数据来源与研究方法：
- 对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务（销售）人员及客户进行访谈，获取最新的一手市场资料；
- 艾凯咨询集团对长期监测采集的数据资料；
- 行业协会、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的数据与资料；
- 行业公开信息；
- 行业企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；
- 各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料；
- 行业资深专家公开发表的观点；
- 对行业的重要数据指标进行连续性对比，反映行业发展趋势；
- 通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证。
报告简介：
报告目录
第一部分蔬菜、水果和坚果加工行业运行情况8
第一章中国蔬菜、水果和坚果加工行业企业概况8
第一节企业性质分析9
第二节企业规模分析10
第三节企业区域分布11
第二章2005-2007年中国蔬菜、水果和坚果加工行业生产情况12
第一节中国蔬菜、水果和坚果加工业总产量13
第二节中国蔬菜、水果和坚果加工业区域特征分析14
第三节不同规模企业产量15
第三章2005-2007年中国蔬菜、水果和坚果加工行业销售情况16
第一节中国蔬菜、水果和坚果加工行业销售规模变动轨迹17
第二节中国蔬菜、水果和坚果加工行业区域特征分析18
第三节中国蔬菜、水果和坚果加工行业中不同规模企业销售额19
第四章蔬菜、水果和坚果加工产品进出口情况20
第一节蔬菜、水果和坚果加工产品进出口总量21
第二节蔬菜、水果和坚果加工产品进出口结构22
第二部分行业竞争情况分析23
第五章上游原料行业议价能力23
第一节上游原材料供应量24
一、2005-2007年蔬菜、水果和坚果加工产品主要原料产量25
二、主要原材料区域分布28
三、2005-2007年主要原材料进出口总量29
第二节原材料价格30
一、近年我国主要原料产品的价格变动趋势31
二、不同地区食品及饲料添加剂主要原料产品价格35
第三节原材料供应商议价能力40
一、中国蔬菜、水果和坚果加工行业主要原料产品的供求对比41
二、原材料行业与蔬菜、水果和坚果加工行业的议价能力45
第六章下游行业议价能力46
第一节蔬菜、水果和坚果加工产品消费总量分析47
一、2005-2007年蔬菜、水果和坚果加工产品消费总量48
二、重点地区消费量分析52
三、蔬菜、水果和坚果加工产品消费结构53
第二节蔬菜、水果和坚果加工产品消费影响因素54
一、产品价格因素55
二、产品质量因素56
三、渠道因素57
四、品牌因素58
第三节蔬菜、水果和坚果加工产品的主要渠道分析59
一、直销60
二、便利店61
三、超市、大卖场62
四、批发商（经销商）63
五、出口贸易64
第四节下游议价能力综述（消费者、经销商）65
第七章蔬菜、水果和坚果加工厂商竞争分析66
第一节国内蔬菜、水果和坚果加工市场竞争主体67
一、中小蔬菜、水果和坚果加工产品生产企业68
二、蔬菜、水果和坚果加工集团69
第二节蔬菜、水果和坚果加工企业之间的竞争程度70
一、行业集中度71
二、产品差异化程度72
三、不同竞争主体的盈利对比73
四、重点地区蔬菜、水果和坚果加工业竞争格局74
第三节蔬菜、水果和坚果加工企业竞争因素分析75
一、原料采购与制造76
二、市场营销77
三、品牌竞争78
第四节蔬菜、水果和坚果加工企业竞争行为总结79
第八章蔬菜、水果和坚果加工行业潜在进入者威胁80
第一节蔬菜、水果和坚果加工行业进入壁垒81
一、市场准入机制82
二、原料竞争状况83
三、市场竞争状况84
四、渠道资源问题85
第二节新进入者主要群体竞争力86
一、中小蔬菜、水果和坚果加工产品生产企业87
二、蔬菜、水果和坚果加工生产集团88
第三节新进入者将对市场的影响89
一、供求关系90
二、竞争激烈程度91
第九章蔬菜、水果和坚果加工产品替代产品的发展92
第一节蔬菜、水果和坚果加工产品的替代品发展93
一、水产品94
二、肉制品95
