数据来源与研究方法：
- 对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务（销售）人员及客户进行访谈，获取最新的一手市场资料；
- 艾凯咨询集团对长期监测采集的数据资料；
- 行业协会、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的数据与资料；
- 行业公开信息；
- 行业企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；
- 各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料；
- 行业资深专家公开发表的观点；
- 对行业的重要数据指标进行连续性对比，反映行业发展趋势；
- 通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证。
报告简介：
第一章 我国葡萄酒行业定义及特性分析 1
第一节 葡萄酒的定义 1
第二节 葡萄酒的分类 1
第三节 现代葡萄酒业发展历程 4
一、关于中国葡萄酒发展历史的划分 4
二、中国近代葡萄酒工业 4
三、现代中国葡萄酒工业 5
四、我国现代葡萄酒工业发展主流是好的 5
第四节 葡萄酒行业特性分析 7
一、市场规模与潜力 7
二、行业所处的生命周期 8
三、行业盈利性分析 9
四、品牌集中度 10
五、地域性分析 12
第五节 葡萄酒行业驱动因素 12
一、需求分析 12
二、供给分析 13
三、上游供应分析 13
四、替代品分析 14
五、竞争状况分析 17
第六节 葡萄酒行业面临的问题 18
一、质量信任危机 18
二、消费者的消费习惯 19
三、价格战 21
四、缺少著名品牌 22
五、洋酒的竞争 23
第七节 政府政策法律的影响 24
一、双轨制对行业的影响 24
二、《规范》的实施与影响 24
三、新行规展望 25
第二章 世界葡萄酒行业发展状况 26
第一节 世界各国酿酒葡萄产区概况 26
一、法国葡萄酒产地 26
二、意大利的葡萄酒产地 28
三、西班牙的葡萄酒产地 29
四、阿根廷的葡萄酒地 29
五、澳大利亚的葡萄酒产地 30
六、美国葡萄酒及果酒生产概况 31
七、葡萄牙的葡萄酒产地 31
八、德国的葡萄酒产地 32
第二节 世界葡萄种植面积变化情况 33
一、世界葡萄栽培概况 33
二、世界葡萄产量变化情况 36
第三节 世界葡萄酒行业发展概况及现状 37
一、世界葡萄酒市场概述 37
二、世界葡萄酒基本情况 39
三、世界葡萄酒进出口情况 41
第四节 主要国家葡萄酒市场状况 44
一、法国葡萄酒市场 44
二、澳大利亚葡萄酒市场 46
三、美国葡萄酒市场 47
四、德国葡萄酒市场 48
五、英国葡萄酒市场 48
六、日本葡萄酒市场 49
第五节 世界葡萄酒供求情况分析 51
一、世界葡萄酒基本消费情况 51
二、全球葡萄酒零售趋势 52
第六节 世界葡萄酒的消费结构 56
第三章 我国葡萄酒行业现状 59
第一节 我国葡萄酒发展状况 59
一、我国葡萄酒行业发展概述 59
二、我国主要葡萄酒企业经济指标对比分析 61
三、我国葡萄酒行业运营指标对比分析 63
四、我国葡萄酒行业绩效情况对比分析 64
第二节 2004年我国葡萄酒发展概述 67
一、我国葡萄酒行业经营特点 67
二、我国葡萄酒行业竞争格局 69
第三节 我国葡萄酒产量分析 70
一、我国葡萄酒产量及其变化分析 70
二、六大区域市场产量及其比较分析 71
三、16省市产量及其比较分析 72
第四节 我国葡萄酒进口情况分析 74
一、2004年我国葡萄酒进口情况 74
二、2004年我国从主要国家的进口情况 74
三、2004年我国主要省份进口情况分析 75
第四章 我国葡萄酒行业原材料供应分析 77
第一节 我国酿酒葡萄产地概论 77
一、东北产地概论 77
二、渤海湾产地概论 78
三、沙城产地概论 78
四、清徐产地概论 78
五、银川产地概论 79
六、武威产地概论 79
七、吐鲁番产地概论 79
八、黄河故道产地概论 79
九、云南高原产地概论 79
