导读：【慧聪制药工业网】从国家卫生部网站获悉，卫生部日前发布了中国人民共和国卫生部2009年第3号公告，《公告》指出：根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准蛹虫草为新资源食品，其用于食品生产加工时，应符合有关法律

【慧聪制药工业网】从国家卫生部网站获悉，卫生部日前发布了中国人民共和国卫生部2009年第3号公告，《公告》指出：根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准蛹虫草为新资源食品，其用于食品生产加工时，应符合有关法律、法规、标准规定。

特此公告。

附件： 蛹虫草（见下表）

　二○○九年三月十六日

中文名称 蛹虫草
拉丁名称 Cordyceps militaris
基本信息 来源：人工培养的蛹虫草子实体 种属：子囊菌亚纲、麦角菌科、虫草属
生产工艺简述 接种蛹虫草菌种到培养基上进行人工培养，采收蛹虫草子实体，经烘干等步骤而制成。
食用量 ≤2克/天
不适宜人群 婴幼儿、儿童、食用真菌过敏者
质量要求 性状 金黄色子实体
蛹虫草子实体 100.0%
腺苷 ≥0.055%
多糖 ≥2.5%
其他需要说明的情况 使用范围：直接食用、酒类、罐头、调味品、饮料


培养实体虫草