2008年中国啤酒市场分析及发展趋势研究报告

报告简介：

第一章 中国啤酒行业外部环境分析1
第一节 2007年上半年经济运行情况分析1
一、总体情况1
二、农业生产1
三、工业生产2
四、固定资产投资2
五、国内市场销售3
六、市场价格3
七、对外贸易3
八、城乡居民收入4

第二章 中国啤酒行业政策环境5
一、《酒类流通管理办法》：禁向未成年人卖酒5
二、果啤归于啤酒仍要征消费税7

第三章 中国啤酒行业技术环境8
第一节 国内啤酒行业技术动态8
一、我国啤酒酿造技术获重大突破8
二、我国啤酒包装设备的技术创新11
（一）三种不同的灌装形式11
（二）目前国内啤酒灌装技术12
（三）啤酒灌装设备技术创新的目标14
第二节 国外啤酒生产新技术18

第四章 中国酒业发展现状20
一、影响中国酒业发展的主要因素分析20
二、我国酒业存在的主要问题22
三、中国酒业发展趋势分析23

第五章 中国啤酒行业发展现状分析24
第一节 2006-2007年中国啤酒产量及各地区产量情况24
一、2007年全国啤酒产量增长情况24
第二节 2007年我国啤酒分地区产量25
第三节 2007年行业运行情况27
一、2007年啤酒企业数量变化及趋势分析27
二、2007年啤酒行业产值变化及趋势分析27
三、2007年啤酒行业资本负债率变化及趋势分析28
四、2007年啤酒企业成本费用利润率变化28

第六章 啤酒行业地域分布统计29
第一节 2007北京啤酒行业29
一、规模29
一、产量29
二、进出口29
第二节 2007上海啤酒行业31
一、规模31
二、产量31
三、进出口32
第三节 2007广东啤酒行业33
一、规模34
二、产量34
三、进出口34

第七章 2007啤酒行业进出口分析37
第一节 进口37
第二节 出口38
第三节 啤酒行业广告投放情况及分析40

第八章 世界啤酒行业现状与发展分析45
第一节 世界啤酒市场分析46
一、美国46
二、日本46
三、欧盟48
四、其他地区51
第二节 世界啤酒品牌进军中国市场状况分析52
一、外资啤酒杀回中国的四大变招52
二、比利时英特布鲁啤酒59
三、嘉士伯啤酒62
四、百威啤酒65
五、喜力啤酒67
六、贝克啤酒71

第九章 啤酒关联产业与要素分析72
第一节 中国啤酒主要原料市场分析72
一、麦芽的需求与供给分析72
二、啤麦生产分析73
三、啤酒花供应分析74
四、我国啤麦竞争乏力的原因分析76
第二节 啤酒各式包装解析77
一、不同包装的使用及利弊分析77
二、啤酒包装的创新技术80

第十章 华北地区89
第一节 北京啤酒市场竞争与策略分析89
第二节 天津啤酒市场竞争与策略分析89
第三节 河北省啤酒市场竞争与策略94
第四节 山西省啤酒市场竞争与策略分析95

第十一章 东北地区98
第一节 东北地区啤酒市场概况98
第二节 辽宁啤酒市场竞争与策略分析103
第三节 吉林啤酒市场竞争与策略分析104

第十二章 华东地区105
第一节 华东地区啤酒市场概况105
第二节 上海啤酒市场竞争与策略分析105
第三节 山东啤酒市场竞争与策略分析112

第十三章 中南地区114
第一节 广东啤酒市场竞争与策略分析114
第二节 河南省啤酒市场竞争与策略分析117
第三节 湖北省啤酒啤酒市场竞争与策略分析122
第四节 广西省啤酒啤酒市场竞争与策略分析124
一、市场成长性124
二、竞 争125
三、渠 道126
四、消费习惯及对本地品牌的偏好126

第十四章 西北地区128

第十五章 中国啤酒消费者市场分析132
第一节 如何认识啤酒的消费者132
第二节 城市啤酒消费市场分析137
第三节 农村啤酒市场分析145

第十六章 中国啤酒营销策略分析148
第一节 中国啤酒市场的主要问题148
一.产品问题148
二、价格体系问题148
三、渠道网络问题149
四、广告、促销问题150
五、销售政策问题150
六、市场管理问题150
七、窜货问题150
八、新开发市场问题151
九、一部分经销商认为不赚钱151
十、销售团队、人员素质还需要提升151
第二节 中国啤酒营销网络创新与发展152
第三节 中国啤酒营销渠道变革与发展156
第四节 啤酒的乡镇营销策略160
第五节 农村啤酒市场营销策略分析165
一、产品策略165
二、广告策略166
三、价格策略166
四、渠道策略167
第六节 中小啤酒企业营销现状167
第七节 案例分析171
一、“三得利啤酒”上海成功上市171
二、“零点啤酒”差异化营销176

