数据来源与研究方法：
- 对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务（销售）人员及客户进行访谈，获取最新的一手市场资料；
- 艾凯咨询集团对长期监测采集的数据资料；
- 行业协会、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的数据与资料；
- 行业公开信息；
- 行业企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；
- 各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料；
- 行业资深专家公开发表的观点；
- 对行业的重要数据指标进行连续性对比，反映行业发展趋势；
- 通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证。
报告简介：
常规鱼粉的生产方法有，直接干燥法 、 干压榨法 、离心法 、萃取法 、湿压榨法 、新湿压榨法等 。
直接干燥法，设备简单 、 成本低廉，适合于少脂鱼 、 中脂鱼，但产品含油量高，经济效益低（燃料消耗大），不能得到有用的鱼油产品 。 生产工艺流程如下：
生产工艺流程
资料来源：艾凯咨询网整理
干压榨法， 工艺简单， 设备投入费相对较低，可以得到鱼油产品，适合于中 、少脂鱼 。 生产工艺流程如下图所示 。 干压榨法是将原料的热处理和鱼粉的干燥合并在压油之前同一过程完成，所以压榨出的水分极少，这样可以使水溶性损耗减少，但对于多脂鱼，经过蒸煮加工热处理后，油脂氧化较严重，导致鱼油质量下降，鱼粉颜色较深，易产生酸败味，蛋白质变性导致消化率下降。
干压榨法生产工艺流程：
资料来源：艾凯咨询网整理
湿压榨法生产鱼粉是我国 20 世纪 80 年代末期从国外引进的先进生产技术和工艺，从蒸煮 、 压榨 、 干燥及油 / 水分离等过程基本上都可实现自动化流水线控制，是现代鱼粉生产的典型 。 生产工艺流程见下图 。 湿压榨法生产鱼粉减少了油脂氧化所带来的负面效果，其生产的鱼粉质量大幅度提高，鱼粉和鱼油色泽较浅，同时还可延长鱼粉的保质期。 但鱼粉的营养价值降低，大量的营养成分（如：水溶性蛋白质、 维生素、 游离氨基酸、 矿物质等）由水溶液中流失。
湿压榨法生产工艺流程：
资料来源：艾凯咨询网整理
离心法适应各种原料，甚至是不新鲜的原料；成品鱼粉含油量低，质量好；设备占地面积小，特别适合装在渔船上；但设备投资费用较大。 生产工艺流程如下图所示。
离心法工艺流程：
资料来源：艾凯咨询网整理
萃取法可使鱼粉的含油量下降到 1%以下，由于脱脂彻底，因此鱼油产量高，鱼粉质量好，可用于生产食用鱼粉。 但工艺设备较复杂，技术要求高、生产成本高。 生产工艺流程见下图。
萃取法工艺流程：
资料来源：艾凯咨询网整理
现在实际生产中最常使用的方法为新湿压榨法，在新湿压榨法工艺中，将由鱼油分离机中分离出的粗渣与浓缩鱼汁加入到干燥器中与磨碎的压榨饼混匀后一起干燥，所生产的鱼粉产量提高了20%，并保留了原料中的绝大部分营养成分于成品鱼粉中，这种鱼粉称为全（营养）鱼粉。
新湿压榨法工艺流程：
资料来源：艾凯咨询网整理
2014年我国鱼粉行业消费量达到142万吨，行业销售市场规模约126.69亿元，近几年我国鱼粉行业销售市场规模情况如下图所示：
2008-2014年我国鱼粉行业市场规模情况
资料来源：艾凯咨询网整理
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录：
第一章 2014年中国饲料加工产业运行状况透析1
第一节 2014年全球饲料行业发展概述1
一、世界新型饲料开发动态1
二、美国饲料成本高于市场价格2
三、日本家畜用饲料原料供应短缺3
