导读：近日来，国内菜油现货市场行情开始出现下滑的局面。国内大部分地区的四级菜油的价格主流在7200-7600元/吨左右。江苏地区的四级菜油报价甚至在6900元/吨左右。
近日来，国内菜油现货市场行情开始出现下滑的局面。国内大部分地区的四级菜油的价格主流在7200-7600元/吨左右。江苏地区的四级菜油报价甚至在6900元/吨左右。其实按照近段时间的菜籽收购价格算来，四级菜油的价格远不止现在的这个价格。为了使得菜油价格的成本降低，参兑往往是厂家降低成本的选择之一，价格便宜的棉油、棕榈油都是他们选择的油脂品种；而江苏地区的很多油厂选择加工的价廉物美的进口菜籽，使得他们即便不参兑，生产出来的菜油，即便是卖 6700元/吨的价格，都还是会有所盈利的。而这一段时间以来，在国内达到国储标准的四级菜油价格一直都在7800-8200元/吨的价格运行。并且由于油厂货源稀少，基本上都是做为国储储备之用，因而向外销售的国储菜油是少之又少。从这里我们不难看出；好质量的菜油价格依然保持着大体稳定，而其他质量的菜油价格下滑速度却快了许多。
据中华油脂网记者了解，目前国内菜油主产区的四级菜油库存并不是很多，并且由于菜籽货源的稀少，很多厂家都等待新菜籽的上市后再大量生产。市场需求的疲软，厂家货源的稀少，本应该使得菜油现货市场在新菜籽上市前维持着较平稳的局面。而就在油菜茁壮成长之际，人们了解到天气灾害对油菜产量根本无多大影响之后，国外油料低价冲击、国内外整体对油脂行情后市都看空之时，国内菜油加工企业不得不开始降价对待他们的库存菜油了。就目前的市场行情来看，菜油跌价对它的销售根本就没有太大的刺激，因为市场需求和经济环境没有得到根本的转变；而厂家在这金融危机的时刻，为了保持自身的利润和资金的周转，参兑其他品种的廉价油脂和选择更价廉、出油率更高的进口菜籽，也似乎拥有了更合理的理由。
不管是选用何种方式的生产和经营，加工企业应该做到的是良心的生产和透明的销售；而消费群体则更需要的是了解，在食用油上，参兑得科学，参兑得合理，才会让人更健康。
近日菜油下滑 原因种种