第十七章 中国啤酒行业竞争状况分析180
第一节 中国啤酒竞争状况180
一、中国啤酒业仍处于成长期180
二、中国啤酒市场竞争充分181
三、中国啤酒企业竞争的核心在市场整合能力182
四、中国啤酒市场竞争的主战场是终端市场185
第二节 啤酒市场竞争策略分析186
一、现行竞争界面分析186
二、惯性竞争思维制肘188
三、新型竞争思维转型189
第三节 2005年中国啤酒行业并购分析192

第十八章 国内啤酒主要企业分析205
第一节 青岛啤酒集团205
一、公司情况205
二、品牌运作205
三、经营状况207
第二节 燕京啤酒集团211
一、公司情况211
二、品牌运作212
三、经营状况213
第三节 华润啤酒集团216
一、公司情况216
二、经营状况216
第四节 广东珠江啤酒集团217
一、公司情况217
二、品牌运作218
三、经营状况219
第五节 哈尔滨啤酒集团220
一、公司情况220
二、经营状况221
第六节 深圳金威啤酒有限公司222
一、公司情况222
二、经营状况224
第七节 惠泉啤酒集团股份有限公司227
一、公司情况227
二、经营状况228
第八节 重庆啤酒（集团）有限责任公司231
一、公司情况231
二、经营状况232
第九节 百威（武汉）国际啤酒有限公司234
一、公司情况234

