数据来源与研究方法：
- 对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务（销售）人员及客户进行访谈，获取最新的一手市场资料；
- 艾凯咨询集团对长期监测采集的数据资料；
- 行业协会、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的数据与资料；
- 行业公开信息；
- 行业企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；
- 各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料；
- 行业资深专家公开发表的观点；
- 对行业的重要数据指标进行连续性对比，反映行业发展趋势；
- 通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证。
报告简介：
海藻糖又称漏芦糖、蕈糖等。是一种安全、可靠的天然糖类。海藻糖是由两个葡萄糖分子以1,1-糖苷键构成的非还原性糖，有3种异构体即海藻糖(α，α)、异海藻糖(β，β)和新海藻糖(α，β)，并对多种生物活性物质具有非特异性保护作用。海藻糖在自然界中许多可食用动植物及微生物体内都广泛存在，如人们日常生活中食用的蘑菇类、海藻类、豆类、虾、面包、啤酒及酵母发酵食品中都有含量较高的海藻糖。
海藻糖作为一种对海鲜的低温保护剂特别有效，当海藻糖在蛋白质、水界面绝对抑制水的官能度时使海鲜的硬度、伸缩性及凝胶力增加，另外海藻糖的微甜 性质也提高了海鲜的口感质量。与其他的低温保护剂用于处理海鲜不同，海藻糖不会导致喉咙炽热感，且没有泻下问题。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录：
第一章 海藻糖行业基本阐述
第一节 海藻糖物质简介
一、基本介绍
二、生产工艺
第二节 海藻糖在食品工业中的应用
一、烘烤制品类
二、糖果类
三、能量产品类
四、功克力糖果类
五、水果类
六、速冻品类
七、饮 料
八、海鲜
第三节 海藻糖在医药工业中的应用
第四节 海藻糖在化妆品中的应用
第二章 海藻的简述、海藻糖的功能分析
第一节 海藻的简述
一、海藻的定义及其营养价值
二、海藻食品的功能性
三、常见的海藻食品
第二节 海藻糖独特的功能特性
一、稳定性
二、吸水性
三、抗腐蚀性
四、甜度
五、着色性
六、低触性
七、耐酸、耐热
八、营养性
九、防止蛋白质变性
第三章 中国海藻糖行业市场发展环境分析
第一节 国内海藻糖经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2018-2024年中国海藻糖经济发展预测分析
第二节 中国海藻糖行业政策环境分析
第四章 中国海藻糖行业发展态势分析
第一节 2017年中国海藻糖行业发展概述
一、海藻糖价格分析
二、海藻糖品牌分析
三、海藻糖的提取方法研究进展
第二节 2017年中国海藻糖行业运行走势分析
一、世界海藻糖研究分析
二、中国海藻糖行业特征分析
三、海藻糖可抑制脂肪细胞肥大
第三节 2017年中国海藻糖行业发展存在问题分析
第五章 中国海藻糖行业市场运行走势分析
第一节 2017年中国海藻糖市场供需形势分析
一、海藻糖供给情况分析
二、海藻糖需求分析
三、海藻糖需求特点分析
第二节 2017年中国海藻糖行业市场动态分析
一、酿酒酵母胁迫条件下发酵生产海藻糖技术
二、生物技术在海藻糖制备中的应用
三、日本海藻糖进入中国市场分析
第三节 2017年中国海藻糖行业市场销售分析
第六章 中国海藻糖行业应用研究进展分析
第一节 在食品工业上的应用
一、保护剂
二、甜味剂
三、海藻糖在冷冻猪肉中的应用研究
第二节 在医药行业和生物制品保护中的应用
一、生物制品的保护剂
二、活菌剂
三、在精细化工中的应用
四、在化妆品中的应用
第三节 海藻糖基因工程方面的研究
一、作物育种方面
二、提高海藻糖生产的质量和降低成本
三、海藻糖酶基因的研究
第四节 海藻糖在微生态制剂中的应用
一、海藻糖在双歧杆菌制剂中的应用
二、海藻糖在乳杆菌制剂中的应用
三、海藻糖在其它微生态制剂中的应用
第五节 在农业方面的应用
第七章 中国海藻糖行业市场竞争格局分析
第一节 2017年中国海藻糖行业竞争现状分析
一、海藻糖行业竞争程度分析
二、海藻糖技术竞争分析
三、海藻糖主要产品价格竞争分析
第二节 2017年中国海藻糖行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
第三节 2018-2024年中国海藻糖行业提升竞争力策略分析
第八章 世界海藻糖主要企业分析
第一节 美国凯尔高
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2014-2017年经营状况分析
四、2018-2024年公司发展战略分析
第二节 日本林原
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2014-2017年经营状况分析
四、2018-2024年公司发展战略分析
第九章 中国海藻糖行业重点企业分析
第一节 华北制药
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2014-2017年经营状况分析
四、2018-2024年公司发展战略分析
第二节 南宁中诺
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2014-2017年经营状况分析
四、2018-2024年公司发展战略分析
第三节 武汉银河化工有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2014-2017年经营状况分析
四、2018-2024年公司发展战略分析
第四节 河南省所以化工有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2014-2017年经营状况分析
四、2018-2024年公司发展战略分析
第五节 上海蓝源生物科技有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2014-2017年经营状况分析
四、2018-2024年公司发展战略分析
第六节 上海雅吉生物科技有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2014-2017年经营状况分析
四、2018-2024年公司发展战略分析
第七节 广西南宁杰沃利生物制品有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2014-2017年经营状况分析
四、2018-2024年公司发展战略分析
第八节 上海田源生物技术有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2014-2017年经营状况分析
四、2018-2024年公司发展战略分析
第十章 2018-2024年中国海藻糖产业投资机会与风险分析
第一节 2018-2024年中国海藻糖产业投资机会分析
一、地区投资机会研究
二、行业投资机会研究
三、资源开发投资机会研究
第二节 2018-2024年中国海藻糖产业投资风险分析
一、政策法律风险分析
二、市场风险分析
三、技术风险分析
四、财务风险分析
五、经营风险分析
第十一章 2018-2024年中国海藻糖行业发展趋势预测分析）
第一节 2018-2024年中国海藻糖产品发展趋势预测分析
一、新型食品添加剂海藻糖的发展前景
二、海藻糖应用前景展望
三、海藻糖竞争格局预测分析
第二节 2018-2024年中国海藻糖行业市场发展前景预测分析
一、海藻糖供给预测分析
二、海藻糖需求预测分析
第三节 2018-2024年中国海藻糖行业市场盈利能力预测分析
图表目录：
图表：2005-2017年国内生产总值
图表：2005-2017年居民消费价格涨跌幅度
图表：2017年居民消费价格比上年涨跌幅度（%）
图表：2005-2017年国家外汇储备
图表：2005-2017年财政收入
图表：2005-2017年全社会固定资产投资
图表：2017年分行业城镇固定资产投资及其增长速度（亿元）
图表：2017年固定资产投资新增主要生产能力
图表：2018-2024年中国海藻糖竞争格局预测分析
图表：2018-2024年中国海藻糖供给预测分析
图表：2018-2024年中国海藻糖需求预测分析
图表：2018-2024年中国海藻糖行业市场盈利能力预测分析
