导读： 一、VC生产和消费需求 生产：VC生产的主流方式为两步发酵法，即山梨醇发酵生成山梨糖后，又经第二步细菌氧化，直接生成2-氧代古洛糖酸;玉米为山梨醇的生产原料，因此玉米(资讯,行情)价格直接影响VC的生产成本。 消费需求：1、医用;2
一、VC生产和消费需求
生产：VC生产的主流方式为两步发酵法，即山梨醇发酵生成山梨糖后，又经第二步细菌氧化，直接生成2-氧代古洛糖酸;玉米为山梨醇的生产原料，因此玉米(资讯,行情)价格直接影响VC的生产成本。
消费需求：1、医用;2、食物添加剂，主要美欧使用。
二、VC周期
VC消费需求增长相对稳定，国际大贸易商每隔三五年对VC的终端消费市场的自然增长进行一次评估，并据此判断提高采购数量。VC的周期波动主要取决于供给的变化，中国供给的快速增长是引发大幅波动的主因。由于VC需求相对稳定并且有一定保质期，VC的供给对市场价格影响较大，VC市场具有明显的供给弹性。
VC企业建厂周期3??3.5年。企业大量扩产之时往往是行业周期见顶之日。
三、中国VC企业的生产优势、市场地位
生产优势：一是原料优势，美、中是世界主要玉米产地，美国玉米用于出口、发展乙醇燃料等，玉米价格波动较大，中国国内玉米价格较为稳定，适合国内发展附加值一般的VC生产。二是规模优势，中国VC企业的生产的年生产能力普遍在1万吨以上。三是人力、能源、环保成本相对较低。目前，国内VC生产企业平均的生产成本每公斤大约在25~30元。市场地位：目前国内企业VC生产占全球总产量75%以上，每月出口7000吨左右，国际市场需求约9万吨，四大出口企业石药集团、华药集团、东北制药(000597,股吧)、江山制药年产分别为3万吨、占35%，1.5万吨、占17%，2.2万吨、占 25%，2万吨、占23%。
四、目前VC的市场走势
2003年市场下跌原因：2003年VC最高价达12美元/公斤、约120元/公斤，由于中国
药企大规模扩产使市场总供给达12万吨，远超过9万吨的需求量，导致VC价格暴跌，2006年5月最低仅2.9美元/公斤、约25元/公斤。（来源：聪慧网）
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