导读：随着石嘴山市蔬菜产业近年来的快速发展，番茄已成为脱水菜加工和酱用加工的主要品种，特别是宁夏天银番茄制品有限公司在石嘴山市的介入，对推动全市番茄的种植起到了极大的作用。石嘴山市农技站8月13日对全市番茄生产情况进行了实地调查，今年的番茄生产

随着石嘴山市蔬菜产业近年来的快速发展，番茄已成为脱水菜加工和酱用加工的主要品种，特别是宁夏天银番茄制品有限公司在石嘴山市的介入，对推动全市番茄的种植起到了极大的作用。石嘴山市农技站8月13日对全市番茄生产情况进行了实地调查，今年的番茄生产由于受多种因素影响，已造成种植番茄的农民收入明显下降，严重影响到明年的番茄种植基地建设，希望引起各级政府和部门的高度重视，避免伤农现象发生。

　　2004年番茄生产基本情况

　　种植面积：今年全市番茄生产面积2.7万亩，其中平罗县1.6万亩，惠农区1.1万亩；采用育苗移栽种植面积0.3万亩，其中平罗县0.23万亩，惠农区0.07万亩;直播2.4万亩。其中依托宁夏天银番茄制品有限公司在平罗县6个乡镇共建设番茄加工基地0.5万亩，依托惠农区各脱水企业建设番茄加工基地0.3万亩。

　　种植品种：今年种植的番茄品种主要以87－5为主，种植面积占到99%以上，还有较少面积的97-10等附带品种。方式：①主要以地膜覆盖直播为主，面积为2.4万亩，其余为育苗移栽，还有部分移栽后覆盖小拱棚的试验示范。种植密度直播为每亩4000株左右,育苗移栽和小拱棚亩定植3500株左右。

　　产量和效益：依据7月中旬对番茄产量构成因素的推算，理论亩产量可达7730.3公斤。由于今年7月份的高温和几次连续降雨等气候因素的影响，经石嘴山市农技站调查:今年实际亩产量平均为3092公斤，只达到理论产量的40%，其中最高的亩产量为4900公斤，最低亩产量为2550公斤，远远低于去年平均亩产5500公斤的生产水平。今年番茄平均亩收入525元，比上年的1320元减少795元，导致今年番茄生产出现了减产减收的状况。另外，采用育苗移栽平均亩产量4500公斤，市农技站试验示范点小拱棚覆盖栽培平均亩产量5078公斤，分别比直播田高1408公斤和1986公斤。

　　番茄生产现存问题

　　气候因素和病害的大发生是造成石嘴山市种植番茄的农户减产减收的直接原因。气候因素的影响：今年气候较往年特殊，首先是5月3日出现了-6℃的霜冻，是近10年来最严重的低温冻害，使全市农作物生长受到严重影响，直播番茄有40%受冻。由于霜冻时正是幼苗花芽分化发育始期，导致番茄第一穗结果率低，据调查第一穗平均结果仅为2.6个。其次是受7月下旬的两场连续降雨的影响，而石嘴山市番茄生产田块排水普遍较差，田间湿度较高，造成番茄早晚疫病、叶霉病等病害严重发生，8月初的高温日晒又造成日灼病的发生，80%的田块番茄出现了干枯、早熟、早衰、日灼，严重影响了产量和品质。

　　病害的影响：今年番茄病害发生非常严重，并呈现多种病害混发的特点。据调查，到近日，番茄发病种类有晚疫病、早疫病、叶霉病和日灼病，早、晚疫病病株率均达100%，病叶率分别为82%和76%，叶霉病病株率达84.5%，病叶率达46.5%，日灼病病果率达3.8%。此外，直播番茄的发病程度重于育苗移栽田，这是由于直播田块的密度比移栽田块大，据调查，直播田块的密度平均为4000株，而育苗移栽田的密度为3500株。虽然采取了各种宣传措施指导农民进行了提前预防和防治，但是仍然未能控制发病。

　　上市集中的影响：今年由于灾害的影响，整体生育期比历年推迟，上市时间比历年推迟一周左右，但由于受气候和病害的影响，非正常成熟加剧，大面积番茄在8月上旬枯死，导致成熟上市集中，加之番茄果实不耐贮运，在8月10日至8月20日之间成熟上市的番茄达85%以上，且全部运往各番茄加工企业。

　　企业偏低和限制市场流通，导致今年种植番茄的效益明显低于其他作物。企业较上年偏低：今年各番业收购价格普遍偏低，年初签订的收购价格为每公斤0.16元，未考虑今年农业生产资料的涨价和番茄减产等因素。8月份个别企业虽然提高了收购价格，如平罗天银公司为每公斤0.21元，但大多脱水企业仍然强制压价，实际收购价格0.14元，还要加上每100公斤2-10公斤不等的折扣。据统计，全市8月份平均收购价格0.17元，比去年的0.24元低了近0.07元左右。番茄果实不耐贮运，很多农户怕运输途中压坏，只好就近低价交售。因此，绝大多数农民种植番茄收入大幅减少，种植番茄的收入比种植麦套玉米收入还少。大多种植番茄农民表示，明年将不再种植番茄，伤农已然形成。

　　今年地市场流通不畅，是造成今年种植番茄效益不高的另一原因。据了解，肃张掖地区8月10日的番茄收购价格为每公斤最低0.26元，相邻石嘴山市内蒙的巴盟地区收购价格也比石嘴山市略高。

　　番茄产业发展建议

　　针对今年全市番茄的生产和收入现状，石嘴山市农业部门认为要想把番茄做为今后石嘴山市农业增效、农民增收的一大优势特色产品。在再生产业允许的前提下，适当提高收购价格，制定稳定合理的收购价格是确保农民和加工企业双赢的发展方式。针对今年番茄减产减收的现实问题，在今后要按照市场规律，搞活流通，尽最大范围搞好番茄的销售，防止因销售不及时造成损失，发生倾倒现象。明年应在品种选育和育苗移栽、小拱棚覆盖栽培等方面做好前瞻性工作。

　　从目前各种情况调查来看，多数番茄种植户表示明年将不再种植，预计明年种植面积将大幅度下降，严重影响全市番茄种植的发展。因此，希望引起各级政府和部门的高度重视，及早采取措施，防止“谷贱伤农”现象发生。


番茄石嘴山