数据来源与研究方法：
- 对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务（销售）人员及客户进行访谈，获取最新的一手市场资料；
- 艾凯咨询集团对长期监测采集的数据资料；
- 行业协会、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的数据与资料；
- 行业公开信息；
- 行业企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；
- 各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料；
- 行业资深专家公开发表的观点；
- 对行业的重要数据指标进行连续性对比，反映行业发展趋势；
- 通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证。
报告简介：
第一章 概况
第二章 液态奶
第一节 2007年
第二节 2008年
第三节 2009年
第三章 奶酪
第一节 2007年
第二节 2008年
第三节 2009年
第四章 奶油
第一节 2007年
第二节 2008年
第三节 2009年
第五章 全脂奶粉
第一节 2007年
第二节 2008年
第三节 2009年
第六章 脱脂奶粉
第一节 2007年
第二节 2008年
第三节 2009年
第七章 政策
第一节 欧盟牛奶生产成本高
第二节 卫生检疫
第三节 环境的限制和气候变化
第四节 动物的健康状况
表目录
表1：2007、2008年欧盟液态奶供求平衡表
表2：2007、2008年欧盟奶酪/乳清、奶油制造业收入趋势图
表3：2007、2008年欧盟奶酪供求平衡表
表4：2007、2008年欧盟奶油供求平衡表
表5：2007、2008年欧盟全脂奶粉供求平衡表
表6：2007、2008年欧盟脱脂奶粉供求平衡表
市场第一2007年2009年制品平衡第二欧盟第三供求