第十九章 加入WTO对中国啤酒业的影响237
一、有利因素237
二、不利因素238

第二十章 中国啤酒行业发展趋势分析241

图表目录
图表 2007年上半年中国第一产业/第二产业/第三产业增长1
图表 2007年上半年全国规模以上工业完成增加值2
图表 2007年1-5月全国规模以上工业利润2
图表 2007年上半年全社会固定资产投资2
图表 2007年上半年社会消费品零售总额3
图表 2007年上半年进出口总额4
图表 2006年出台的酒类行业政策5
图表 中外啤酒业技术水平比较图22
图表 2007年8月啤酒产量24
图表 2007年7月啤酒产量24
图表 2007年6月啤酒产量24
图表 2007年5月啤酒产量24
图表 2007年4月啤酒产量25
图表 2007年3月啤酒产量25
图表 2007年2月啤酒产量25
图表 2007年啤酒全国产量统计25
图表 2007年啤酒北京产量统计26
图表 2007年啤酒上海产量统计26
图表 2007年啤酒广东产量统计26
图表 2007年啤酒企业数量变化及趋势分析27
图表 2007啤酒企业产值、利润、销售收入情况分析27
图表 2007年啤酒企业资本负债率变化及趋势分析28
图表 2007年啤酒企业资金利税率变化及趋势分析28
图表 2007年啤酒企业成本费用利润率变化28
图表 2007年啤酒行业人均销售率变化及趋势分析28
图表 2007年啤酒企业产成品资金占用率变化28
图表 2007年北京啤酒产值统计29
图表 2007年9月北京啤酒产量统计29
图表 2007年北京麦芽酿造啤酒9月进出口统计29
图表 2007年北京麦芽酿造啤酒8月进出口统计30
图表 2007年北京麦芽酿造啤酒7月进出口统计30
图表 2007年北京麦芽酿造啤酒6月进出口统计30
图表 2007年北京麦芽酿造啤酒5月进出口统计30
图表 2007年北京麦芽酿造啤酒4月进出口统计30
图表 2007年北京麦芽酿造啤酒3月进出口统计30
图表 2007年北京麦芽酿造啤酒2月进出口统计31
图表 2007年北京麦芽酿造啤酒1月进出口统计31
图表 2007年上海啤酒产值统计31
图表 2007年9月上海啤酒产量统计31
图表 2007年上海麦芽酿造啤酒9月进出口统计32
图表 2007年上海麦芽酿造啤酒8月进出口统计32
图表 2007年上海麦芽酿造啤酒7月进出口统计32
图表 2007年上海麦芽酿造啤酒6月进出口统计32
图表 2007年上海麦芽酿造啤酒5月进出口统计32
图表 2007年上海麦芽酿造啤酒4月进出口统计33
图表 2007年上海麦芽酿造啤酒3月进出口统计33
图表 2007年上海麦芽酿造啤酒2月进出口统计33
图表 2007年上海麦芽酿造啤酒1月进出口统计33
图表 2007年广东啤酒产值统计34
图表 2007年9月广东啤酒产量统计34
图表 2007年广东麦芽酿造啤酒9月进出口统计34
图表 2007年广东麦芽酿造啤酒8月进出口统计34
图表 2007年广东麦芽酿造啤酒7月进出口统计34
图表 2007年广东麦芽酿造啤酒6月进出口统计35
图表 2007年广东麦芽酿造啤酒5月进出口统计35
图表 2007年广东麦芽酿造啤酒4月进出口统计35
图表 2007年广东麦芽酿造啤酒3月进出口统计35
图表 2007年广东麦芽酿造啤酒2月进出口统计35
图表 2007年广东麦芽酿造啤酒1月进出口统计36
图表 2007年全国麦芽酿造啤酒9月进口统计37
图表 2007年全国麦芽酿造啤酒8月进口统计37
图表 2007年全国麦芽酿造啤酒7月进口统计37
图表 2007年全国麦芽酿造啤酒6月进口统计37
图表 2007年全国麦芽酿造啤酒5月进口统计37
图表 2007年全国麦芽酿造啤酒4月进口统计38
图表 2007年全国麦芽酿造啤酒3月进口统计38
图表 2007年全国麦芽酿造啤酒2月进口统计38
图表 2007年全国麦芽酿造啤酒1月进口统计38
图表 2007年全国麦芽酿造啤酒9月出口统计38
图表 2007年全国麦芽酿造啤酒8月出口统计39
图表 2007年全国麦芽酿造啤酒7月出口统计39
图表 2007年全国麦芽酿造啤酒6月出口统计39
图表 2007年全国麦芽酿造啤酒5月出口统计39
图表 2007年全国麦芽酿造啤酒4月出口统计39
图表 2007年全国麦芽酿造啤酒3月出口统计40
图表 2007年全国麦芽酿造啤酒2月出口统计40
图表 2007年全国麦芽酿造啤酒1月出口统计40
图表 2005-2006年啤酒行业广告投放TOP10品牌投放费用41
图表 2005-2006年啤酒行业广告投放TOP10品牌投放结构42
图表 啤酒行业广告投放额之TOP20热点频道（万元）42
图表 啤酒行业电视广告投放时段、时长构成44
图表 世界知名啤酒厂商45
图表 2007年中国麦芽需求量预测72
图表 2006年1-7月麦芽进口状况72
图表 2006年国际麦芽价格状况72
图表 2006年1-10月进口澳大利亚、加拿大、法国三国啤麦状况74
图表 2005年我国啤酒花种植面积75
图表 2005年国际啤酒花总产量75
图表 2005年全球啤酒花产量前三名国家产量及所占比率75
图表 啤酒消费者对产品的认识过程：133
图表 啤酒消费场所归类134
图表 同档次啤酒消费场所比例需求变化135
图表 消费者在不同消费场所选择品牌的行为特点135
图表 国内啤酒品牌消费者口味定位。136
图表 20城市居民每周饮用啤酒量（罐装）138
图表 20城市居民每周饮用啤酒量（瓶装）138
图表 20城市居民每周饮用啤酒量（扎啤）139
图表 全国及地方啤酒品牌前三位139
图表 不同收入消费者的品牌偏好度141
图表 20城市全国性啤酒品牌忠诚度141
图表 20城市啤酒消费者品牌观142
图表 20城市啤酒品牌渗透率143
图表 四城市最经常饮用的啤酒品牌比例143
图表 2007年上半年青岛啤酒获利能力分析207
图表 2007年上半年青岛啤酒经营能力分析207
图表 2007年上半年青岛啤酒偿债能力分析208
图表 2007年上半年青岛啤酒资本结构分析208
图表 2007年上半年青岛啤酒发展能力分析208
图表 2007年上半年青岛啤酒现金流量分析209
图表 2007年上半年燕京啤酒获利能力分析213
图表 2007年上半年燕京啤酒经营能力分析214
图表 2007年上半年燕京啤酒偿债能力分析214
图表 2007年上半年燕京啤酒资本结构分析214
图表 2007年上半年燕京啤酒发展能力分析215
图表 2007年上半年燕京啤酒现金流量分析215
图表 2005年华润啤酒与青岛啤酒销量比较216
图表 2005年华润雪花牌啤酒销量217
图表 2005年华润牌啤酒营业额及增长情况217
图表 2005年华润牌啤酒盈利及增长情况217
图表 2006年9月珠江啤酒产量和销售量增长状况219
图表 2006年9月珠江啤酒库存量状况219
图表 2006年珠啤集团啤酒产销量状况220
图表 2006年珠啤集团啤酒利税、利润状况220
图表 2005年哈尔滨啤酒集团“大哈啤”销量状况222
图表 2005年哈尔滨啤酒集团营业收入状况222
图表 2006年金威啤酒销量比较224
图表 2007年上半年惠泉啤酒获利能力分析228
图表 2007年上半年惠泉啤酒经营能力分析229
图表 2007年上半年惠泉啤酒偿债能力分析229
图表 2007年上半年惠泉啤酒资本结构分析230
图表 2007年上半年惠泉啤酒发展能力分析230
图表 2007年上半年惠泉啤酒现金流量分析230
图表 2007年上半年重庆啤酒获利能力分析232
图表 2007年上半年重庆啤酒经营能力分析232
图表 2007年上半年重庆啤酒偿债能力分析233
图表 2007年上半年重庆啤酒资本结构分析233
图表 2007年上半年重庆啤酒发展能力分析233
图表 2007年上半年重庆啤酒现金流量分析234
图表 2005年百威武汉工厂啤酒产量状况235

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