中国烤鸭市场动态及发展前景展望分析报告（2011-2015年）

报告简介：

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第一章 2010年中国餐饮业运行新形势透析
第一节 中国餐饮业运行总况
一、60年的发展成就
二、餐饮行业的历史机遇
三、餐饮行业发展存在的问
四、推动餐饮业可持续发展的思考
第二节 2010年中国餐饮业现状综述
一、全国餐饮市场亮点聚焦
二、节庆餐饮市场分析
三、我国餐饮业特许经营发展概况
四、中餐饮发展的资金和人才问题分
五、餐饮消费需求情况分析
第三节 2008-2009年我国住宿餐饮消费发展分析
一、2008年我国住宿餐饮消费发展情况
二、2009年我国住宿餐饮消费发展情况
四、同比分析

第二章2010年中国烤鸭产业运行环境分析
第一节 2010年中国宏观经济环境分析
一、中国GDP分析
二、消费价格指数分析
三、城乡居民收入分析
四、社会消费品零售总额
五、全社会固定资产投资分析
六、进出口总额及增长率分析
第二节 2010年中国烤鸭产业政策环境分析
一、《食品流通许可证管理办法》
二、进出口政策分析
三、相关产业政策影响分析
第三节 2010年中国烤鸭产业社会环境分析
一、人口环境分析
二、教育环境分析
三、文化环境分析
四、生态环境分析

第三章2010年中国烤鸭产品运行动态分析
第一节2010年中国烤鸭产品发展综述
一、烤鸭产品发展历程
二、烤鸭价格分析
三、脆溢香烤鸭市场潜力分析
第二节2010年中国烤鸭产品市场动态分析
一、消费者小心购买街头巷尾烤鸭
二、春节烤鸭预订火热
三、全聚德烤鸭获评京城60年经典
四、北京烤鸭健康升级
五、清水镇肉鸭占据北京烤鸭3/4市场
第三节2010年中国烤鸭产品发展存在问题分析

第四章2010年中国烤鸭产品市场运行态势分析
第一节2010年中国烤鸭产品市场运行概述
一、北京烤鸭加盟市场巨大
二、珲春老北京烤鸭店分析
三、西安烤鸡烤鸭市场分析
第二节2010年北京烤鸭产品市场运行态势分析
一、北京烤鸭销售创新高
二、北京烤鸭禁止在英国销售
三、北京烤鸭禾城热卖
四、北京烤鸭的沧桑传奇
第三节2010年北京烤鸭经营渠道分析
第四节2010年北京烤鸭主要营销模式分析

第五章2008-2009年中国食用野鸭市场进出口数据分析
第一节 2008-2009年中国食用野鸭出口统计
第二节 2008-2009年中国食用野鸭进口统计
第三节 2008-2009年中国食用野鸭进出口价格对比
第四节 中国食用野鸭进出口主要来源地及出口目的地

第六章2008-2009年中国鲜、冷的整只鸭市场进出口数据分析
第一节 2008-2009年中国鲜、冷的整只鸭出口统计
第二节 2008-2009年中国鲜、冷的整只鸭进口统计
第三节 2008-2009年中国鲜、冷的整只鸭进出口价格对比
第四节 中国鲜、冷的整只鸭进出口主要来源地及出口目的地

第七章2008-2009年中国冻的整只鸭市场进出口数据分析
第一节 2008-2009年中国冻的整只鸭出口统计
第二节 2008-2009年中国冻的整只鸭进口统计
第三节 2008-2009年中国冻的整只鸭进出口价格对比
第四节 中国冻的整只鸭进出口主要来源地及出口目的地

第八章2008-2009年中国鲜、冷的鸭块及杂碎市场进出口数据分析
第一节 2008-2009年中国鲜、冷的鸭块及杂碎出口统计
第二节 2008-2009年中国鲜、冷的鸭块及杂碎进口统计
第三节 2008-2009年中国鲜、冷的鸭块及杂碎进出口价格对比
第四节 中国鲜、冷的鸭块及杂碎进出口主要来源地及出口目的地

第九章2008-2009年中国冻的鸭块及杂碎市场进出口数据分析
第一节 2008-2009年中国冻的鸭块及杂碎出口统计
第二节 2008-2009年中国冻的鸭块及杂碎进口统计
第三节 2008-2009年中国冻的鸭块及杂碎进出口价格对比
第四节 中国冻的鸭块及杂碎进出口主要来源地及出口目的地

