人的体质有寒热之分，食物也有。中国中医科学院养生学教授杨力就告诉《生命时报》记者，一般情况下，可从食物的颜色、味道、生长环境、地理位置、生长季节几方面来辨其寒热…
2009年10月本榨季开始时，国内潜在总供给量为产糖量1073万吨、工业库存数十万吨、潜在国家储备糖280万吨与进口量100万吨之和，总计将近1500万吨。因为2010年需求增长、储备…
阳澄湖大闸蟹美名远播，但由于包装千姿百态，购买前无法验明真伪，不少消费者不得不望蟹兴叹。昨日，市民蒋先生反映，他本想买些阳澄湖大闸蟹尝鲜，但去了多家超市，一家超…
苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会透露，今年阳澄湖大闸蟹全面退出了各地的农贸市场，经销渠道以高档酒店、超市、专卖店为主。然而，在南京惠民桥农贸市场却仍有不少“阳澄湖大闸…
不知从什么时候起，北京街头开始出现了一家家阳澄湖大闸蟹专卖店，每一家都像上面提到的那条短信那样，号称自己在阳澄湖拥有水面，自家出售的大闸蟹最正宗。然而，这样的推…
又是一年中秋节，海参迎来销售旺季。但记者近日采访发现，一些无良商贩对海参造假手法花样翻新，不仅破坏了海参的营养功效，还会对人体健康产生危害。业内人士透露，经过“…
据商务部14日公布的数据显示，食用农产品已经连续12周保持上涨，甚至连豆油和麻椒这些调味料价格也小幅增长。看来无论是在家吃饭还是去饭店庆祝，两节期间，消费者肯定要为…
一是6月份以来进口量激增。2009年以来，山东口岸玉米进口量较低，2009年全年仅进口2.3吨，今年前5个月进口总量也仅为2.3吨。6月份起进口量激增，6、7、8月分别进口6万吨、6…
普通鲜鸡蛋价格微降０．４％。多个地市的信息采集员反映，中秋节后，当地市场鸡蛋价格开始回落，需求量也有所减少。我们监测的数据显示，９月份以来，全国鸡蛋价格涨势明显…
2010年8月，国内迄今为止最专业、最具规模的进口葡萄酒展示与合作论坛，由国内高端品牌酒类运营商——建发酒业成功举办。该论坛云集了600多名来自国内各省市的重要经销商和…
9月20日，农业部召开全国秋冬种工作视频会，贯彻落实全国粮食主产区农业生产座谈会精神，分析今年秋冬种生产形势，安排部署秋冬种生产和当前农业农村经济重点工作。
近日,国际粮食市场又是波诡云谲,如同2008年的情形。如果传统粮食出口国的政治家不肯担当国际责任,其政治行为将帮助投机商人,给世界经济带来损害。2008年及后来中国能够稳定…
随着中秋节的临近，月饼的销售也开始在市场上热闹起来。健康养生，成为今年月饼市场中风头正劲的流行概念，“养生”月饼，以其标榜的“绿色”、“健康”占领不少市常各大品…
2009年，自热方便食品及其他方便食品行业企业在受到金融风暴冲击，状况不稳定。到了2010年部分中小自热方便食品及其他方便食品企业将消失，并购、重组、兼并、控股等形式的…
近日，针对某媒体报道文章里提到的“比如罐头里都放防腐剂就是为了延长保质期”一事，中国罐头工业协会发出声明称，“罐头食品无需添加防腐剂延长保质期。