四、加拿大西部饲料小麦供过于求4
五、法国混合饲料产量回落4
第二节 2014年中国饲料加工产业运行动态分析5
一、中国饲料生产情况分析5
二、中国饲料产品品种分析8
三、中国饲料加工技术水平分析15
第三节 2014年中国饲料行业存在的问题及其对策17
一、中国饲料工业发展中存在的主要问题17
二、发展中国饲料工业的策略18
三、加强中国饲料经营管理的策略19
第二章 2014年世界鱼粉产业运行状况综述22
第一节 2014年世界鱼粉产业发展概述22
一、世界鱼粉需求概况22
二、世界鱼粉整体格局23
三、世界鱼粉市场量价分析33
四、世界主要生产国鱼粉产量36
五、全球鱼粉鱼油市场动态及趋势37
六、美国及丹麦各国鱼粉标准38
第二节 2014年世界鱼粉产业主要国家分析41
一、秘鲁对全球鱼粉价格的影响举足轻重41
二、智利的鱼粉现货库存持续低位运行42
三、智利出口日本鱼粉将减免税43
四、美国鱼粉价格分析43
五、挪威鱼粉加工厂需求量46
第三节 2016-2022年世界鱼粉产业发展趋势分析47
第三章 2014年中国鱼粉行业市场发展环境分析48
第一节 2014年中国宏观经济环境分析48
一、中国GDP分析48
二、消费价格指数分析51
三、城乡居民收入分析57
四、社会消费品零售总额57
五、全社会固定资产投资分析61
六、进出口总额及增长率分析66
第二节 2014年中国鱼粉行业政策环境分析70
一、鱼粉产业政策分析70
二、鱼粉相关行业政策影响分析72
三、鱼粉进出口政策分析74
第三节 2014年中国鱼粉行业社会环境分析76
一、人口环境分析76
二、教育环境分析78
三、文化环境分析80
四、生态环境分析82
第四节 2014年中国鱼粉行业技术环境分析83
第四章 2014年中国鱼粉行业运行走势分析86
第一节 2014年中国鱼粉行业发展概述86
一、南北分化鱼粉市场坐上跷跷板86
二、鱼粉技术分析87
三、鱼粉市场快报89
第二节 2014年中国鱼粉行业发展走势分析95
一、2014 年鱼粉各港口价格行情95
二、国内鱼粉市场期待水产消费走旺95
三、2014年国内鱼粉市场成交现状96
第三节 2014年中国鱼粉行业发展存在问题分析99
第五章 2014年中国鱼粉行业市场运行动态分析100
第一节 2014年中国鱼粉行业市场供需分析100
一、鱼粉市场供给情况分析100
…………
中国鱼粉工业生产起步比较晚，20世纪80年代中期先是在浙江沿海一带兴起，90年代中期鱼粉生产重点转入到山东威海一带。起初是干法不脱脂鱼粉，质量比较低。90年代开始用湿法生产脱脂鱼粉，经过不断改进，国产鱼粉生产设备己赶上进口设备，鱼粉质量也不断提高。1998年由于鱼粉价格猛涨，沿海渔民看到生产鱼粉有利，推动了中国鱼粉厂上马，当年新增鱼粉生产线150多条，使国内鱼粉生产能力达150万吨以上。但自80年代末，中国生产鱼粉的主要原料墟鱼的捕捞量大大超过了允许的捕捞量，造成了墟鱼资源衰竭;加之由于资源的破坏使得捕获的墟鱼个体只有5~6 cm，用这种小鱼生产的鱼粉质量不高、出粉率低、无油脂、而且生产成本提高，致使鱼粉产量逐年下降，实际鱼粉产量只有生产能力的1/3。目前，中国国内年鱼粉生产规模大约为40万吨，生产企业主要分布在山东浙江和河北三省，三省合计占全国总产量的82%左右。中国是世界最大的鱼粉消费国，据估计年鱼粉消费量约在130万吨左右。全世界鱼粉年产量600万吨左右，贸易量约400万吨。中国每年进口鱼粉量约为100万吨，消费量和进口量都是世界鱼粉总产量和贸易量的近1/4。据中国饲料工作办公室不完全统计，中国国内每年的鱼粉生产产量在40多万吨，因此，即使考虑豆粕的替代作用，中国市场每年鱼粉供给的缺口仍约有80万吨。
2014年我国鱼粉产量约40万吨，近几年我国鱼粉行业产量情况如下图所示：
2008-2014年我国鱼粉行业产量情况 
