绪 言 第1篇：发展篇 第1章：我国浓缩苹果汁加工业发展分析 第1节：相关数据分析 1.全国浓缩苹果汁产量（1982～2007年） 2.我…
玉米深加工产业是指以玉米初加工产品为原料或直接以玉米为原料，利用生物酶制剂催化转化技术、微生物发酵技术等现代生物工程技术并辅以物理、化学方法，进一步进行加工…
玉米是世界三大粮食作物之一,它是人类主要使用的农产品,动物主要的饲料来源,又是人类重要的工业原料来源。其加工空间大,产业链条长。目前,世界上已开发出来的玉米加工…
板栗在我国分布很广，北自吉林省 集安，南到广东；东超台湾及沿海各省，西至内蒙古、甘肃、四川、云南、贵州等省（区），地跨温带和热带，但以黄河流域的华北各省和长…
目前，中国居民普遍缺乏微量营养素的现状堪忧，对此，国家发改委下属公众营养与发展中心提出以营养强化食品改善公众健康的战略，拟在2007年内颁布实施营养强化面粉国家…
近年来，硒作为人体内无法合成的一种微量元素，硒的营养研究，已成为世界各国，尤其是欧美亚各国微量元素营养研究最受关注的热点之一。人类对硒了解得越多，就越体会到…
世界上核桃的栽培面积较大，据联合国粮农组织统计：核桃的栽培面积在170万hm2以上，年产核桃为130-150万吨。栽培面积较大的国家为中国、美国、土耳其等，年产最高的国…
我国苹果总产量约占世界总产量的34%，常年产量2000万吨，但在“苹果深加工关键技术与设备研究开发”课题启动前，我国苹果深加工率却不到7%，而发达国家苹果深加工率在5…
〖 描 述 〗 在特种养殖的分类中，獭兔养殖正在日益走俏。獭兔是目前世界上极为珍贵并且极有开发价值的皮肉兼用兔。獭兔皮是珍贵毛皮制裘料，獭兔肉是高级营养健美…
第一章 研究概述 5 第一节 报告目的 6 第二节 研究范围 7 第三节 研究区域 8 第四节 数据来源 9 第五节 研究…
2006年我国生猪存栏略降，出栏增加，养猪效益开始好转。生猪价格走出低谷，仔猪和猪肉价格上涨，生猪价格上涨幅度超过猪肉价格上涨幅度。猪产品呈现贸易顺差，成为肉类…
第一章 研究概述 9 第一节 研究目的 11 第二节 研究内容 12 第三节 研究方法 13 第四节 数据来源 14 第五节 …
