数据来源与研究方法：
- 对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务（销售）人员及客户进行访谈，获取最新的一手市场资料；
- 艾凯咨询集团对长期监测采集的数据资料；
- 行业协会、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的数据与资料；
- 行业公开信息；
- 行业企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；
- 各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料；
- 行业资深专家公开发表的观点；
- 对行业的重要数据指标进行连续性对比，反映行业发展趋势；
- 通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证。
报告简介：
从行业发展周期的角度，我国脂肪酸及其衍生物行业已经进入行业的成熟期。这一时期的脂肪酸及其衍生物市场增长率不高，技术上渐渐成熟，竞争状况基本稳定，买方市场形成，行业盈利能力下降，新产品和产品的新用途开困难，行业进入壁垒很高。
根据我国脂肪酸及其衍生物工业的发展现状及相关工业的发展要求，并借鉴世界脂肪酸及其衍生物工业的技术进展和发展趋势，21世纪，我国脂肪酸及其衍生物工业发展的指导思想应当是:大力发展高性能、低污染的脂肪酸及其衍生物品种，并促进脂肪酸及其衍生物生产向专业化方向发展。
2009-2014年中国妥尔油脂肪酸（38231300）进出口数据统计表
年份 | 出口（千克、千美元） | 进口（千克、千美元） | ||
数量 | 金额 | 数量 | 金额 | |
2009年 | 445870 | 611 | 1970219 | 3,111 |
2010年 | 516745 | 636 | 4637950 | 6,743 |
2011年 | 417002 | 648 | 5065427 | 9,555 |
2012年 | 242655 | 427 | 9607149 | 16,943 |
2013年 | 116163 | 184 | 11169305 | 19,039 |
2014年 | ** | ** | ** | ** |
数据来源：中国海关
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录：
第一章 脂肪酸基础概述
第一节 认识脂肪酸及重要性分析
一、组成
二、功能
三、常用油脂的脂肪酸含量
第二节 脂肪酸的分类及特性
一、按饱和度分类
二、按营养角度分类
第三节 脂肪酸的β-氧化
一、脂肪酸的活化
二、脂酰CoA进入线粒体
三、β-氧化的反应过程
四、脂肪酸β-氧化的生理意义
第四节 脂肪酸的特殊氧化形式
一、1丙酸的氧化
二、2α-氧化
三、3ω-氧化
四、不饱和脂肪酸的氧化
第五节 脂肪酸的合成
一、软脂酸的生成
二、其它脂肪酸的生成
三、脂肪酸合成的调节
第二章 2014-2015年世界脂肪酸行业整体运营状况分析
第一节 2014-2015年世界脂肪酸行业发展环境浅析
一、世界各国为应对反式脂肪酸出台的政策法规
二、全球油脂工业运行现状
第二节 2014-2015年世界脂肪酸行业市场发展格局
一、世界脂肪酸生产装置及工艺研究
二、世界脂肪酸产能分析
二、世界脂肪酸及衍生品市场透析
第三节 2014-2015年世界脂肪酸品牌主要国家分析
一、德国
二、荷兰
三、日本
第四节 2016-2022年世界脂肪酸行业发展趋势分析
第三章 2014-2015年国内脂肪酸行业市场发展环境解析
第一节 2014-2015年国内宏观经济环境分析
一、国内GDP分析
二、国内工业发展形势
三、消费价格指数分析
四、城乡居民收入分析
五、社会消费品零售总额
六、全社会固定资产投资分析
七、进出口总额及增长率分析
四、存贷款利率变化
五、财政收支状况
第二节2014-2015年国内脂肪酸市场政策环境分析
一、《食品营养强化剂使用标准》
二、相关行业政策
三、法律法规
第三节2014-2015年国内脂肪酸市场技术环境分析
第四节2014-2015年国内脂肪酸市场社会环境分析
一、国内食物脂肪酸摄入量调查分析
二、消费观念
第四章 2014-2015年国内油脂油料产业透析
第一节 国内油脂油料供应的现状
一、首先是国产的原料的播种面积
1、大豆
2、菜籽
3、花生