数据来源：中国水产流通与加工协会
…………
二、鱼粉需求分析101
三、鱼粉需求特点分析102
第二节 2014年中国鱼粉行业市场动态分析103
一、白鱼粉市场需求平淡103
二、全球杂牌鱼粉市场现状104
三、中国和秘鲁鱼粉市场对比分析105
第三节 2014年中国鱼粉行业市场销售分析110
第六章 2009-2014年中国水产饲料制造行业数据监测分析112
第一节 2009-2014年中国水产饲料制造行业规模分析112
一、企业数量增长分析112
二、从业人数增长分析112
三、资产规模增长分析113
…………
2009-2014年中国水产饲料制造行业资产规模增长分析
数据来源：国家统计局
…………
第二节 2014年中国水产饲料制造行业结构分析113
一、企业数量结构分析113
1、不同类型分析113
2、不同所有制分析113
二、销售收入结构分析114
1、不同类型分析114
2、不同所有制分析114
第三节 2009-2014年中国水产饲料制造行业产值分析115
一、产成品增长分析115
二、工业销售产值分析115
三、出口交货值分析116
第四节 2009-2014年中国水产饲料制造行业成本费用分析117
一、销售成本统计117
二、费用统计117
第五节 2009-2014年中国水产饲料制造行业盈利能力分析118
一、主要盈利指标分析118
二、主要盈利能力指标分析118
第七章 2009-2014年中国供人食用的鱼粉及团粒进出口数据监测分析119
第一节 2009-2014年中国供人食用的鱼粉及团粒进口数据分析119
一、进口数量分析119
二、进口金额分析119
第二节 2009-2014年中国供人食用的鱼粉及团粒出口数据分析120
一、出口数量分析120
二、出口金额分析120
第三节 2009-2014年中国供人食用的鱼粉及团粒进出口平均单价分析121
第四节 2009-2014年中国供人食用的鱼粉及团粒进出口国家及地区分析122
一、进口国家及地区分析122
二、出口国家及地区分析122
第八章 2009-2014年中国饲料用鱼粉进出口数据监测分析124
第一节 2009-2014年中国饲料用鱼粉进口数据分析124
一、进口数量分析124
二、进口金额分析124
第二节 2009-2014年中国饲料用鱼粉出口数据分析125
一、出口数量分析125
二、出口金额分析125
第三节 2009-2014年中国饲料用鱼粉进出口平均单价分析126
第四节 2009-2014年中国饲料用鱼粉进出口国家及地区分析126
一、进口国家及地区分析126
二、出口国家及地区分析127
第九章 2014年中国鱼粉产业市场竞争格局分析128
第一节 2014年中国鱼粉产业竞争现状分析128
一、鱼粉市场竞争力分析128
二、鱼粉价格竞争分析129
三、鱼粉重点地区竞争分析130
第二节 2014年中国鱼粉产业集中度分析131
一、鱼粉市场集中度分析131
二、鱼粉生产企业集中度分析131
第三节 2014年中国鱼粉产业提升竞争力策略分析132
第十章 2014年中国鱼粉行业竞争对手分析133
第一节 青岛正进集团有限公司133
一、企业概况133
二、企业主要经济指标分析133
三、企业盈利能力分析134
四、企业偿债能力分析134
五、企业运营能力分析134
六、企业成长能力分析135
第二节 福建高龙实业有限公司135
一、企业概况135
二、企业主要经济指标分析135
三、企业盈利能力分析136
四、企业偿债能力分析136
五、企业运营能力分析136
六、企业成长能力分析137
第三节 荣成市王家湾饲料有限公司137
一、企业概况137
二、企业主要经济指标分析137
三、企业盈利能力分析138
四、企业偿债能力分析138
五、企业运营能力分析138
六、企业成长能力分析139