第二节替代品发展对蔬菜、水果和坚果加工产品市场的影响96
第三节针对替代品影响提出的改进策略97
第三部分行业内重点企业分析98
第十章青岛万福集团股份有限公司99
第一节公司基本概况99
一、企业组织结构99
二、企业业务结构100
三、企业经营策略101
第二节公司经营情况102
一、2005-2007年公司产销情况102
二、公司财务指标分析103
第三节公司未来发展规划及发展前景分析104
一、企业发展战略规划104
二、企业发展前景105
第十一章合肥华泰食品有限责任公司106
第一节公司基本概况106
一、企业组织结构106
二、企业业务结构107
三、企业经营策略108
第二节公司经营情况109
一、2005-2007年公司产销情况109
二、公司财务指标分析110
第三节公司未来发展规划及发展前景分析111
一、企业发展战略规划111
二、企业发展前景112
第十二章威海市大洋酱菜有限责任公司113
第一节公司基本概况113
一、企业组织结构113
二、企业业务结构114
三、企业经营策略115
第二节公司经营情况116
一、2005-2007年公司产销情况116
二、公司财务指标分析117
第三节公司未来发展规划及发展前景分析118
一、企业发展战略规划118
二、企业发展前景119
第十三章重庆市涪陵榨菜[集团]有限公司120
第一节公司基本概况120
一、企业组织结构120
二、企业业务结构121
三、企业经营策略122
第二节公司经营情况123
一、2005-2007年公司产销情况123
二、公司财务指标分析124
第三节公司未来发展规划及发展前景分析125
一、企业发展战略规划125
二、企业发展前景126
第十四章浙江大好大食品有限公司127
第一节公司基本概况127
一、企业组织结构127
二、企业业务结构128
三、企业经验策略129
第二节公司经营情况130
一、2005-2007年公司产销情况130
二、公司财务指标分析131
第三节公司未来发展规划及发展前景分析132
一、企业发展战略规划132
二、企业发展前景133
第十五章烟台大远食品有限公司134
第一节公司基本概况134
一、企业组织结构134
二、企业业务结构135
三、企业经营策略136
第二节公司经营情况137
一、2005-2007年公司产销情况137
二、公司财务指标分析138
第三节公司未来发展规划及发展前景分析139
一、企业发展战略规划139
二、企业发展前景140
第十六章青岛东生集团股份有限公司141
第一节公司基本概况141
一、企业组织结构141
二、企业业务结构142
三、企业经营策略143
第二节公司经营情况144
一、2005-2007年公司产销情况144
二、公司财务指标分析145
第三节公司未来发展规划及发展前景分析146
一、企业发展战略规划146
二、企业发展前景147
第四部分行业发展前景分析148
第十七章蔬菜、水果和坚果加工行业发展外部环境分析149
第一节中国蔬菜、水果和坚果加工行业所处的政策环境150
一、国家蔬菜、水果和坚果加工行业产业政策151
二、蔬菜、水果和坚果加工行业贸易政策152
三、蔬菜、水果和坚果加工行业质量管理政策153
第二节中国蔬菜、水果和坚果加工行业所处的经济环境154
一、2008年中国经济走势155
二、居民食品消费支出156
第十八章蔬菜、水果和坚果加工行业发展趋势预测157
第一节蔬菜、水果和坚果加工行业市场预测158
一、2008-2010年中国蔬菜、水果和坚果加工行业生产规模预测159
二、2008-2010年中国蔬菜、水果和坚果加工行业销售规模预测160
三、2008-2010年蔬菜、水果和坚果加工产品贸易情况161
第二节蔬菜、水果和坚果加工行业发展趋势预测162
一、蔬菜、水果和坚果加工产品消费需求动向163
二、蔬菜、水果和坚果加工行业生命周期分析164
三、蔬菜、水果和坚果加工行业技术动向165
四、蔬菜、水果和坚果加工行业品牌发展趋势166
五、蔬菜、水果和坚果加工行业竞争趋势分析167
第十九章蔬菜、水果和坚果加工企业经营策略及报告总结168
第一节蔬菜、水果和坚果加工企业经营策略169
一、品牌策略170
二、营销策略171
三、产品策略172
第二节报告总结173
B002
水果