4、棉籽
5、葵籽
二、主要产品产量
1、大豆
2、花生
3、菜籽
4、棉籽
第二节 国内油脂油料加工业现状综述
一、主要产品压榨量及增长幅度
二、主要产国外进口的依赖度
第三节 国内油脂油料加工企业分析
一、国内油脂加工企业的基本特征
二、加工企业生存现状
三、加工企业产能及区域分布
四、行业的集成度
第四节 2016-2022年国内油脂油料产业展望
第五章 2014-2015年国内脂肪酸行业市场运行态势剖析
第一节2014-2015年国内脂肪酸产业动态分析
一、膳食脂肪酸与健康学术研讨会热点聚焦
二、国内反式脂肪酸标识集体缺失
第三节 2014-2015年国内脂肪酸生产工艺研究
一、甲醇溶剂分离脂肪酸新工艺
二、以烯烃为原料高级脂肪酸生产方法
三、发酵法生产多不饱和脂肪酸的研究进展
第四节2014-2015年国内脂肪酸产业热点问题探讨
一、设备先进性
二、产品系列化程度
三、生产规模
第六章 2011-2015年国内脂肪酸加工行业主要经济运行数据监测
第一节2011-2015年国内脂肪酸加工行业规模分析
一、企业数量增长分析
二、从业人数增长分析
三、资产规模增长分析
四、销售规模增长分析
第二节2014-2015年国内脂肪酸加工行业应收账款分析
第三节2011-2015年国内脂肪酸加工行业产值分析
一、产成品增长分析
二、工业产值分析
第四节2011-2015年国内脂肪酸加工行业成本费用分析
一、销售成本分析
二、费用分析
第五节2011-2015年国内脂肪酸加工行业盈利能力分析
一、主要盈利指标分析
二、主要盈利能力指标分析
第七章 2014-2015年国内脂肪酸市场供给情况分析
第一节 国内脂肪酸生产分析
一、脂肪酸的来源
1、石油
2、天然油脂
二、国内脂肪酸产能分析
三、国内脂肪酸生产厂家生产结构分析
四、国内脂肪酸生产设备分析
第二节 国内脂肪酸区域市场生产规模
一、山东
二、上海
三、四川
四、南京
五、沈阳
六、吉林
第三节 2014-2015年国内脂肪酸市场需求总况
一、国内脂肪酸市场需求总量
二、国内脂肪酸市场需求消费结构
三、国内脂肪酸自给率分析
第八章 2013-2015年国内脂肪酸进出口贸易数据监测
第一节2013-2015年国内妥尔油脂肪酸市场进出口数据分析
一、2013-2015年国内妥尔油脂肪酸出口统计
二、2013-2015年国内妥尔油脂肪酸进口统计
三、2013-2015年国内妥尔油脂肪酸进出口价格对比
2009-2014年中国妥尔油脂肪酸（38231300）进出口平均单价分析
年份 | 进口平均价格（美元/吨） | 出口平均价格（美元/吨） |
2009年 | 1579.01 | 1370.35 |
2010年 | 1453.88 | 1230.78 |
2011年 | 1886.32 | 1553.95 |
2012年 | 1763.58 | 1759.70 |
2013年 | 1704.58 | 1583.98 |
2014年 | ** | ** |
数据来源：中国海关、艾凯咨询网整理
四、国内妥尔油脂肪酸进出口主要来源地及出口目的地
第二节2013-2015年国内其他工业用单羧脂肪酸市场进出口数据分析
一、2013-2015年国内其他工业用单羧脂肪酸出口统计
二、2013-2015年国内其他工业用单羧脂肪酸进口统计
三、2013-2015年国内其他工业用单羧脂肪酸进出口价格对比
四、国内其他工业用单羧脂肪酸进出口主要来源地及出口目的地
第九章 2014-2015年国内脂肪酸市场竞争格局透析
第一节2014-2015年国内脂肪酸行业竞争现状
一、技术与工艺竞争分析
二、价格及成本竞争分析
三、营销方式竞争分析
第二节2014-2015年国内脂肪酸行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、生产企业的集中分布
第三节2016-2022年国内脂肪酸行业市场销售盈利分析分析
第十章 2014-2015年国内脂肪酸优势生产企业竞争力及关键性数据分析