第二节 我国酿酒葡萄产区分析 80
一、胶东半岛产区 80
二、黄河故道产区 81
三、秦皇岛昌黎产区 82
四、天津地区葡萄酒产区 83
五、河北沙城产区 84
六、宁夏贺兰山产区 85
七、甘肃产区 86
八、新疆产区 87
九、云南地域产区 89
十、东北产区 90
第五章 我国葡萄酒行业销售渠道分析 91
第一节 主要销售渠道模式分析 91
一、主要渠道模式 91
二、区域代理 92
三、买断品牌 92
四、特许经营 94
第二节 国外品牌的渠道策略分析 95
一、代理商选择策略 95
二、渠道的本土化策略 96
三、品牌联合策略 96
第二部分 市场篇
第六章 我国葡萄酒消费者分析 99
第一节 消费者消费习惯分析 99
一、我国葡萄酒消费概述 99
二、消费者的购买因素 102
三、不同消费者的消费特点 103
第二节 中国重点地区葡萄酒消费分析 105
一、北京葡萄酒市场 105
二、武汉葡萄酒市场 109
三、青岛葡萄酒市场 111
四、重庆葡萄酒市场调查 113
五、广西葡萄酒消费者分析 115
六、辽宁省葡萄酒消费调查 116
七、福建省葡萄酒市场调查 120
八、云南省葡萄酒市场调查 122
第三部分 竞争篇
第七章 我国葡萄酒行业竞争概述 125
第一节 葡萄酒行业竞争现状 125
一、东西部竞争状况分析 125
二、新旧品牌竞争状况分析 126
三、其他资本抢滩葡萄酒状况 127
四、主要品牌的市场占有率 129
五、国内外品牌竞争状况分析 130
第二节 主要竞争方式分析 131
一、品牌竞争 131
二、价格竞争 132
三、原料产地竞争 133
四、营销渠道之争 134
五、广告之争 138
六、标准之争 140
第三节 葡萄酒行业竞争发展趋势 142
一、竞争方式的变化 142
二、竞争领域的变化 143
三、国外品牌的冲击 144
第四节 主要品牌的市场竞争策略分析 145
一、梁氏集团的资本战 145
二、华东的差异化战略 146
三、人头马的新品开发 149
第八章 替代产品的竞争状况-我国三大酒类比较分析 152
一、三大酒业主要经营指标 152
二、三大酒业销售情况 153
三、葡萄酒的增速居三大酒类之首 154
第二节 三大酒业市场表现 155
一、三大酒类产值比较 155
二、三大酒类销售收入-成本比较 155
第三节 我国三大酒业发展特点 156
一、供需状况 156
二、产品结构 157
三、市场占有情况 158
四、企业规模化、集团化格局 159
第四节 我国酒业发展趋势 160
一、消费者口味的变化 160
二、竞争特点的变化 160
第九章 我国葡萄酒行业领先企业分析 164
第二节 通化葡萄酒股份有限公司 168
第三节 中国长城葡萄酒有限公司 170
第四节 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司 171
第五节 新天国际葡萄酒业有限公司 174
第六节 云南高原葡萄酒有限公司 178
第七节 青岛华东葡萄酒有限公司 180
第八节 烟台威龙葡萄酒股份有限公司 182
第九节 北京丰收葡萄酒有限公司 185
第四部分 发展策略篇
第十章 我国葡萄酒行业发展趋势分析 191
第一节 我国葡萄酒生产情况分析 191
一、产量月度变化情况与分析 191
二、六大区域市场产量比较分析 194
三、各地区市场运行情况分析 196
四、各省份产量比较与分析 199
第二节 2005年我国酒行业发展趋势 203
第十一章 我国葡萄酒市场未来发展趋势 208
一、产业整合趋势 208
二、产业结构发展趋势 209
三、品牌发展趋势 209
第二节 我国葡萄酒市场发展趋势 210
一、产销量发展趋势 210
二、质量水平变化趋势 210
三、区域市场竞争趋势 211
四、洋酒发展趋势 212
五、葡萄原料供应发展趋势 213
第十二章 世界葡萄酒市场发展趋势分析 215
第二节 产量变化趋势分析 215
第三节 消费发展趋势分析 216
一、消费结构发展趋势 216
二、消费量发展趋势 216
三、进出口发展趋势 217
第十三章 我国葡萄酒市场营销策略分析 220