第四节 烟台市金海湾饲料有限公司139
一、企业概况139
二、企业主要经济指标分析139
三、企业盈利能力分析140
四、企业偿债能力分析140
五、企业运营能力分析140
六、企业成长能力分析141
第五节 荣成市新希望鱼粉有限公司141
一、企业概况141
二、企业主要经济指标分析141
三、企业盈利能力分析142
四、企业偿债能力分析142
五、企业运营能力分析142
六、企业成长能力分析143
第六节 威海市高龙鱼粉饲料有限公司143
一、企业概况143
二、企业主要经济指标分析143
三、企业盈利能力分析144
四、企业偿债能力分析144
五、企业运营能力分析144
六、企业成长能力分析145
第七节 北海市巨华水产饲料有限公司145
一、企业概况145
二、企业主要经济指标分析145
三、企业盈利能力分析146
四、企业偿债能力分析146
五、企业运营能力分析146
六、企业成长能力分析146
第八节 大连鑫誉鱼粉有限公司147
一、企业概况147
二、企业主要经济指标分析147
三、企业盈利能力分析147
四、企业偿债能力分析148
五、企业运营能力分析148
六、企业成长能力分析148
第十一章 2016-2022年鱼粉行业前景展望149
第一节 行业发展环境预测149
一、全球主要经济指标预测149
二、主要宏观政策趋势及其影响分析151
三、消费、投资及外贸形势展望153
四、国家政策154
第二节 2016-2022年行业供求形势展望154
一、上游原料供应预测及市场情况154
二、2016-2022年鱼粉下游需求行业发展展望155
三、2016-2022年鱼粉行业产能预测156
四、进出口形势展望157
第三节 鱼粉市场前景分析157
一、鱼粉市场容量分析157
二、鱼粉行业利好利空政策157
三、鱼粉行业发展前景分析158
第四节 鱼粉未来发展预测分析159
一、中国鱼粉发展方向分析159
二、2016-2022年中国鱼粉行业发展规模159
三、2016-2022年中国鱼粉行业发展趋势预测160
第五节 2016-2022年鱼粉行业供需预测160
一、2016-2022年鱼粉行业供给预测160
二、2016-2022年鱼粉行业需求预测161
第六节 影响企业生产与经营的关键趋势161
一、市场整合成长趋势161
二、需求变化趋势及新的商业机遇预测162
三、企业区域市场拓展的趋势162
四、科研开发趋势及替代技术进展163
五、影响企业销售与服务方式的关键趋势164
六、中国鱼粉行业SWOT分析164
第七节 行业市场格局与经济效益展望166
一、市场格局展望166
二、经济效益预测167
第八节 总体行业“十二五”整体规划及预测168
一、2016-2022年鱼粉行业国际展望168
二、2016-2022年国内鱼粉行业发展展望168
第十二章 2016-2022年鱼粉行业投资机会与风险分析170
第一节 投资环境的分析与对策170
第二节 投资机遇分析173
第三节 投资风险分析174
一、政策风险174
二、经营风险174
三、技术风险175
四、进入退出风险175
第四节 投资策略与建议176
一、企业资本结构选择176
二、企业战略选择176
三、投资区域选择177
四、专家投资建议178
第十三章 2016-2022年鱼粉行业盈利模式与投资策略分析179
第一节 2016-2022年国外鱼粉行业投资现状及经营模式分析179
一、境外鱼粉行业成长情况调查179
二、经营模式借鉴179
三、在华投资新趋势动向 181
第二节 2016-2022年我国鱼粉行业商业模式探讨189
一、“套期保值”模式189
二、担保公司模式189
第三节 2016-2022年我国鱼粉行业投资国际化发展战略分析190
一、战略优势分析190
二、战略机遇分析193
