导读：从2003年１月１日起，我国首先对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等５类食品实行了食品生产市场准入，到２００７年底已将所有２８大类食品全部纳入了准入范畴。成都市目前共有２３１４家食品生产加工企业取得了３０３６张《生产许可证》，全部具备

从2003年１月１日起，我国首先对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等５类食品实行了食品生产市场准入，到２００７年底已将所有２８大类食品全部纳入了准入范畴。成都市目前共有２３１４家食品生产加工企业取得了３０３６张《生产许可证》，全部具备了成品的出厂检验能力。

　　成都市人民政府副秘书长杨小英介绍说，今年年初，市食品安全办公室在向社会广泛征求意见的基础上，选取了１０类与百姓生活息息相关、群众最为关心的食品进行评价性抽检。目前，对食用植物油、酱油、冷冻饮品、酒类、豆制品、熟肉制品和糕点面包进行了抽检，平均合格率为８３．２７％。

　　据了解，成都市实施食品市场准入将遵循“统筹规划，整体部署，分步实施”的原则，第一批实施市场准入的６类食品分别是肉及肉制品、奶制品、蛋及蛋制品、粮油制品、调味品和豆制品。在总结经验的基础上，成都市将逐步扩大准入的品种和范围，并以此为契机，逐步建立健全生猪等食用农产品质量安全追溯体系。


成都市市场准入