数据来源与研究方法：
- 对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务（销售）人员及客户进行访谈，获取最新的一手市场资料；
- 艾凯咨询集团对长期监测采集的数据资料；
- 行业协会、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的数据与资料；
- 行业公开信息；
- 行业企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；
- 各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料；
- 行业资深专家公开发表的观点；
- 对行业的重要数据指标进行连续性对比，反映行业发展趋势；
- 通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证。
报告简介：
摘要
冰是无色透明的固体，晶格结构一般为六方体，但因应不同压力可以有其他晶格结构。在常压环境下，冰的熔点为0℃。
0℃水冻结成冰时，体积会增大约1/9。据观测，封闭条件下水冻结时，体积增加所产生的压力可达2500大气压。
冰的熔点与压力存在着一种奇妙的关系：在2200大气压以下，冰的熔点随压力的增大而降低，大约每升高130个大气压降低1摄氏度；超过2200大气压后，冰的熔随压力增加而升高：3530大气压下冰的熔点为-17℃，6380大气压下为 0℃，16500大气压下为 60℃，而20670大气压下冰在76℃时才熔化，称为名副其实的“冰”。冰在0℃下密度为0.917 g/cm³，而水的密度正常为1.00g/cm³，所以冰会浮于水上。
0℃水冻结成冰时，体积会增大约1/9。据观测，封闭条件下水冻结时，体积增加所产生的压力可达2500大气压。
冰的熔点与压力存在着一种奇妙的关系：在2200大气压以下，冰的熔点随压力的增大而降低，大约每升高130个大气压降低1摄氏度；超过2200大气压后，冰的熔随压力增加而升高：3530大气压下冰的熔点为-17℃，6380大气压下为 0℃，16500大气压下为 60℃，而20670大气压下冰在76℃时才熔化，称为名副其实的“冰”。冰在0℃下密度为0.917 g/cm³，而水的密度正常为1.00g/cm³，所以冰会浮于水上。
本研究咨询报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国家经济信息中心、全国商业信息中心、国内外相关报刊杂志的基础信息，对我国食用冰行业的供给与需求状况、市场格局与分布、部分地区食用冰市场的发展状况、食用冰消费态势等进行了分析。报告重点分析了我国食用冰市场的竞争状况、行业发展形势与企业的发展对策，还对食用冰未来发展趋势进行了研判，是食用冰生产企业、经营企业、科研机构等单位准确了解目前食用冰行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的决策参考依据。
目录
第一章 食用冰行业的概述及特性
第一节 食用冰行业的概述
第二节 食用冰行业的特性
第三节 食用冰行业国内外的发展概况
第二章 2009-2010年全球食用冰行业发展情况分析
第一节 全球食用冰行业发展概况
第二节 全球食用冰行业主要地区市场概况分析
一、北美洲地区国家市场情况
二、欧洲地区国家市场情况
三、亚洲地区国家市场情况
第三节 2010-2012年全球食用冰行业发展趋势分析
第三章 2009-2010年中国食用冰行业内外部环境分析
第一节 2009-2010年中国食用冰行业发展概况
一、2009年中国经济运行情况
二、2009年中国食用冰发展分析
第二节 2010-2012年宏观经济形势预测
第三节 中国食用冰行业政策分析
第四节 中国食用冰发展社会环境分析
第五节 中国食用冰行业相关法律分析
第四章 2009-2010年中国食用冰行业发展概况分析
第一节 中国食用冰行业发展回顾
第二节 中国食用冰行业发展现状分析
第三节 近几年食用冰行业企业运行状况分析
一、近几年行业企业数量变化
二、近几年行业企业规模变化
三、近几年行业从业人员变化
四、近几年行业企业性质投资主体变化
第四节 2009-2010年中国食用冰行业上下游产业发展概况分析
一、2009-2010年中国食用冰行业上游产业发展概况分析
二、2009-2010年中国食用冰行业下游产业发展概况分析
第五章 2009-2010年中国食用冰行业市场分析
第一节 2009-2010年中国食用冰行业市场供给现状
一、2009-2010年中国食用冰行业产能情况
二、2009-2010年中国食用冰行业产量情况
第二节 2009-2010年中国食用冰行业市场需求分析
第三节 2010-2012年中国食用冰行业市场趋势预测
一、2010-2012年中国食用冰行业市场供给趋势预测
二、 2010-2012年中国食用冰行业市场需求趋势预测
第六章 2009-2010年中国食用冰行业进出口分析
第一节 2009-2010年中国食用冰行业进口分析
第二节 2009-2010年中国食用冰行业出口分析
第三节 2010-2012年中国食用冰行业进出口趋势预测
第七章 2009-2010年中国食用冰行业重点企业和地区分析
第一节 2009-2010年中国食用冰行业重点企业分析
一、 企业一
（一） 企业简介
（二） 企业竞争优势分析
（三） 企业财务分析
二、 企业二
（一） 企业简介
（二） 企业竞争优势分析
（三） 企业财务分析
三、 企业三
（一） 企业简介
（二） 企业竞争优势分析
（三） 企业财务分析
四、 企业四
（一） 企业简介
（二） 企业竞争优势分析
（三） 企业财务分析
五、 企业五
（一） 企业简介
（二） 企业竞争优势分析
（三） 企业财务分析
六……略
第二节 2009-2010年中国食用冰行业重点地区分析
第八章 2009-2010年中国食用冰行业技术发展分析
第一节 2009-2010年中国食用冰行业技术发展概述
第二节 2009-2010年全球食用冰行业技术发展分析
第三节 中国食用冰主要技术差距分析
第四节 2010-2012年中国食用冰技术发展趋势分析
第九章 2009-2010年食用冰行业销售渠道分析
第一节 食用冰产品及应用（消费）主体
第二节 国内主要市场区域分布情况
第三节 新产品市场开拓推荐区域（或省市）
第四节 销售模式及主要销售途径
第十章 2010-2012年中国食用冰行业发展趋势预测分析
第一节 2010-2012年中国食用冰行业发展趋势预测
第二节 2010-2012年中国食用冰市场发展预测
一、2010-2012年中国食用冰行业需求市场预测
二、2010-2012年中国食用冰行业供给市场预测
第三节 2010-2012年中国食用冰技术发展趋势分析
第四节 2010-2012年中国食用冰行业发展建议
第十一章 2010-2012年中国食用冰行业投资前景预测分析
第一节 2010-2012年中国食用冰行业投资环境分析
第二节 2010-2012年中国食用冰行业投资机会分析
第三节 2010-2012年中国食用冰行业投资风险分析
第四节 2010-2012年中国食用冰行业投资策略分析
食用冰
