数据来源与研究方法：
- 对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务（销售）人员及客户进行访谈，获取最新的一手市场资料；
- 艾凯咨询集团对长期监测采集的数据资料；
- 行业协会、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的数据与资料；
- 行业公开信息；
- 行业企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；
- 各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料；
- 行业资深专家公开发表的观点；
- 对行业的重要数据指标进行连续性对比，反映行业发展趋势；
- 通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证。
报告简介：
本报告以研究企业竞争力构成和关键经营生产数据的对比为主要内容。报告通过翔实的数据和深入的分析解读肉类加工行业的企业经营情况。
报告通过研究标杆企业的成功经验和各种指标来发现行业内其他企业存在的差距和发展空间。
报告分析观点与数据指标客观公正，主要是对企业真实情况进行描述与基本解读，因此对于可能存在矛盾的企业数据也真实录入。这使得本报告对于肉类加工行业各个企业的管理决策机构、企业研究人员、学术研究机构都有极好的参考价值。
报告通过对企业各个层面表现指标和数据的横向比较来反映行业内企业的相对排名和差距。研究方法以统计分析、对比分析、定量研究、定性研究、专家咨询等为主，尽量贴近企业实际经营和真实管理状况，如实反映企业近期发展所处的阶段和存在的各种问题。
第一章 肉类加工行业发展概况
第一节 行业发展现状
第二节 行业构成与主要产品
第三节 行业发展政策环境
第四节 行业企业竞争格局
第五节 行业技术水平与发展趋势
第六节 行业发展存在问题
第二章 肉类加工行业统计数据
第一节 2005—2008年行业主要产品产量统计
第二节 2005—2008年行业主要产品销售量统计
第三节 2005—2008年行业主要产品进出口统计
一、进口量与进口地区格局
二、出口量与出口地区格局
第四节 2005—2008年行业产品构成变化
第五节 2005—2008年行业主要产品价格水平统计
第六节 2005—2008年行业市场集中度分析
一、企业产量集中度
二、地区产量集中度
三、行业消费构成
四、地区消费构成
第七节 2008—2012年行业主要产品产销量预测
一、2008—2012年主要产品产量预测
二、2008—2012年主要产品需求市场规模预测
第三章 肉类加工重点企业竞争力分析（3家）
第一节 企业一
一、企业简介
二、企业业务构成
1、产品构成
2、业务特点
三、企业核心竞争力分析
1、产品技术优势
2、经营管理优势
3、存在问题
四、企业发展战略与发展前景
第二节 企业二
一、企业简介
二、企业业务构成
1、产品构成
2、业务特点
三、企业核心竞争力分析
1、产品技术优势
2、经营管理优势
3、存在问题
四、企业发展战略与发展前景
第三节 企业三
一、企业简介
二、企业业务构成
1、产品构成
2、业务特点
三、企业核心竞争力分析
1、产品技术优势
2、经营管理优势
3、存在问题
四、企业发展战略与发展前景
……
第四章2007年企业经营数据对标
第一节 企业产量对标（3家企业的数据横比）
第二节 企业销量对标（3家企业的数据横比）
第三节 企业产品出厂价格对标（3家企业的数据横比）
第四节 企业产品出口量对标（3家企业的数据横比）
第五节 企业同类原料采购量对标（3家企业的数据横比）
第六节 企业财务数据对标（3家企业的等数据横比）
一、盈利能力
二、成长能力
三、偿债能力
四、经营能力
第五章 2007年企业产品技术对标
第一节 产品对标（包含外形、理化、功用、细节、技术特性等各类指标）
第二节 技术对标（主要技术、工艺、细节技术等指标）
第六章 2007年企业管理体系对标
第一节 企业管理体系对标（机构设置、职能特点、理念等）
第二节 企业生产体系对标（组织模式、质量体系、产品管理等）
第三节 企业销售体系对标（网络布局、激励制度、推广模式等）
第四节 企业研发体系对标（投入、研发模式、人才构成、成果等）
第五节 企业人力资源体系对标（招聘、训练、考核等）
第六节 企业物流体系对标（外部采购、内部流转、仓库等）
第七节 企业发展战略对标（战略特点、实施计划等）
第七章 肉类加工行业标杆企业成功经验分析
第一节 典型标杆企业案例分析（选取1—2家较全面的标杆企业分析）
第二节 典型管理体系与标杆企业分析
第三节 典型生产体系与标杆企业分析
第四节 典型营销体系与标杆企业分析
第五节 典型研发体系与标杆企业分析
第六节 典型人力资源体系与标杆企业分析
第七节 典型物流体系与标杆企业分析
第八章 2008年肉类加工行业发展动态
第一节 近期重大事件
第二节 近期政策变动
第三节 近期重要投资项目
第四节 近期重要技术成果
第五节 近期热点产品
第六节 近期热点关注企业
【部分图表】
图表 肉类加工行业构成
图表 肉类加工行业主要产品
图表 肉类加工行业发展政策环境
图表 肉类加工行业企业竞争格局
图表 2005—2008年肉类加工行业主要产品产量统计
图表 2005—2008年肉类加工行业主要产品销售量统计
图表 2005—2008年肉类加工行业主要产品进口统计
图表 2005—2008年肉类加工行业主要产品进口地区格局
图表 2005—2008年肉类加工行业主要产品出口统计
图表 2005—2008年肉类加工行业主要产品出口地区格局
图表 2005—2008年肉类加工行业产品构成变化
图表 2005—2008年肉类加工行业主要产品价格水平统计
图表 2005—2008年肉类加工行业企业产量集中度分析
图表 2005—2008年肉类加工行业地区产量集中度分析
图表 2005—2008年肉类加工行业消费构成
图表 2005—2008年肉类加工行业地区消费构成
图表 2008—2012年行业主要产品产量预测
图表 2008—2012年行业主要产品销量预测
竞争力分析肉类加工
