数据来源与研究方法：
- 对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务（销售）人员及客户进行访谈，获取最新的一手市场资料；
- 艾凯咨询集团对长期监测采集的数据资料；
- 行业协会、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的数据与资料；
- 行业公开信息；
- 行业企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；
- 各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料；
- 行业资深专家公开发表的观点；
- 对行业的重要数据指标进行连续性对比，反映行业发展趋势；
- 通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证。
报告简介：
将鱼肉绞碎经配料、擂溃、成为稠而富有粘性的鱼肉浆(生鱼糜)、再做成一定形状后进行水煮、油炸、焙烤烘干等加热或干燥处理而制成的食品称为鱼糜制品。
鱼糜制品在食品工业中应用广泛，既可以作为食品制造业的原料辅料，也可以作为餐饮业直接加工的食品原料。近年来，随着我国渔业和加工技术的发展，我国的鱼糜制品行业取得了长足进展，由过去生产鱿鱼丸、虾丸等单一品种，发展到机械化生产一系列新型高档次的鱼糜制品和冷冻调理食品，如鱼香肠、鱼肉香肠、模拟蟹肉、模拟虾肉、模拟贝柱、鱼糕、竹轮等鱼糜制品。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录：
第一章 鱼糜制品行业概述
第一节鱼糜制品行业定义
第二节 鱼糜制品行业发展特性
第二章 国外鱼糜制品市场发展概况
第一节国际鱼糜制品市场分析
第二节 亚洲地区主要国家市场概况
第三节 欧洲地区主要国家市场概况
第四节 美洲地区主要国家市场概况
第三章 2020年中国鱼糜制品环境分析
第一节我国经济发展环境分析
第二节 行业相关政策、法规、标准
第四章 中国鱼糜制品技术发展分析
第一节当前中国鱼糜制品技术发展现况分析
第二节 中国鱼糜制品技术成熟度分析
第三节 中外鱼糜制品技术差距及其主要因素分析
第四节 提高中国鱼糜制品技术的策略
第五章 鱼糜制品市场特性分析
第一节集中度鱼糜制品及预测
第二节 SWOT鱼糜制品及预测
一、优势鱼糜制品
二、劣势鱼糜制品
三、机会鱼糜制品
四、风险鱼糜制品
第三节 进入退出状况鱼糜制品及预测
第六章 中国鱼糜制品发展现状
第一节中国鱼糜制品市场现状分析及预测
第二节 中国鱼糜制品产量分析及预测
一、鱼糜制品总体产能规模
二、鱼糜制品生产区域分布
三、2016-2020年产量
第三节 中国鱼糜制品市场需求分析及预测
一、中国鱼糜制品需求特点
二、主要地域分布
第四节 中国鱼糜制品价格趋势分析
一、中国鱼糜制品2016-2020年价格趋势
二、中国鱼糜制品当前市场价格及分析
三、影响鱼糜制品价格因素分析
四、2021-2026年中国鱼糜制品价格走势预测
第七章 2016-2020年中国鱼糜制品行业经济运行
第一节2016-2020年行业偿债能力分析
第二节 2016-2020年行业盈利能力分析
第三节 2016-2020年行业发展能力分析
第四节 2016-2020年行业企业数量及变化趋势
第八章 2016-2020年中国鱼糜制品所属行业进、出口分析
第一节鱼糜制品进、出口特点
第二节 鱼糜制品进口分析
第三节 鱼糜制品出口分析
第九章 2016-2020年鱼糜制品重点企业及竞争格局
第一节海欣食品
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、企业经营状况分析
四、公司发展战略分析
第二节 福建海壹食品饮料有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、企业经营状况分析
四、公司发展战略分析
第三节 福州百洋海味食品有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、企业经营状况分析
四、公司发展战略分析
第四节 海霸王(汕头)食品有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、企业经营状况分析
四、公司发展战略分析
第五节 福建安井食品股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、企业经营状况分析
四、公司发展战略分析
第十章 鱼糜制品投资建议
第一节鱼糜制品投资环境分析
第二节 鱼糜制品投资进入壁垒分析
一、经济规模、必要资本量
二、准入政策、法规
三、技术壁垒
第三节 鱼糜制品投资建议
第十一章 中国鱼糜制品未来发展预测及投资前景分析
第一节未来鱼糜制品行业发展趋势分析
一、未来鱼糜制品行业发展分析
二、未来鱼糜制品行业技术开发方向
第二节 鱼糜制品行业相关趋势预测
一、政策变化趋势预测
二、供求趋势预测
三、进、出口趋势预测
第十二章 中国鱼糜制品投资的建议及观点
第一节投资机遇鱼糜制品「AK LT」
第二节 投资风险鱼糜制品
一、政策风险
二、宏观经济波动风险
三、技术风险
四、其他风险
第三节 行业应对策略
第四节 市场的重点客户战略实施
一、实施重点客户战略的必要性
二、合理确立重点客户
三、对重点客户的营销策略
四、强化重点客户的管理
五、实施重点客户战略要重点解决的问题
图表目录：
图表 1：我国速冻鱼糜制品行业发展历程
图表 2：2016-2020年中国生产总值及增长速度
图表 3：2016-2020年固定资产投资（不含农户）增速（累计同比）
图表 4：2016-2020年货物进、出口总额
图表 5：速冻鱼糜制品行业主要行业标准
图表 6：速冻鱼糜制品行业主要法律法规
图表 7：速冻鱼糜制品行业主要政策
图表 8：速冻鱼糜制品工艺流程
图表 9：2016-2020年中国速冻鱼糜制品行业集中度
图表 10：2016-2020年中国速冻鱼糜制品产量情况
更多图表见正文……
鱼糜制品