三、战略规划目标210
四、战略措施分析211
第四节 2016-2022年我国鱼粉行业投资策略分析212
一、企业发展差异化策略212
二、产品开发差异化策略212
三、合理市场定位策略213
四、加强对外交流213
第五节 2016-2022年最优投资路径设计213
一、投资对象213
二、投资模式214
三、预期财务状况分析214
四、风险资本退出方式215
第十四章 2016-2022年鱼粉行业项目投资与融资建议216
第一节 中国生产、营销企业投资运作模式分析216
第二节 外销与内销优势分析216
第三节 2016-2022年全国投资规模预测217
第四节 2016-2022年鱼粉行业投资收益预测217
第五节 2016-2022年鱼粉项目投资建议217
第六节 2016-2022年鱼粉项目融资建议218
图表目录：
图表：国内生产总值同比增长速度
图表：全国粮食产量及其增速
图表：规模以上工业增加值增速（月度同比）（%）
图表：社会消费品零售总额增速（月度同比）（%）
图表：进出口总额（亿美元）
图表：广义货币（M2）增长速度（%）
图表：居民消费价格同比上涨情况
图表：工业生产者出厂价格同比上涨情况（%）
图表：城镇居民人均可支配收入实际增长速度（%）
图表：农村居民人均收入实际增长速度
图表：人口及其自然增长率变化情况
图表：2015年固定资产投资（不含农户）同比增速（%）
图表：2015年房地产开发投资同比增速（%）
图表：2015年中国GDP增长预测
图表：国内外知名机构对2015年中国GDP增速预测
图表：鱼粉行业产业链
图表：2011-2015年我国鱼粉行业企业数量增长趋势图
图表：2011-2015年我国鱼粉行业亏损企业数量增长趋势图
图表：2011-2015年我国鱼粉行业从业人数增长趋势图
图表：2011-2015年我国鱼粉行业资产规模增长趋势图
图表：2011-2015年我国鱼粉行业产成品增长趋势图
图表：2011-2015年我国鱼粉行业工业销售产值增长趋势图
图表：2011-2015年我国鱼粉行业销售成本增长趋势图
图表：2011-2015年我国鱼粉行业费用使用统计图
图表：2011-2015年我国鱼粉行业主要盈利指标统计图
图表：2011-2015年我国鱼粉行业主要盈利指标增长趋势图
图表：企业1
图表：企业主要经济指标走势图
图表：企业经营收入走势图
图表：企业盈利指标走势图
图表：企业负债情况图
图表：企业负债指标走势图
图表：企业运营能力指标走势图
图表：企业成长能力指标走势图
图表：企业2
图表：企业主要经济指标走势图
图表：企业经营收入走势图
图表：企业盈利指标走势图
图表：企业负债情况图
图表：企业负债指标走势图
图表：企业运营能力指标走势图
图表：企业成长能力指标走势图
图表：企业3
图表：企业主要经济指标走势图
图表：企业经营收入走势图
图表：企业盈利指标走势图
图表：企业负债情况图
图表：企业负债指标走势图
图表：企业运营能力指标走势图
图表：企业成长能力指标走势图
图表：企业4
图表：企业主要经济指标走势图
图表：企业经营收入走势图
图表：企业盈利指标走势图
图表：企业负债情况图
图表：企业负债指标走势图
图表：企业运营能力指标走势图
图表：企业成长能力指标走势图
图表：企业5
图表：企业主要经济指标走势图
图表：企业经营收入走势图
图表：企业盈利指标走势图
图表：企业负债情况图
图表：企业负债指标走势图
图表：企业运营能力指标走势图
图表：企业成长能力指标走势图
图表：企业6
图表：企业主要经济指标走势图
图表：企业经营收入走势图
图表：企业盈利指标走势图
图表：企业负债情况图
图表：企业负债指标走势图
图表：企业运营能力指标走势图
图表：企业成长能力指标走势图
图表：其他企业……
图表：主要经济指标走势图
图表：2011-2015年鱼粉行业市场供给