第十章 2010年中国烤鸭产品市场竞争格局分析
第一节2010年中国烤鸭产品竞争现状分析
一、餐饮业竞争力分析
二、烤鸭品牌竞争力分析
三、烤鸭价格竞争分析
第二节 2010年中国烤鸭产品集中度分析
一、烤鸭市场集中度分析
二、烤鸭店集中度分析
第三节 2010年中国烤鸭产品提升竞争力策略分析

第十一章 2010年北京十大烤鸭店竞争力分析
第一节 中国全聚德（集团）股份有限公司
一、公司基本情况概述
二、2008-2015年公司成长性分析
三、2008-2015年公司财务能力分析
四、2008-2015年公司偿债能力分析
五、2008-2015年公司现金流量分析表
六、2008-2015年公司经营能力分析
七、2008-2015年公司盈利能力分析
第二节 大鸭梨烤鸭店
一、特色菜品
二、烤鸭店经营规模与营销策略分析
第三节 长安壹号烤鸭店
一、特色菜品
二、烤鸭店经营规模与营销策略分析
第四节 便宜坊烤鸭店
一、特色菜品
二、烤鸭店经营规模与营销策略分析
第五节 鸭王烤鸭店
一、特色菜品
二、烤鸭店经营规模与营销策略分析
第六节 九花山烤鸭店
一、特色菜品
二、烤鸭店经营规模与营销策略分析
第七节 白魁老号饭庄
一、特色菜品
二、烤鸭店经营规模与营销策略分析
第八节 大董烤鸭店(东四十条店)
一、特色菜品
二、烤鸭店经营规模与营销策略分析
第九节 金百万烤鸭店(劲松店)
一、特色菜品
二、烤鸭店经营规模与营销策略分析
第十节 利群烤鸭店
一、特色菜品
二、烤鸭店经营规模与营销策略分析

第十二章2011-2015年中国烤鸭行业投资机会与风险分析
第一节2011-2015年中国烤鸭行业投资环境分析
第二节 2011-2015年中国烤鸭行业投资机会分析
一、烤鸭投资潜力分析
二、烤鸭投资吸引力分析
第三节 2011-2015年中国烤鸭行业投资风险分析
一、市场竞争风险分析
二、政策风险分析
三、技术风险分析
第四节 研究中心专家建议

第十三章2011-2015年中国烤鸭市场发展趋势预测分析
第一节 2011-2015年中国餐饮业趋势预测分析
一、整体餐饮流行趋势
二、2010年我国餐饮市场零售预测
三、我国餐饮业“本色化”经营趋势
四、中国高端餐饮企业大众化发展趋势
五、经济危机下餐饮自建原料基地发展趋势
第二节2011-2015年中国烤鸭市场预测分析
一、烤鸭产品市场供需预测分析
二、烤鸭竞争力预测分析
三、烤鸭进出口预测分析
第三节 2011-2015年中国烤鸭市场盈利预测分析

图表名称：部分
图表 2005-2015年中国GDP总量及增长趋势图
图表 2010年一季度中国三产业增加值结构图
图表 2008-2015年中国CPI、PPI月度走势图
图表 2005-2015年我国城镇居民可支配收入增长趋势图
图表 2005-2015年我国农村居民人均纯收入增长趋势图
图表 2000-2009年中国城乡居民人均收入增长对比图
图表 1978-2009中国城乡居民恩格尔系数对比表
图表 1978-2009中国城乡居民恩格尔系数走势图
图表 2005-2009年中国工业增加值增长趋势图
图表 2005-2015年我国社会固定投资额走势图
图表 2005-2015年我国城乡固定资产投资额对比图
图表 2005-2009年我国财政收入支出走势图
图表 2010年1月-2015年4月人民币兑美元汇率中间价
图表 2010年4月人民币汇率中间价对照表
图表 2010年1月-2015年3月中国货币供应量统计表　单位：亿元
图表 2010年1月-2015年3月中国货币供应量的增速走势图
图表 2001-2009年中国外汇储备走势图
图表 2005-2009年中国外汇储备及增速变化图
图表 2008年12月23日中国人民币利率调整表
图表 2007-2008年央行历次调整利率时间及幅度表
图表 我国历年存款准备金率调整情况统计表
图表 2005-2015年中国社会消费品零售总额增长趋势图
图表 2005-2015年我国货物进出口总额走势图
图表 2005-2015年中国货物进口总额和出口总额走势图
图表 2005-2009年中国就业人数走势图
图表 2005-2009年中国城镇就业人数走势图