二、产品质量方略 221
三、市场拓展策略 221
四、品牌整合策略 222
五、文化营销策略 223
六、入世应对策略 223
七、合资合作策略 226
第十四章 我国葡萄酒市场策略建议 227
一、细分新市场定位礼品酒 227
二、避开洋品牌开发高档酒 231
第二节 品牌建设与营销策略 231
一、低价葡萄酒的品牌建设策略 231
二、葡萄酒的品牌营销策略 232
三、我国葡萄酒的国际化战略建议 237
四、葡萄酒的促销策略 241
第三节 市场开发建议 242
一、开发二级市场 242
二、借力佐餐文化拓展葡萄酒市场 243
第四节 国外洋葡萄酒进入中国市场营销策略建议 249
一、洋葡萄酒进入中国市场面临的市场竞争 249
二、洋品牌进入中国市场的目标消费群体定位 250
三、品牌定位策略及其SWOT分析 250
四、新品牌扩张策略分析 251
图表目录
图表：葡萄酒行业销售收入和利润总额增长情况 9
图表：中国葡萄酒成本构成 9
图表：葡萄酒行业上市公司毛利率 10
图表：葡萄酒制造业上市公司营业费用与管理费用综合占比 10
图表：消费者对于品牌的命名指标的差异性 11
图表：葡萄酒行业地区集中度 18
图表：消费者购买过的葡萄酒品牌统计 20
图表：世界葡萄株产过葡萄栽培面积状况 33
图表：世界葡萄主产国葡萄产量状况 34
图表：世界葡萄种植面积变化 35
图表：新世界葡萄种植面积变化 36
图表：世界主要葡萄酒生产国产量 40
图表：世界葡萄酒产量变化 40
图表：2001年葡萄酒进口情况 42
图表：2001年葡萄酒出口情况 43
图表：世界葡萄酒出口量变化 43
图表：亚洲国家进口葡萄酒贸易情况 44
图表：葡萄酒人均占有量情况 51
图表：世界葡萄酒消费趋势图 52
图表：葡萄酒产量（1980-2002年） 59
图表：2004年1-12月葡萄酒行业运行情况 61
图表：2005年第一季度全国葡萄酒制造业企业情况 62
图表：2005年第一季度全国葡萄酒制造业运营情况 63
图表：2005年第一季度全国葡萄酒制造业利润情况 64
图表：2005年第一季度全国葡萄酒制造业绩效情况 65
图表：近年葡萄酒产量统计表 71
图表：近年来葡萄酒产量走势 71
图表：中国六大区域市场产量及其比较分析 72
图表：中国葡萄酒累计产量的比例 72
图表：2005年第一季度全国葡萄酒产量比较 73
图表：2003～2004年散装葡萄酒前六位进口国、进口量情况 75
图表：酒类行业主要经营发展能力指标数据对比分析（1） 152
图表：不同大区各细分行业销售收入百分比对比图 154
图表：三大酒类行业规模指标数据对比 155
图表：三大酒类行业盈利能力指标数据对比 155
图表：三大酒类行业累计销售收入集中度分布数据表 156
图表：葡萄酒产品月度生产状况 191
图表：葡萄酒产品月度累计生产数据 192
图表：葡萄酒产品生产状况分析（一） 193
图表：葡萄酒产品生产状况分析（二） 194
图表：各大区核心经营指标同比、环比数据表 194
图表：各大区主要经营指标分布图（一）2004年总资产大区分布 195
图表：2004年5月各大区的总资产百分比变化 197
图表：2004年5月累计各大区的销售收入比较 197
图表：2004年5月累计各大区的销售收入百分比变化 198
图表：2004年5月累计各大区的利润总额比较 198
图表：2004年5月累计各大区的利润总额百分比变化 198
图表：2004年5月各大区主要经营指标同比增长率 199
图表：以产量、资产总计、销售收入、利税指标列入行业前五位的省、市、自治区，主要财务指标 199
图表：各省份累计销售收入排名 202
图表：各省份累计利润总额排名 202
图表：各省份资产总计排名情况图 202
图表：全世界葡萄种植面积按照各大洲统计 217
图表：2002～2004年散装葡萄酒前六位进口国、进口量情况 218
图表：消费者对这种葡萄酒的特色描述 236
图表：消费者最喜欢的品牌广告语 236
图表：葡萄酒与人体血液中必需氨基酸含量的比较 247
图表：葡萄酒中维生素含量表 248
略……
葡萄酒