第一节 东莞市华南油脂工业有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第二节 泰柯棕化（张家港）有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第三节 淄博腾辉油脂化工有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第四节 肥城市荣祥化工有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第五节 潍坊市大明化工有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第六节 渭南市油脂化工有限责任公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第七节 四川蜀丰新能源有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第八节 宜城市鑫源植物油有限责任公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第九节 永济市宏远化工公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第十节 社旗县鑫海油脂化学有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第十一章 2016-2022年国内脂肪酸市场投资战略研究
第一节2016-2022年国内脂肪酸市场投资环境分析
第二节 2016-2022年国内脂肪酸行业投资机会分析
一、国内脂肪酸市场投资潜力分析
二、与产业链相关的投资机会分析
第三节2016-2022年国内脂肪酸行业投资风险预警
一、宏观调控政策风险
二、市场竞争风险
三、原料供给风险
四、市场运营机制风险
第四节 权威专家投资建议
第十二章 2016-2022年国内脂肪酸行业发展趋势与前景展望
第一节2016-2022年国内脂肪酸行业发展前景分析
一、脂肪酸重点领域应用前景
二、脂肪酸及衍生物市场发展形式
第二节2016-2022年国内脂肪酸工艺及技术发展趋势
一、脂肪酸提取工艺发展方向
二、脂肪酸合成技术趋势分析
第三节2016-2022年国内脂肪酸行业市场预测分析
一、脂肪酸市场供给预测分析
二、脂肪酸市场需求预测分析
三、脂肪酸进出口贸易预测分析
第四节 2016-2022年国内脂肪酸市场盈利预测分析
图表目录：
图表 2011-2015年国内GDP总量及增长趋势图
图表 2013-2015年国内三产业增加值结构图
图表 2012-2015年国内CPI、PPI月度走势图
图表 2011-2015年我国城镇居民可支配收入增长趋势图
图表 2011-2015年我国农村居民人均纯收入增长趋势图
图表 1978-2015国内城乡居民恩格尔系数对比表
图表 1978-2015国内城乡居民恩格尔系数走势图
图表 2011-2015年国内工业增加值增长趋势图
图表 2012-2015年我国工业增加值分季度增速
图表 2011-2015年我国全社会固定投资额走势图
图表 2011-2015年我国城乡固定资产投资额对比图
图表 2011-2015年我国财政收入支出走势图
图表 2013-2015年年人民币兑美元汇率中间价
图表 2013-2015年人民币汇率中间价对照表
图表 2012-2015年国内货币供应量统计表 单位：亿元
图表 2012-2015年国内货币供应量月度增速走势图
图表 2001-2015年国内外汇储备走势图
图表 2011-2015年国内外汇储备及增速变化图
图表 2013-2015年20日国内人民币利率调整表
图表 我国历年存款准备金率调整情况统计表
图表 2011-2015年国内社会消费品零售总额增长趋势图
图表 2011-2015年我国货物进出口总额走势图
图表 2011-2015年国内货物进口总额和出口总额走势图
图表 2011-2015年国内就业人数走势图
图表 2011-2015年国内城镇就业人数走势图
图表 1978-2015年我国人口出生率、死亡率及自然增长率走势图
图表 1978-2015年我国总人口数量增长趋势图
图表 2013-2015年人口数量及其构成
图表 2011-2015年我国普通高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数走势图
图表 2001-2015年我国广播和电视节目综合人口覆盖率走势图
图表 1978-2015年国内城镇化率走势图
图表 2011-2015年我国研究与试验发展（R&D）经费支出走势图
图表 2005-2015年国内脂肪酸加工行业企业数量统计表
图表 2005-2015年国内脂肪酸加工行业从业人数统计表
