年的消费额已达595亿元,而全国餐饮收入27860亿元,占比2%.按这个速度,在未来的五年内,中国的酒吧服务业市场份额将向千亿级 规模挺进,酒吧产业市场将呈现良好的发展前景。
立足在这个多元化的竞争环境中,如何根据自己的实际、长处、特点去适应市场的变化,去确定自己的经营策略,经营方法和经营特色,使自己始终处于一个有利的位置上,就要 保持不断变通,不断更新的经营方法。展望未来,随着经济增长的拉动,酒吧业仍然会保持较快的增长速度,但是增长并不意味着发展,市场竞争越来越激烈,这就要求酒吧在经 营方面必须下大的功夫把握主动权,开拓创新,以顾客需求、顾客体验为导向,设计、制作和销售其产品和服务,进行特色经营,树立起鲜明形象,从而适应市场需求。由于酒吧 的主题通过酒吧的环境氛围和各方面的设施、员工的形象和行为方式、酒吧的管理制度等表现出来,所以经营者要从这些方面通过努力以其独特的经营理念和经营模式为酒吧带来 全新的娱乐体验,也为泡吧族们呈上形式新颖的享乐方式并在一定程度上带动整个酒吧业向更高层次发展。
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录:
第一部分 酒吧产业现状分析
第一章 酒吧行业发展概述
第一节 酒吧行业定义
一、酒吧定义
二、酒吧应用
第二节 酒吧行业发展概况
一、全球酒吧行业发展简述
1、发展环境
2、发展历程
二、酒吧国内行业现状阐述
第三节 酒吧行业市场现状
一、市场概述
二、市场规模
第四节 酒吧行业发展历程
第五节 酒吧行业发展所处的阶段
第六节 酒吧行业地位分析
第七节 酒吧行业产业链分析
第八节 酒吧行业国内与国外情况分析
第二章 2014-2015年酒吧产业运行态势分析
第一节 2014-2015年酒吧市场发展分析
一、酒吧市场发展的特点
二、酒吧市场景气向好
第二节 2014-2015年酒吧市场分析
一、国外企业酒吧发展的特点
二、酒吧供需分析
1、供给
2、需求
三、酒吧市场发展综述
第三节 2014-2015年酒吧市场发展中存在的问题及策略
一、酒吧市场发展面临的挑战及对策
二、提高酒吧整体竞争力的建议
三、加快酒吧发展的措施
第二部分 酒吧行业发展环境
第三章 酒吧行业外部环境分析
第一节 酒吧行业经济环境影响分析
一、国民经济影响情况
二、国内投资酒吧情况
第二节 酒吧行业政策影响分析
一、国内宏观政策影响分析
1、发展规划
2、政策
二、行业政策影响分析
第三节 酒吧行业社会环境影响分析
一、人口环境分析
二、教育环境分析
三、文化环境分析
四、中国城镇化率
第四节 酒吧行业的技术影响分析
一、酒吧行业技术现状分析
二、酒吧行业技术发展趋势
第四章 酒吧行业经营和竞争分析
第一节 行业核心竞争力分析及构建
第二节 酒吧技术最新发展趋势分析
一、国外同类技术重点研发方向
二、国内酒吧研发技术路径分析
三、国内最新研发动向
四、技术走势预测
五、技术进步对企业发展影响
第三节 酒吧经营中的质量控制
一、重大活动控制
二、重点客人、重要任务控制
三、重点岗位、环节控制
四、标准控制法
第五章 2014-2015年中国酒吧行业环境分析
第一节 我国经济发展环境分析
一、GDP历史变动轨迹
2006-2015年中国国内生产总值及增速统计分析
季度 | 国内生产总值(亿元) | 同比增长 | |
2015年第1-3季度 | 487773.51 | 6.93% | |
2015年第1-2季度 | 314178.22 | 7.00% | |
2015年第1季度 | 147961.80 | 7.00% | |
2014年第1-4季度 | 636463.00 | 7.40% | |
2013年第1-4季度 | 588018.76 | 7.70% | |
2013年第1-3季度 | 386762.00 | 7.70% | |
2013年第1-2季度 | 271115.32 | 7.60% | |
2013年第1季度 | 128083.50 | 7.80% | |
2012年第1-4季度 | 534123.00 | 7.70% | |
2012年第1-3季度 | 383636.60 | 7.60% | |
2012年第1-2季度 | 246913.70 | 7.70% | |
2012年第1季度 | 116147.90 | 8.00% | |
2011年第1-4季度 | 484123.50 | 9.50% | |
2011年第1-3季度 | 347201.20 | 9.80% | |
2011年第1-2季度 | 221921.90 | 10.00% | |
2011年第1季度 | 103456.90 | 10.20% | |