图表：2011-2015年鱼粉行业市场需求
图表：2011-2015年鱼粉行业市场规模
图表：鱼粉所属行业生命周期判断
图表：鱼粉所属行业区域市场分布情况
图表：2016-2022年中国鱼粉行业市场规模预测
图表：2016-2022年中国鱼粉行业供给预测
图表：2016-2022年中国鱼粉行业需求预测
图表：2016-2022年中国鱼粉行业价格指数预测
鱼粉图表：国内生产总值同比增长速度
图表：全国粮食产量及其增速
图表：规模以上工业增加值增速（月度同比）（%）
图表：社会消费品零售总额增速（月度同比）（%）
图表：进出口总额（亿美元）
图表：广义货币（M2）增长速度（%）
图表：居民消费价格同比上涨情况
图表：工业生产者出厂价格同比上涨情况（%）
图表：城镇居民人均可支配收入实际增长速度（%）
图表：农村居民人均收入实际增长速度
图表：人口及其自然增长率变化情况
图表：2015年固定资产投资（不含农户）同比增速（%）
图表：2015年房地产开发投资同比增速（%）
图表：2015年中国GDP增长预测
图表：国内外知名机构对2015年中国GDP增速预测
图表：鱼粉行业产业链
图表：2011-2015年我国鱼粉行业企业数量增长趋势图
图表：2011-2015年我国鱼粉行业亏损企业数量增长趋势图
图表：2011-2015年我国鱼粉行业从业人数增长趋势图
图表：2011-2015年我国鱼粉行业资产规模增长趋势图
图表：2011-2015年我国鱼粉行业产成品增长趋势图
图表：2011-2015年我国鱼粉行业工业销售产值增长趋势图
图表：2011-2015年我国鱼粉行业销售成本增长趋势图
图表：2011-2015年我国鱼粉行业费用使用统计图
图表：2011-2015年我国鱼粉行业主要盈利指标统计图
图表：2011-2015年我国鱼粉行业主要盈利指标增长趋势图
图表：企业1
图表：企业主要经济指标走势图
图表：企业经营收入走势图
图表：企业盈利指标走势图
图表：企业负债情况图
图表：企业负债指标走势图
图表：企业运营能力指标走势图
图表：企业成长能力指标走势图
图表：企业2
图表：企业主要经济指标走势图
图表：企业经营收入走势图
图表：企业盈利指标走势图
图表：企业负债情况图
图表：企业负债指标走势图
图表：企业运营能力指标走势图
图表：企业成长能力指标走势图
图表：企业3
图表：企业主要经济指标走势图
图表：企业经营收入走势图
图表：企业盈利指标走势图
图表：企业负债情况图
图表：企业负债指标走势图
图表：企业运营能力指标走势图
图表：企业成长能力指标走势图
图表：企业4
图表：企业主要经济指标走势图
图表：企业经营收入走势图
图表：企业盈利指标走势图
图表：企业负债情况图
图表：企业负债指标走势图
图表：企业运营能力指标走势图
图表：企业成长能力指标走势图
图表：企业5
图表：企业主要经济指标走势图
图表：企业经营收入走势图
图表：企业盈利指标走势图
图表：企业负债情况图
图表：企业负债指标走势图
图表：企业运营能力指标走势图
图表：企业成长能力指标走势图
图表：企业6
图表：企业主要经济指标走势图
图表：企业经营收入走势图
图表：企业盈利指标走势图
图表：企业负债情况图
图表：企业负债指标走势图
图表：企业运营能力指标走势图
图表：企业成长能力指标走势图
图表：其他企业……
图表：主要经济指标走势图
图表：2011-2015年鱼粉行业市场供给
图表：2011-2015年鱼粉行业市场需求
图表：2011-2015年鱼粉行业市场规模
图表：鱼粉所属行业生命周期判断
图表：鱼粉所属行业区域市场分布情况
图表：2016-2022年中国鱼粉行业市场规模预测
图表：2016-2022年中国鱼粉行业供给预测
图表：2016-2022年中国鱼粉行业需求预测
图表：2016-2022年中国鱼粉行业价格指数预测