图表 2005-2015年国内脂肪酸加工行业资产规模统计表
图表 2005-2015年国内脂肪酸加工行业销售规模统计表
图表 2005-2015年国内脂肪酸加工行业工业应收账款统计表
图表 2005-2015年国内脂肪酸加工行业产成品统计表
图表 2005-2015年国内脂肪酸加工行业工业销售产值统计表
图表 2005-2015年国内脂肪酸加工行业销售成本统计表
图表 2005-2015年国内脂肪酸加工行业费用统计表
图表 2005-2015年国内脂肪酸加工行业主要盈利指标统计表
图表 2005-2015年国内脂肪酸加工行业盈利能力指标统计表
图表 2013-2015年国内妥尔油脂肪酸出口统计
图表 2013-2015年国内妥尔油脂肪酸进口统计
图表 2013-2015年国内妥尔油脂肪酸进出口价格对比
图表 国内妥尔油脂肪酸进出口主要来源地及出口目的地
图表 2013-2015年国内其他工业用单羧脂肪酸出口统计
图表 2013-2015年国内其他工业用单羧脂肪酸进口统计
图表 2013-2015年国内其他工业用单羧脂肪酸进出口价格对比
图表 国内其他工业用单羧脂肪酸进出口主要来源地及出口目的地
图表 东莞市华南油脂工业有限公司盈利指标情况
图表 东莞市华南油脂工业有限公司资产运行指标状况
图表 东莞市华南油脂工业有限公司资产负债能力指标分析
图表 东莞市华南油脂工业有限公司盈利能力情况
图表 东莞市华南油脂工业有限公司销售收入情况
图表 东莞市华南油脂工业有限公司成本费用构成情况
图表 泰柯棕化（张家港）有限公司盈利指标情况
图表 泰柯棕化（张家港）有限公司资产运行指标状况
图表 泰柯棕化（张家港）有限公司资产负债能力指标分析
图表 泰柯棕化（张家港）有限公司盈利能力情况
图表 泰柯棕化（张家港）有限公司销售收入情况
图表 泰柯棕化（张家港）有限公司成本费用构成情况
图表 淄博腾辉油脂化工有限公司盈利指标情况
图表 淄博腾辉油脂化工有限公司资产运行指标状况
图表 淄博腾辉油脂化工有限公司资产负债能力指标分析
图表 淄博腾辉油脂化工有限公司盈利能力情况
图表 淄博腾辉油脂化工有限公司销售收入情况
图表 淄博腾辉油脂化工有限公司成本费用构成情况
图表 肥城市荣祥化工有限公司盈利指标情况
图表 肥城市荣祥化工有限公司资产运行指标状况
图表 肥城市荣祥化工有限公司资产负债能力指标分析
图表 肥城市荣祥化工有限公司盈利能力情况
图表 肥城市荣祥化工有限公司销售收入情况
图表 肥城市荣祥化工有限公司成本费用构成情况
图表 潍坊市大明化工有限公司盈利指标情况
图表 潍坊市大明化工有限公司资产运行指标状况
图表 潍坊市大明化工有限公司资产负债能力指标分析
图表 潍坊市大明化工有限公司盈利能力情况
图表 潍坊市大明化工有限公司销售收入情况
图表 潍坊市大明化工有限公司成本费用构成情况
图表 渭南市油脂化工有限责任公司盈利指标情况
图表 渭南市油脂化工有限责任公司资产运行指标状况
图表 渭南市油脂化工有限责任公司资产负债能力指标分析
图表 渭南市油脂化工有限责任公司盈利能力情况
图表 渭南市油脂化工有限责任公司销售收入情况
图表 渭南市油脂化工有限责任公司成本费用构成情况
图表 四川蜀丰新能源有限公司盈利指标情况
图表 四川蜀丰新能源有限公司资产运行指标状况
图表 四川蜀丰新能源有限公司资产负债能力指标分析
图表 四川蜀丰新能源有限公司盈利能力情况
图表 四川蜀丰新能源有限公司销售收入情况
图表 四川蜀丰新能源有限公司成本费用构成情况
图表 宜城市鑫源植物油有限责任公司盈利指标情况
图表 宜城市鑫源植物油有限责任公司资产运行指标状况
图表 宜城市鑫源植物油有限责任公司资产负债能力指标分析
图表 宜城市鑫源植物油有限责任公司盈利能力情况
图表 宜城市鑫源植物油有限责任公司销售收入情况
图表 宜城市鑫源植物油有限责任公司成本费用构成情况
图表 永济市宏远化工公司盈利指标情况
图表 永济市宏远化工公司资产运行指标状况
图表 永济市宏远化工公司资产负债能力指标分析
图表 永济市宏远化工公司盈利能力情况
图表 永济市宏远化工公司销售收入情况
图表 永济市宏远化工公司成本费用构成情况
图表 社旗县鑫海油脂化学有限公司盈利指标情况
图表 社旗县鑫海油脂化学有限公司资产运行指标状况
图表 社旗县鑫海油脂化学有限公司资产负债能力指标分析
图表 社旗县鑫海油脂化学有限公司盈利能力情况
图表 社旗县鑫海油脂化学有限公司销售收入情况
图表 社旗县鑫海油脂化学有限公司成本费用构成情况
图表 略……
脂肪酸