2010年第1-4季度 | 408903.00 | 10.60% | |
2010年第1-3季度 | 290694.80 | 10.90% | |
2010年第1-2季度 | 185744.20 | 11.40% | |
2010年第1季度 | 86684.30 | 12.20% | |
2009年第1-4季度 | 345629.20 | 9.20% | |
2009年第1-3季度 | 245821.30 | 8.30% | |
2009年第1-2季度 | 156897.80 | 7.10% | |
2009年第1季度 | 73283.60 | 6.20% | |
2008年第1-4季度 | 316751.70 | 9.60% | |
2008年第1-3季度 | 228935.40 | 10.60% | |
2008年第1-2季度 | 147316.00 | 11.20% | |
2008年第1季度 | 68778.40 | 11.50% | |
2007年第1-4季度 | 268019.40 | 14.20% | |
2007年第1-3季度 | 190125.00 | 14.30% | |
2007年第1-2季度 | 121335.50 | 14.30% | |
2007年第1季度 | 56686.60 | 13.80% | |
2006年第1-4季度 | 217656.60 | 12.70% | |
2006年第1-3季度 | 154706.50 | 12.80% | |
2006年第1-2季度 | 99238.70 | 13.10% | |
2006年第1季度 | 46678.30 | 12.50% |
资料来源:艾凯咨询网整理
二、固定资产投资历史变动轨迹
三、进出口贸易历史变动轨迹
四、2016-2022年我国宏观经济发展预测
第二节 行业相关政策、法规、标准
一、中国相关环保规定
二、国外相关环保规定
第三部分 酒吧行业深度透视
第六章 酒吧行业国内市场深度分析
第一节 酒吧行业市场现状分析及预测
第二节 2016-2022年市场需求分析及预测
第三节 价格趋势分析
第四节 酒吧产业上下游影响分析
一、酒吧行业上游影响分析
二、酒吧行业下游影响分析
第七章 酒吧行业需求与预测分析
第一节 酒吧行业需求分析及预测
一、酒吧行业需求总量及增长速度
二、酒吧行业需求结构分析
1、消费者构成
2、消费者消费理念
三、酒吧行业需求影响因素分析
四、酒吧行业未来需求预测分析
第二节 酒吧行业地区需求分析
一、行业的总体区域需求分析
二、华北地区酒吧行业发展分析
1、2013-2015年行业发展现状分析
2、2013-2015年市场规模情况分析
3、2016-2022年市场需求前景分析
4、2016-2022年行业发展趋势预测
5、2016-2022年行业投资风险预测
二、2015年东北地区酒吧行业分析
1、2013-2015年行业发展现状分析
2、2013-2015年市场规模情况分析
3、2016-2022年市场需求前景分析
4、2016-2022年行业投资风险预测
三、2015年华东地区酒吧行业分析
1、2013-2015年行业发展现状分析
2、2013-2015年市场规模情况分析
3、2016-2022年市场需求前景分析
4、2016-2022年行业投资风险预测
四、2015年华南地区酒吧行业分析
1、2013-2015年行业发展现状分析
2、2013-2015年市场规模情况分析
3、2016-2022年市场需求前景分析
4、2016-2022年行业投资风险预测
五、2015年华中地区酒吧行业分析
1、2013-2015年行业发展现状分析
2、2013-2015年市场规模情况分析
3、2016-2022年市场需求前景分析
4、2016-2022年行业投资风险预测
六、2015年西南地区酒吧行业分析
1、2013-2015年行业发展现状分析
2、2013-2015年市场规模情况分析
3、2016-2022年市场需求前景分析
4、2016-2022年行业投资风险预测
七、2015年西北地区酒吧行业分析
1、2013-2015年行业发展现状分析
2、2013-2015年市场规模情况分析
3、2016-2022年市场需求前景分析
4、2016-2022年行业投资风险预测
第三节 酒吧行业市场发展策略分析
一、酒吧行业市场需求量情况
二、国内酒吧业存在的问题分析
1、经济发展缓慢
2、酒吧业软件设施尚不齐全
3、酒吧文化不浓厚
4、酒吧业市场培育不健全
三、国内酒吧业发展的对策与措施
1、宏观对策分析
2、经营方式的对策分析
第四部分 酒吧行业竞争格局
第八章 2014-2015年国内外重点企业竞争力分析
第一节 本色酒吧
一、企业简介
二、经营情况
三、未来发展趋势
第二节 菲芘酒吧
一、企业简介
二、经营情况
三、未来发展趋势
第三节 苏荷集团
一、企业简介
二、经营情况
三、未来发展趋势
第四节 激情百度酒吧
一、企业简介
二、企业经营分析
三、企业经营模式分析
四、市场营销区域分析
第五节 苏格缪斯企业管理公司
一、企业简介
二、企业经营分析
三、经营模式分析
四、市场营销区域分析
第六节 阿伦故事
一、企业简介
二、发展历程
三、企业业务分析
四、市场营销区域分析
第七节 搜浩集团
一、企业简介
二、企业经营分析
三、经营业态分析
四、市场营销区域分析
第八节 浪漫集团
一、企业简介
二、企业经营分析
三、企业经营业务分析
四、市场营销区域分析
第九节 乐巢酒吧
一、企业简介
二、经营情况
三、未来发展趋势
第十节 上上酒吧
一、企业简介
二、经营情况
三、未来发展趋势
第九章 2013-2015年酒吧行业竞争格局分析
第一节 酒吧行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 酒吧企业国际竞争力比较
一、支援与相关产业
二、企业战略、结构与竞争状态
三、政府的作用
第三节 酒吧行业竞争格局分析
一、酒吧行业集中度分析
1、酒吧市场集中度分析
2、酒吧企业集中度分析
3、酒吧区域集中度分析
二、酒吧行业竞争程度分析
第四节 2013-2015年酒吧行业竞争策略分析
一、金融危机对行业竞争格局的影响
二、2016-2022年酒吧行业竞争格局展望
三、2016-2022年酒吧行业竞争策略分析
第五部分 酒吧行业投资发展策略
第十章 酒吧行业投融资分析
第一节 酒吧行业的SWOT分析
一、优势分析
二、劣势分析
三、机会分析
四、威胁分析
第二节 酒吧行业国内企业投资状况
第三节 酒吧行业外资投资状况
第四节 酒吧行业资本并购重组情况
第五节 酒吧行业投资特点分析
第六节 酒吧行业融资分析
第七节 酒吧行业投资机会分析
一、2016-2022年总体投资机会及投资建议
二、2016-2022年国内外投资机会及投资建议
三、2016-2022年区域投资机会及投资建议
四、2016-2022年企业投资机会及投资建议
第十一章 产业政策及贸易预警
第一节 国内外产业政策分析
一、中国相关产业政策
二、国外相关产业政策
第二节 国内外环保规定
一、中国相关环保规定
二、国外相关环保规定
第三节 贸易预警
一、可能涉及的倾销及反倾销
二、可能遭遇的贸易壁垒及技术壁垒
第四节 近期人民币汇率变化的影响
第五节 我国与主要市场贸易关系稳定性分析
第十二章 2013-2015年酒吧行业投资分析
第一节 行业投资机会分析
一、投资领域
二、主要项目
第二节 行业投资风险分析
一、市场风险
二、成本风险
三、贸易风险
第三节 行业投资建议
一、把握国家投资的契机
二、竞争性战略联盟的实施
三、市场的重点客户战略实施
1、实施重点客户战略的必要性
2、合理确立重点客户
3、重点客户战略管理
4、重点客户管理功能
第十三章 酒吧行业投资机会与风险
第一节 中国酒吧产业投资机会分析
一、投资机会分析
二、可行研究分析
第二节 酒吧行业投资效益分析
一、2015年酒吧行业投资状况分析
二、2015年酒吧行业投资效益分析
三、2015年酒吧行业投资趋势预测
四、2015年酒吧行业的投资方向
五、2015年酒吧行业投资的建议
第三节 2016-2022年酒吧行业投资风险及控制策略分析
一、2016-2022年酒吧行业市场风险及控制策略
二、2016-2022年酒吧行业政策风险及控制策略
三、2016-2022年酒吧行业经营风险及控制策略
四、2016-2022年酒吧同业竞争风险及控制策略
五、2016-2022年酒吧行业其他风险及控制策略
第十四章 项目投资建议
第一节 技术应用注意事项
第二节 项目投资注意事项
第三节 经营注意事项
图表目录:
图表:国内生产总值同比增长速度
图表:全国粮食产量及其增速
图表:规模以上工业增加值增速(月度同比)(%)
图表:社会消费品零售总额增速(月度同比)(%)
图表:进出口总额(亿美元)
图表:广义货币(M2)增长速度(%)
图表:居民消费价格同比上涨情况
图表:工业生产者出厂价格同比上涨情况(%)
图表:城镇居民人均可支配收入实际增长速度(%)
图表:农村居民人均收入实际增长速度
图表:人口及其自然增长率变化情况
图表:2015年固定资产投资(不含农户)同比增速(%)
图表:2015年房地产开发投资同比增速(%)
图表:2016-2022年中国GDP增长预测
图表:国内外知名机构对2016-2022年中国GDP增速预测
图表。。。。。。